Cabai 'super besar' mahal, pelanggan menunggu sebulan untuk memesan

Cabai Palermo manis, juga dikenal sebagai cabai tanduk manis, umumnya ditanam di Dalat. Jenis cabai ini memiliki 4 warna: merah, oranye, kuning, cokelat, dan sangat populer karena mengandung banyak nutrisi yang melimpah seperti: vitamin, serat, asam folat, magnesium, dan kalium. Cabai Palermo manis tidak memiliki rasa yang tajam sehingga digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan segar seperti mentah, jus, dan salad.

Cabai Palermo manis juga dikenal sebagai cabai tanduk manis umumnya tumbuh di Dalat.

Bapak Nguyen Van Minh Tu, Direktur Mai Khoi Farm Company, mengatakan bahwa perusahaannya saat ini sedang membudidayakan cabai Palermo Manis di lahan seluas 1,5 hektar. Masa tanam cabai Palermo Manis biasanya berlangsung lebih dari 8 bulan, yaitu 3 bulan pertama tanam dan 5 bulan setelah panen.

Menurut Pak Tu, dulu cabai jenis ini sangat sulit dijual, tetapi belakangan ini tiba-tiba menjadi "panas", orang-orang berbondong-bondong membelinya, sehingga situasi "terjual habis" terus terjadi. Saat ini, setiap bulan, kebun Pak Tu menghasilkan antara 400 hingga 600 kg buah. Jumlah ini tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar karena banyaknya pesanan dari pelanggan.

Cabai Palermo manis merupakan komoditas panas yang dipesan oleh pedagang grosir beberapa bulan sebelumnya.

Demikian pula, cabai Palermo Manis juga merupakan komoditas "panas", dipesan oleh pedagang grosir beberapa bulan sebelumnya di Koperasi Kebun Dalat. Ibu Luong Thi Yen Van, Direktur Koperasi Kebun Dalat, mengatakan bahwa cabai Palermo Manis berasal dari famili yang sama dengan paprika, sehingga mudah dirawat dan ditanam. Tanamannya kuat dan beradaptasi dengan sangat baik.

Namun, kekurangan varietas ini adalah masa panennya tidak bertahan lama, dan pohonnya harus ditopang karena buahnya yang besar dapat dengan mudah patah dari cabang. Istimewanya, buahnya tidak berbau menyengat saat dimakan. Cabai yang dipanen pertama kali akan lebih besar daripada cabai berikutnya.

Jika Anda ingin menanam cabai di lahan yang luas untuk tujuan ekonomi , Ibu Van mengatakan bahwa Anda sebaiknya menanam dalam jumlah sedang karena saat ini sedang "tren" dan akan mereda setelah beberapa bulan. Jika Anda ingin menanam cabai di lahan yang luas, Anda harus berhati-hati karena sebagian besar varietas cabai memiliki biaya investasi awal yang rendah tetapi biaya perawatan dan panen yang tinggi. Selain itu, varietas cabai ini tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama, sehingga orang yang menanamnya untuk tujuan ekonomi sebaiknya mempertimbangkannya.

Cabai Palermo manis dapat dimakan mentah.

Menurut Ibu Van, cabai jenis ini saat ini dijual di pasaran dengan harga yang cukup mahal. Misalnya, cabai Palermo Manis mini harganya berkisar antara 90.000 hingga 120.000 VND/kg, dua kali lipat harga paprika. Cabai Palermo Manis ukuran besar harganya berkisar antara 120.000 hingga 180.000 VND/kg, tergantung warnanya. Khususnya, cabai berwarna cokelat dijual hampir 200.000 VND/kg di beberapa tempat, tetapi masih sulit didapatkan karena pasokan yang terbatas. Belum lagi, harga benih F1 cabai ini mencapai 20.000 VND/benih.

"Pada kesempatan ini, tidak hanya pelanggan grosir biasa, tetapi juga banyak toko yang memesan. Jumlah cabai yang saya panen setiap hari tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan grosir," ujar Ibu Van.

Cabai jenis ini istimewa karena tidak berbau tajam sama sekali, berbau cabai namun tidak pedas, dan sangat renyah.

Ibu Tuyet Suong (Kota Pleiku, Gia Lai ) mengatakan bahwa ketika menjelajahi media sosial, ia melihat banyak orang mencari cabai jenis ini, sehingga ia penasaran dan ingin membelinya untuk mencoba apakah rasanya enak. Namun, untuk memesan cabai jenis ini, Ibu Suong harus menunggu hampir sebulan karena ke mana pun ia bertanya, selalu saja ada yang bilang stoknya habis. Ibu Suong memesan 2 kg dengan harga 170.000/kg.

"Saat menerimanya, saya agak terkejut karena saya pikir buah di foto itu iklan, jadi besar sekali. Siapa sangka di dunia nyata juga besar sekali, beberapa buah beratnya lebih dari setengah kilogram. Jenis ini istimewa karena tidak berbau menyengat sama sekali, baunya seperti cabai tetapi tidak pedas, sangat renyah. Saya memakannya mentah-mentah, dijadikan salad, atau dijus, semuanya lezat," ujar Ibu Suong.

HIEN MAI

Berguna
Emosi
Kreatif
Unik

Sumber: https://vtc.vn/ot-sieu-to-khong-lo-gia-dat-do-khach-cho-ca-thang-dat-mua-ar798505.html