Pengembangan pertanian berkelanjutan: Dari kesadaran hingga aksi hijau

Industri tanaman pangan Vietnam tengah bertransformasi kuat dari kesadaran menuju tindakan hijau, menuju pertanian berkelanjutan, rendah emisi, dan ramah lingkungan.

Dalam konteks perubahan iklim yang semakin parah dan menurunnya sumber daya alam, kebutuhan untuk mengembangkan sektor pertanian ke arah yang hijau, bersih, dan berkelanjutan bukan lagi sebuah pilihan, tetapi satu-satunya cara untuk memastikan keamanan ekologi, kesehatan masyarakat, dan masa depan pertanian Vietnam.

Ubah “pemikiran hijau” menjadi “tindakan hijau”

Dari negara agraris yang kekurangan pangan, Vietnam telah menjadi eksportir pertanian terkemuka dunia . Pada tahun 2024 saja, nilai ekspor produk pertanian mencapai 32,8 miliar dolar AS, menyumbang lebih dari separuh total omzet ekspor sektor pertanian. Banyak produk seperti sayuran, beras, kopi, kacang mete, dan karet telah mencapai kelompok ekspor miliaran dolar, mengukuhkan posisi produk pertanian Vietnam di peta dunia.

Model budidaya padi berkualitas tinggi, mengurangi emisi. Foto: Le Hoang Vu.

Namun, di balik angka-angka impresif ini terdapat serangkaian tantangan yang diam-diam mengikis fondasi produksi: tanah yang terdegradasi, air yang tercemar, udara yang terdampak, dan menurunnya keanekaragaman hayati. Penyalahgunaan pupuk kimia dan pestisida, beserta monokultur dan pertanian intensif yang berlebihan, telah merusak ekosistem pertanian secara serius. Banyak wilayah pertanian utama, terutama Delta Mekong, Dataran Tinggi Tengah, dan Barat Laut, menanggung akibatnya berupa degradasi lingkungan, kenaikan biaya, dan penurunan produktivitas.

Yang lebih mengkhawatirkan, produksi pertanian, terutama penanaman padi, menjadi sumber utama emisi gas rumah kaca, yang berkontribusi terhadap spiral perubahan iklim global - sesuatu yang sektor pertanian sendiri merupakan pihak pertama yang merasakan dampaknya.

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, pandangan utama di periode mendatang adalah bahwa perlindungan lingkungan merupakan prasyarat bagi pengembangan industri produksi tanaman. Ini bukan sekadar slogan, melainkan pedoman bagi seluruh kebijakan, tindakan, dan model produksi industri.

Oleh karena itu, pengembangan pertanian harus didasarkan pada tiga pilar: memulihkan dan melestarikan lahan, air, dan sumber daya ekologis, dengan fokus pada alam; meminimalkan bahan kimia, meningkatkan penggunaan pupuk organik dan produk biologis, serta bergerak menuju pertanian tanpa emisi. Terakhir, menyeimbangkan manfaat ekonomi , sosial, dan lingkungan, dengan tujuan mewujudkan nilai-nilai hijau, berkelanjutan, dan manusiawi dalam setiap produk pertanian.

Departemen juga menekankan pentingnya peningkatan kerja sama internasional dan pembelajaran dari pengalaman negara-negara maju di bidang budidaya ekologis seperti Jepang, Korea, Uni Eropa, dll. untuk memperpendek kesenjangan teknologi dan standar hijau global.

Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman telah menetapkan target bahwa pada tahun 2030, industri tanaman pangan Vietnam akan beralih secara signifikan ke metode produksi berkelanjutan. Dengan demikian, tingkat penggunaan pestisida hayati dan pupuk organik akan mencapai 30%; 10-15% lahan pertanian akan mengikuti standar VietGAP atau yang setara, dengan 1% di antaranya merupakan produksi organik. Mengurangi emisi gas rumah kaca dalam produksi tanaman pangan setidaknya 20%, dengan menjaga emisi metana di bawah 42,2 juta ton CO₂ ekuivalen. Memulihkan kesuburan tanah, mencegah erosi dan degradasi, serta melindungi sumber daya air permukaan dan air tanah di lahan produksi yang luas.

Selain itu, industri akan fokus pada peningkatan kesadaran dan kapasitas para pejabat, pelaku bisnis, koperasi, dan petani terhadap model produksi pertanian hijau dan rendah emisi, yang merupakan faktor penentu dalam mengubah "pemikiran hijau" menjadi "tindakan hijau".

Empat terobosan untuk mendorong pertanian berkelanjutan

Dalam upaya mewujudkan pertanian yang hijau dan berkelanjutan, Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman mengidentifikasi empat terobosan untuk mendorong budidaya berkelanjutan, yaitu:

Terobosan kelembagaan dan kebijakan, penyempurnaan kerangka hukum, prioritas kebijakan untuk mendorong produksi organik, pertanian sirkular, dan penerapan teknologi ramah lingkungan. Pada saat yang sama, pengendalian ketat penggunaan bahan kimia dan penanganan pencemaran dalam produksi pertanian.

Sektor produksi tanaman pangan akan mendorong penelitian varietas tanaman yang tahan kekeringan, garam, dan hama. Foto: Huynh Xay.

Terkait terobosan di bidang sains dan teknologi, kami akan mendorong penelitian varietas tanaman tahan kekeringan, tahan garam, dan tahan hama; memperluas model "3 pengurangan, 3 peningkatan", "1 keharusan, 5 pengurangan", IPM (pengelolaan hama terpadu), INM (pengelolaan hara terpadu); meningkatkan penggunaan pupuk organik dan produk hayati, serta mengembangkan bentuk-bentuk produksi pertanian dan kehutanan terpadu untuk melestarikan tanah dan mempertahankan air.

Mengenai terobosan dan kerja sama sumber daya, kami akan fokus pada mobilisasi modal internasional, berpartisipasi dalam pasar kredit karbon, menarik bisnis untuk berinvestasi dalam pertanian hijau, dan membangun jaringan pusat inovasi teknologi pertanian modern.

Akhirnya, ada terobosan dalam hal kesadaran dan keterhubungan komunitas. Termasuk membawa pengetahuan hijau ke desa, dusun, dan ladang. Pelatihan staf teknis, penyuluh pertanian, dan petani; mendorong pelaku usaha dan koperasi untuk bekerja sama dalam membangun rantai nilai pertanian yang hijau, bersih, dan terlacak.

Mengembangkan pertanian berkelanjutan bukan hanya tanggung jawab petani atau sektor pertanian, tetapi juga tanggung jawab seluruh masyarakat. Inilah satu-satunya cara bagi Vietnam untuk menjaga ketahanan pangan, melindungi lingkungan hidup, meningkatkan nilai produk pertanian, dan bergerak menuju pertanian modern rendah karbon, demi rakyat dan masa depan.

Bahasa Indonesia: Dalam rangka peringatan 80 tahun Hari Tradisional Sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup serta Kongres Emulasi Patriotik ke-1, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menyelenggarakan serangkaian acara yang berlangsung dari Juli hingga Desember 2025. Fokusnya adalah pada peringatan 80 tahun Sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup serta Kongres Emulasi Patriotik ke-1 (dijadwalkan akan diselenggarakan pada pagi hari tanggal 12 November 2025) di Pusat Konvensi Nasional (Hanoi) dengan lebih dari 1.200 delegasi yang hadir, termasuk para pemimpin Partai, Negara Bagian, Majelis Nasional, Pemerintah; mantan pemimpin Kementerian, perwakilan organisasi internasional dan model-model maju di seluruh sektor.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-trong-trot-ben-vung-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-xanh-d783016.html