Mengembangkan budidaya rendah emisi - Arah berkelanjutan dalam konteks perubahan iklim

Perubahan iklim menjadi semakin kompleks dan tak terduga, berdampak negatif pada semua aspek kehidupan ekonomi dan sosial. Khususnya, sektor produksi tanaman pangan dan sektor pertanian serta lingkungan hidup secara umum menghadapi banyak tantangan. Hal ini membutuhkan arahan dan tindakan strategis yang spesifik dan tepat waktu untuk memastikan tujuan pembangunan berkelanjutan, adaptasi efektif terhadap perubahan iklim, dan pengurangan emisi gas rumah kaca sesuai dengan komitmen internasional.

Belakangan ini, daerah-daerah di Delta Mekong semakin gencar menerapkan model produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi. Dalam foto: Para petani mengunjungi model produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi di kelurahan Truong Xuan, kota Can Tho . Foto: KHÁNH TRUNG

Menurut data inventarisasi gas rumah kaca nasional 2020 yang diterbitkan oleh Kementerian Sumber Daya Alam dan Lingkungan Hidup (sebelumnya), total emisi gas rumah kaca Vietnam mencapai lebih dari 528 juta ton setara CO2, dengan sektor pertanian menyumbang 19,8%. Aktivitas budidaya menyumbang hampir 70,4% dari total emisi sektor pertanian. Delta Mekong, wilayah penghasil beras utama negara ini, khususnya berkontribusi signifikan terhadap total emisi gas rumah kaca, terutama ketika jerami tidak diolah dengan benar setelah panen padi; pupuk, pestisida, dan air irigasi tidak digunakan secara efektif dan ekonomis. Sementara itu, pasar konsumsi produk pertanian utama dunia cenderung memperketat persyaratan terkait emisi karbon, sertifikasi keberlanjutan, ketertelusuran, dan perlindungan lingkungan.

Oleh karena itu, penerapan pertanian yang mengurangi emisi tidak hanya merupakan persyaratan mendesak yang membawa banyak manfaat praktis dan komprehensif, tetapi juga merupakan peluang bagi sektor pertanian untuk terintegrasi lebih dalam ke dalam rantai nilai global.

Efektif dari praktik

Di Kota Can Tho, petani di banyak sawah secara aktif bercocok tanam sesuai dengan Proyek pembangunan berkelanjutan seluas satu juta hektare penanaman padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di wilayah Delta Mekong pada tahun 2030 (Proyek).

Sejak berpartisipasi dalam Proyek ini, dengan dukungan dari otoritas terkait, Koperasi Pertanian Phuoc Loc di Dusun Truong Hiep A, Komune Truong Long Tay telah menanam padi sesuai standar Global GAP di lahan seluas 30 hektar, menerapkan proses pertanian "1 must, 5 reductions", menggunakan jamur biologis untuk mengubur jerami dan menguraikan jerami di lahan. Koperasi ini juga didukung oleh drone untuk meningkatkan efisiensi produksi padi.

Bapak Tran Trung Kien, Direktur Koperasi Pertanian Phuoc Loc, mengatakan: “Ketika menerapkan model pemupukan sesuai kebutuhan pertumbuhan tanaman padi, petani memprioritaskan penggunaan pupuk organik untuk membantu menggemburkan tanah, meningkatkan kemampuan menahan air dan nutrisi. Berkat itu, tanaman padi tumbuh subur, minim hama dan penyakit, serta menghasilkan produktivitas dan kualitas yang tinggi. Petani juga menerapkan mekanisasi pada tahapan budidaya untuk mengurangi tenaga kerja... Produksi padi menurut model ini meningkatkan keuntungan sekitar 4 juta VND/ha dibandingkan dengan pertanian tradisional.”

Sejak panen padi musim dingin-semi tahun 2024 hingga saat ini, Koperasi Dinas Pertanian Tan Tien di Dusun 4, Kelurahan Vi Tan, telah secara efektif menerapkan model "Penerapan Mekanisasi dalam Produksi Padi Sesuai Standar Global GAP yang Terhubung dengan Keterkaitan Rantai Nilai Produk" di lahan seluas 30 hektar, dengan 26 rumah tangga yang berpartisipasi. Bapak Tran Van Truyen, anggota Dewan Direksi Koperasi, mengatakan: "Model ini membantu petani mengurangi penggunaan pestisida, menggunakan pupuk secara bijaksana, dan tidak lagi membakar lahan seperti sebelumnya. Produk beras yang dihasilkan menjamin kebersihan dan keamanan pangan, memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor."

Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, mengatakan, "Melalui model-model yang telah diterapkan dan sedang direplikasi, para petani telah mengubah praktik produksi mereka, menciptakan produk berkualitas, memenuhi permintaan pasar, dan memastikan kesehatan produsen dan konsumen sekaligus ramah lingkungan. Hal ini merupakan prasyarat penting untuk membantu sektor pertanian dan lingkungan hidup kota secara bertahap membentuk kawasan produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau."

Mempromosikan implementasi

Belakangan ini, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah memberikan perhatian besar untuk berkoordinasi dengan kementerian, sektor, daerah, dan unit terkait guna menerapkan berbagai solusi guna meningkatkan rantai nilai beras sekaligus mengurangi emisi gas rumah kaca. Kementerian secara khusus berfokus pada promosi pelaksanaan Proyek ini.

Selain itu, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup baru saja menyelenggarakan konferensi daring "Konsultasi Proyek Produksi Tanaman untuk Mengurangi Emisi pada Periode 2025-2035". Dalam konferensi tersebut, banyak delegasi menyampaikan bahwa pengembangan Proyek ini sangat penting dan berharap Proyek ini dapat segera diimplementasikan. Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, menyarankan: "Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup perlu mempertimbangkan penambahan dan peningkatan jumlah model percontohan. Dengan demikian, terciptalah kondisi yang kondusif bagi daerah untuk mempelajari, mereplikasi, dan mengimplementasikan Proyek ini secara efektif...".

Ibu Dinh Thi Phuong Khanh, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Tây Ninh, mengatakan: “Penting untuk menentukan tanaman yang akan dimasukkan dalam Proyek dan memiliki solusi untuk setiap kelompok tanaman guna mengurangi emisi gas rumah kaca. Waktu implementasi model percontohan perlu dipersingkat dan jumlah model perlu ditingkatkan; pada saat yang sama, perlu memiliki tugas dan peta jalan yang spesifik untuk setiap tahun dan memiliki visi hingga tahun 2050.”

Menurut Bapak Cao Duc Phat, mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, untuk mengembangkan produksi tanaman yang sangat efisien, meningkatkan pendapatan petani, dan mengurangi emisi, perlu berfokus pada tiga orientasi utama. Pertama, memperhatikan perubahan struktur tanaman yang tepat, mengembangkan tanaman yang memberikan pendapatan tinggi bagi petani tetapi rendah emisi. Kedua, menerapkan proses teknis ke arah peningkatan produktivitas, efisiensi, peningkatan pendapatan petani, dan pengurangan emisi seperti yang dilakukan pada padi. Ketiga, mengurangi emisi tidak hanya pada tahap budidaya tetapi juga di seluruh rantai nilai dan harus mengikuti arahan ekonomi sirkular.

Membangun pertanian rendah emisi

Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, di Delta Mekong, setiap hektar padi yang ditanam di lahan skala besar dapat mengurangi biaya produksi sebesar 10-15% dan meningkatkan nilai output sebesar 20-25%, menghasilkan keuntungan tambahan sebesar 2,2-7,5 juta VND/ha dibandingkan dengan pertanian konvensional. Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, saat ini terdapat sekitar 180 perusahaan di Delta Mekong yang memenuhi syarat untuk mengekspor beras. Oleh karena itu, pemerintah daerah perlu memiliki solusi untuk menarik perusahaan berinvestasi dan mengembangkan lahan bahan baku, terutama di wilayah yang menerapkan Proyek Beras Berkualitas Tinggi.

Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, mengatakan: "Ke depannya, unit ini akan terus menata ulang produksi secara sistematis dan sinkron; dengan fokus pada pembangunan dan pengembangan model lapangan skala besar yang terkait dengan pembentukan koperasi, kelompok koperasi, atau organisasi petani. Selain itu, unit ini akan mendorong pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam Proyek yang berkaitan dengan pelatihan, pembinaan, dan transfer kemajuan teknis kepada petani padi tentang metode pertanian yang berkelanjutan dan sangat efektif..."

Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Hoang Trung menegaskan: "Mengalihkan produksi tanaman ke arah rendah emisi bukan hanya solusi teknis, tetapi juga pilihan dan strategi untuk meningkatkan daya saing industri produksi tanaman Vietnam. Ini adalah tanggung jawab kita saat ini terhadap lingkungan hidup dan generasi mendatang." Proyek ini diharapkan menjadi fondasi bagi pembentukan ekosistem pertanian rendah emisi, di mana negara merancang kebijakan, pelaku bisnis berinvestasi dalam teknologi, petani menjadi subjek transformasi, dan mitra internasional menjadi sumber daya pendamping.

Di Delta Mekong, implementasi Proyek pembangunan berkelanjutan satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi telah membawa banyak sinyal positif. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup (MARD) juga sedang melaksanakan Proyek produksi tanaman pangan untuk mengurangi emisi pada periode 2025-2035. Proyek ini diharapkan dapat membuka arah yang lebih berkelanjutan bagi sektor produksi tanaman pangan Vietnam menuju rendah emisi dan pertumbuhan hijau dalam konteks perubahan iklim.

Komentar (0)