Produksi beras yang mengurangi emisi: Jalan ke depan menuju pertanian hijau

Dari beras bersih hingga “aset karbon”

Model produksi padi pengurangan emisi di Provinsi Quang Tri diimplementasikan melalui kerja sama antara Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Institut Sains dan Teknologi Pertanian Pusat Utara, dan Green Carbon Japan Company. Pada musim tanam musim dingin-semi tahun 2024-2025, model ini diujicobakan di lahan seluas 60 hektar di dua komune, Vinh Thuy dan Truong Ninh. Pada musim tanam musim panas-gugur tahun 2025, model ini telah memperluas lahannya menjadi lebih dari 2.000 hektar di daerah-daerah penghasil padi utama di provinsi ini, seperti: Trieu Phong, Trieu Binh, Vinh Thuy, Truong Ninh, Ninh Chau, dan Quang Ninh.

Hasil awal menunjukkan efektivitas yang jelas. Penerapan teknik irigasi basah dan kering bergantian (AWD) membantu mengurangi metana (CH₄) lebih dari 60% dibandingkan dengan pertanian tradisional, setara dengan 3-3,3 ton CO₂e/ha yang tidak teremisi ke lingkungan. Selain itu, model ini membantu menghemat air, mengurangi biaya material, membatasi hama dan penyakit, serta meningkatkan keuntungan bagi petani.

Hampir 600 hektar lahan padi organik menjadi fondasi terbentuknya kawasan produksi padi rendah karbon bernilai tinggi di provinsi ini - Foto: TH

Direktur Koperasi Pertanian Trieu Thuan (Kelurahan Trieu Binh), Nguyen Bieu, mengatakan, "Model AWD yang diterapkan Koperasi pada panen musim panas-gugur terakhir di lahan seluas lebih dari 90 hektar telah terbukti efektif secara praktis dengan alat pemantauan ketinggian air untuk pengendalian teknis. Dibandingkan dengan lahan produksi konvensional, lahan yang menerapkan metode AWD menunjukkan bahwa padi memiliki ventilasi yang baik, akar yang kuat, dan hasil panen tetap stabil. Lebih penting lagi, masyarakat memahami bahwa metode ini bermanfaat bagi lingkungan dan membuka arah bagi pembangunan berkelanjutan. Jika ada mekanisme untuk menjual kredit karbon di masa mendatang, petani akan lebih termotivasi untuk berpartisipasi."

Saat ini, provinsi ini memiliki hampir 600 hektar lahan produksi beras organik, yang terkonsentrasi di komune Vinh Thuy, Ben Hai, Hieu Giang, Gio Linh, Trieu Binh, dan Trieu Co. Hal ini dianggap sebagai fondasi yang baik untuk mengintegrasikan model organik dengan model pengurangan emisi, sehingga menghasilkan kawasan produksi beras rendah karbon yang bernilai tinggi. Ketika kedua arah ini terhubung, setiap butir beras tidak hanya akan memenuhi standar keamanan pangan, tetapi juga memiliki "jejak karbon rendah", sebuah faktor yang semakin diminati pasar internasional.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Nguyen Hong Phuong, mengatakan: “Produksi beras dengan emisi rendah tidak hanya berkontribusi pada implementasi tujuan pertanian hijau, tetapi juga membuka peluang bagi petani untuk mengakses pasar kredit karbon di masa depan. Dengan lebih dari 102.000 hektar lahan padi yang ditanam setiap tahunnya, provinsi ini memiliki potensi besar untuk berpartisipasi dalam pasar ini, menghadirkan “peluang ganda” untuk meningkatkan pendapatan sekaligus menegaskan posisi sektor pertanian dalam tren pembangunan hijau.”

Orientasi untuk “membuka” potensi hijau

Meskipun banyak prospek, perjalanan "penghijauan" padi di Quang Tri masih menghadapi banyak tantangan. Kesulitan terbesar adalah mengubah kebiasaan produksi petani, faktor inti yang telah dikaitkan dengan banyak generasi. Direktur Koperasi Produksi dan Bisnis Layanan Pertanian Thuy Ba Tay (Komune Vinh Thuy), Nguyen Van Lam, mengatakan: "Melalui dua musim produksi padi rendah emisi, terbukti bahwa hal tersulit adalah mengubah kebiasaan. Sebelumnya, masyarakat terbiasa memompa air untuk mengisi sawah mereka, tetapi sekarang mereka harus belajar "mendengarkan suara tanah", mengukur ketinggian air sebelum menyiram. Meskipun mereka telah banyak didorong, meskipun mereka mengikuti tekniknya, mereka masih dipenuhi kecemasan, hingga musim berakhir dan mereka melihat hasilnya, barulah mereka percaya."

Model produksi padi pengurangan emisi yang diterapkan di Koperasi Produksi dan Bisnis Layanan Pertanian Thuy Ba Tay, kecamatan Vinh Thuy, musim tanam musim dingin-semi 2025 - Foto: TH

Selain itu, negara kita saat ini belum memiliki mekanisme khusus untuk mengkomersialkan kredit karbon dalam produksi padi. Proses pengukuran, pelaporan, dan penilaian emisi membutuhkan teknologi tinggi dan biaya tinggi, yang melampaui kapasitas banyak koperasi. Beberapa area produksi masih kekurangan sensor ketinggian air, dan data digital terfragmentasi. Khususnya, pasar kredit karbon sukarela internasional membutuhkan transparansi penuh, sementara kerangka hukum domestik masih dalam proses penyempurnaan.

"Kami memiliki harapan tinggi untuk model ini, tetapi saat ini belum ada unit pembelian kredit atau mekanisme pembagian manfaat yang spesifik. Kami berharap dalam waktu dekat, Negara akan segera mengeluarkan peraturan yang jelas agar petani dapat memperoleh manfaat yang sepadan dengan upaya mereka dalam mengurangi emisi," tambah Nguyen Bieu, Direktur Koperasi Pertanian Trieu Thuan.

Berdasarkan rencana tersebut, provinsi ini menargetkan 50% lahan padi provinsi berpartisipasi dalam program pengurangan emisi pada tahun 2030, dan mengembangkan tambahan 5.000-10.000 hektar lahan produksi setiap tahunnya sesuai dengan proses pengurangan emisi. Ini merupakan langkah strategis dalam peta jalan untuk mewujudkan target netralitas karbon yang telah dijanjikan Vietnam pada COP26, sekaligus menegaskan peran perintis Quang Tri dalam mengembangkan pertanian berkelanjutan di wilayah Tengah Utara.

Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Nguyen Hong Phuong, ke depannya, provinsi ini akan berfokus pada sinkronisasi teknik dan teknologi untuk menjadikan padi sebagai "aset karbon". Solusi utamanya adalah mendorong penggunaan pupuk organik, produk biologis, mengurangi bahan kimia dalam produksi; menerapkan teknik AWD, agroforestri, dan mengimbau petani untuk tidak membakar jerami dan penutup tanah setelah panen guna mengurangi emisi.

Selain itu, terus perkuat transfer dan pelatihan teknik untuk membantu petani menguasai proses pertanian ramah lingkungan; transfer keterampilan digital dan tingkatkan kapasitas untuk mengakses pasar karbon bagi koperasi dan petani; terus sempurnakan platform manajemen area tumbuh daring, hubungkan data dari sensor, drone, dan citra satelit untuk memastikan transparansi dan kesiapan proaktif saat lantai perdagangan karbon resmi beroperasi...

Kota Thanh Hoa

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/san-xuat-lua-giam-phat-thai-huong-di-cho-nong-nghiep-xanh-27d6e24/