Inovasi untuk meningkatkan nilai produk OCOP

Keunggulan besar Hanoi

Hingga akhir tahun 2024, 30 distrik, kota, dan kabupaten di Hanoi telah mengevaluasi dan mengklasifikasikan 606 produk OCOP dengan bintang 3 atau lebih dari 239 subjek. Berdasarkan hasil evaluasi dan klasifikasi Komite Rakyat Distrik, dari total 606 produk, 488 produk memenuhi syarat untuk OCOP bintang 3; 111 produk OCOP berpotensi bintang 4, dan 7 produk berpotensi bintang 5 di tingkat nasional.

Produk desa kerajinan kayu Van Ha sangat beragam. Foto: Do Phong

Ini sungguh merupakan salah satu potensi besar Hanoi, jika kita tahu bagaimana memanfaatkan dan mempromosikan keunggulan ini untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP bagi pembangunan sosial -ekonomi di daerah pedesaan.

Komune Bat Trang (Distrik Gia Lam) adalah salah satu desa kerajinan khas Hanoi khususnya dan Vietnam pada umumnya yang dilestarikan dan dikembangkan dengan sangat sukses. Komune ini juga merupakan desa kerajinan keramik yang menyumbangkan banyak produk OCOP bagi kota ini.

Saat ini, Kecamatan Bat Trang memiliki sekitar 50 produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan; termasuk produk-produk yang mendapatkan peringkat 5 bintang—peringkat tertinggi dalam skala evaluasi OCOP saat ini. Berkat partisipasi dalam Program OCOP, produk-produk paling unik dan khas dari desa kerajinan ini telah mendapatkan apresiasi yang tinggi dari konsumen domestik dan mancanegara.

Direktur Perusahaan Gabungan Keramik Quang Vinh, Ha Thi Vinh, mengatakan bahwa perusahaan memiliki 4 produk: "Set Mangkuk Keramik Teratai Merah", "Set Mangkuk Keramik Walet dan Teratai", "Set Mangkuk Keramik Naga dan Phoenix", dan "Set Teh Keramik Walet dan Teratai". Produk-produk tersebut telah berpartisipasi dalam OCOP dan mendapatkan peringkat bintang 5. Saat ini, produk keramik perusahaan telah diekspor ke berbagai negara di dunia .

Pengrajin berjasa Nguyen Van Trung, Ketua Asosiasi Bambu dan Rotan Phu Vinh - Kelurahan Phu Nghia, Kecamatan Chuong My, mengatakan bahwa kelurahan tersebut memiliki produk OCOP tersertifikasi terbanyak di kelurahan tersebut dengan 54 produk. Dari jumlah tersebut, keluarganya sendiri memiliki 23 produk tersertifikasi.

Pada tahun 2024, Asosiasi Bambu dan Rotan Phu Vinh, yang hanya beranggotakan 35 orang, telah mengekspor lebih dari 100 miliar VND. Pengembangan produksi tidak hanya berkontribusi pada pemeliharaan, pelestarian, dan pengembangan desa-desa kerajinan, tetapi juga mendorong pembangunan merek, memperluas pasar konsumen; sekaligus menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat di wilayah tersebut, ungkap Bapak Trung.

Van Ha adalah desa penghasil kayu yang terkenal di distrik Dong Anh dan provinsi-provinsi utara. Dalam beberapa tahun terakhir, desa kerajinan ini telah mengalami perubahan yang signifikan, produk-produknya dikonsumsi secara luas di pasar domestik dan diekspor. Kerajinan kayu telah menjadi sektor ekonomi utama di wilayah ini.

Saat ini, 60% rumah tangga di komune Van Ha memproduksi, berdagang, dan mengukir kayu. Fasilitas produksi tersebar di 5 desa di komune tersebut. Komune ini memiliki 14 pengrajin yang diakui oleh Komite Rakyat Hanoi; 48 anggotanya merupakan perwakilan dari rumah tangga produksi dan perusahaan manufaktur furnitur kayu di wilayah tersebut... Berpartisipasi dalam Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), Van Ha memiliki 31 produk kerajinan kayu yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3-4.

Produk kayu Van Ha beragam jenisnya, mulai dari furnitur (lemari, altar, meja, dan kursi) hingga patung dan lukisan relief... Produk-produk ini sangat populer di kalangan pelanggan domestik dan mancanegara. Beberapa produk telah memenangkan penghargaan tinggi dalam kompetisi desain kerajinan tangan, dan terpilih sebagai produk industri pedesaan yang khas di tingkat kota dan daerah. Setiap tahun, produk kerajinan kayu yang diproduksi di sini telah menghasilkan sumber pendapatan yang besar, sekaligus menciptakan lapangan kerja bagi banyak orang.

Inovasi untuk meningkatkan nilai produk OCOP

Distrik Me Linh terkenal sebagai salah satu "lumbung bunga" terbesar di ibu kota, dengan total luas tanam mencapai 2.000 hektar. Rata-rata, setiap tahun distrik ini memasok pasar Hanoi dan daerah sekitarnya dengan jutaan cabang bunga dari berbagai jenis, tetapi yang paling terkenal dan bermerek tetaplah mawar, lili, dan krisan... Bunga Me Linh terkenal karena warnanya yang pekat, bunganya yang besar, dan daya tahannya yang lebih lama dibandingkan daerah lain. Budidaya bunga telah menjadi profesi yang memberikan pendapatan utama dan stabil bagi penduduk desa-desa: Dai Bai (Kelurahan Dai Thinh), Ha Loi (Kelurahan Me Linh), Van Quan (Kelurahan Van Khe)...

Wisatawan memilih bunga segar abadi sebagai hadiah di Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian Bunga Kering Me Linh.

Namun, saat menyaksikan bunga-bunga tersebut dibuang setelah beberapa hari, Tn. Dinh Van Tuan, 43 tahun, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Bunga Abadi Nhu Tam (Desa Khe Ngoai 1, Kelurahan Van Khe, Kecamatan Me Linh) berpikir keras, mencari cara agar bunga tersebut dapat tetap cantik abadi.

Tuan Tuan mencari pengetahuan tentang teknik pengawetan bunga, pergi ke Thailand, Jepang dan India, negara-negara yang terkenal dengan teknologi pengawetan bunga segar, untuk belajar dari pengalaman.

Setelah 3 tahun belajar dan meneliti (dari 2019 hingga 2022), Tuan Tuan telah menemukan rahasianya sendiri untuk melestarikan "bunga abadi" dengan umur hingga puluhan tahun. Sejak 2022 hingga sekarang, beliau resmi memulai bisnisnya dan membagikan ilmu serta pengalamannya untuk mengajar masyarakat Me Linh. Perusahaannya, Nhu Tam Immortal Flowers Joint Stock Company, saat ini memiliki 10 karyawan tetap dengan gaji rata-rata 6-12 juta VND/orang/bulan.

Di antara mereka, terdapat 5 rumah tangga dengan 20 pekerja yang saat ini tergabung dalam Koperasi Produksi Bunga Kering dan Layanan Pertanian Me Linh (Desa Dong Cao, Kecamatan Trang Viet). Rata-rata, setiap bulan, koperasi ini memproduksi ratusan vas bunga dengan berbagai ukuran, dengan pendapatan 200-300 juta VND/bulan.

Sangat mengapresiasi potensi pengembangan profesi "bunga abadi", Wakil Kepala Departemen Ekonomi (Komite Rakyat Distrik Me Linh) Nguyen Tien Hung mengatakan bahwa "bunga abadi" merupakan salah satu produk OCOP bintang 3 di tingkat distrik. Produk ini masih memiliki banyak ruang untuk dikembangkan dan dapat menjadi produk khas merek Me Linh.

Pada konferensi evaluasi dan klasifikasi produk OCOP Pusat tahun 2024 yang diselenggarakan pada 16 Januari 2025, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam menyampaikan bahwa untuk meningkatkan nilai produk OCOP, para pelaku usaha perlu terus meningkatkan kualitas produk, petunjuk asal produk, dan mengaitkannya dengan keunggulan, nilai, dan identitas daerah. Para pelaku usaha juga perlu memperhatikan dan menjunjung tinggi perlindungan lingkungan, serta sepenuhnya mematuhi peraturan perlindungan lingkungan dalam kegiatan produksi dan bisnis.

Wakil Menteri menyarankan agar pelaku usaha dan fasilitas produksi memperhatikan penelusuran asal produk, memastikan transparansi dan prestise bagi konsumen. Di saat yang sama, memprioritaskan penggunaan bahan baku yang aman dan ramah lingkungan untuk menciptakan peluang ekspor berkelanjutan, yang pada gilirannya meningkatkan nilai produk OCOP di pasar internasional.

Sumber: https://kinhtenongthon.vn/Inovasi-untuk-meningkatkan-nilai-produk-OCOP-post75149.html