Inovasi untuk meningkatkan nilai produk OCOP.

Keunggulan utama Hanoi

Pada akhir tahun 2024, 30 distrik dan kota di Hanoi telah mengevaluasi dan mengklasifikasikan 606 produk OCOP dari 239 bisnis, dan berhasil meraih peringkat 3 bintang atau lebih tinggi. Menurut hasil evaluasi Komite Rakyat tingkat distrik, dari 606 produk tersebut, 488 memenuhi kriteria OCOP bintang 3; 111 produk berpotensi meraih OCOP bintang 4; dan 7 produk berpotensi meraih OCOP bintang 5 di tingkat nasional.

Produk-produk dari desa kerajinan kayu Van Ha sangat beragam. Foto: Do Phong

Ini benar-benar salah satu potensi besar Hanoi, jika kita tahu bagaimana memanfaatkan dan mengembangkan keunggulan ini untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP untuk pembangunan sosial -ekonomi di daerah pedesaan.

Komune Bat Trang (distrik Gia Lam) adalah salah satu desa kerajinan khas Hanoi khususnya dan Vietnam pada umumnya yang dilestarikan dan dikembangkan dengan sangat sukses. Desa ini juga merupakan desa tembikar yang menyumbangkan banyak produk OCOP (Kertas, Bunga, dan Keramik) ke kota tersebut.

Saat ini, komune Bat Trang memiliki sekitar 50 produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan; di antaranya, beberapa produk telah mendapatkan peringkat 5 bintang - peringkat tertinggi dalam skala evaluasi OCOP saat ini. Berkat partisipasi dalam Program OCOP, produk-produk paling unik dan khas dari desa kerajinan tersebut telah sangat diapresiasi oleh konsumen baik di dalam maupun luar negeri.

Ibu Ha Thi Vinh, Direktur Perusahaan Gabungan Keramik Quang Vinh, mengatakan bahwa perusahaan tersebut memiliki empat produk yang berpartisipasi dalam program OCOP: "Set Peralatan Makan Keramik Teratai Merah," "Set Peralatan Makan Keramik Walet dan Teratai," "Set Peralatan Makan Keramik Naga dan Phoenix," dan "Set Teko dan Cangkir Keramik Walet dan Teratai," yang semuanya menerima peringkat 5 bintang. Saat ini, produk keramik perusahaan diekspor ke banyak negara di seluruh dunia .

Menurut Nguyen Van Trung, seorang pengrajin terkemuka dan Ketua Asosiasi Anyaman Bambu dan Rotan Phu Vinh di komune Phu Nghia, distrik Chuong My, komune tersebut memiliki jumlah produk bersertifikat OCOP terbanyak di distrik tersebut dengan 54 produk. Dari jumlah tersebut, keluarganya sendiri memiliki 23 produk bersertifikat.

Pada tahun 2024, Asosiasi Anyaman Bambu dan Rotan Phu Vinh, dengan hanya 35 anggota, mengekspor barang senilai lebih dari 100 miliar VND. "Pengembangan produksi tidak hanya berkontribusi pada pemeliharaan, pelestarian, dan pengembangan desa kerajinan, tetapi juga mendorong pembangunan merek, memperluas pasar konsumen; dan pada saat yang sama menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat di wilayah tersebut," ujar Bapak Trung.

Van Ha adalah desa penghasil kayu terkenal di distrik Dong Anh dan provinsi-provinsi utara. Dalam beberapa tahun terakhir, desa ini telah mengalami transformasi yang signifikan, dengan produk-produknya laris di pasar domestik dan diekspor. Industri pengolahan kayu telah menjadi sektor ekonomi utama di daerah tersebut.

Saat ini, 60% rumah tangga di komune Van Ha terlibat dalam produksi, bisnis, dan kerajinan ukiran kayu. Fasilitas produksi ini tersebar di lima desa di komune tersebut. Yang menarik, komune ini memiliki 14 pengrajin yang diakui oleh Komite Rakyat Hanoi; dan 48 anggota yang mewakili rumah tangga dan bisnis yang memproduksi furnitur kayu di daerah tersebut. Berpartisipasi dalam program Satu Komune Satu Produk (OCOP), Van Ha memiliki 31 produk kerajinan kayu yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3-4.

Produk kayu Van Ha sangat beragam, mulai dari furnitur (lemari, altar, meja, dan kursi) hingga patung dan lukisan relief. Barang-barang ini sangat disukai oleh pelanggan baik di dalam maupun luar negeri. Beberapa produk telah memenangkan penghargaan tinggi dalam kompetisi desain kerajinan tangan dan telah dipilih sebagai produk industri pedesaan khas di tingkat kota dan regional. Setiap tahun, kerajinan kayu yang diproduksi di sini menghasilkan pendapatan yang signifikan dan menciptakan lapangan kerja bagi banyak orang.

Inovasi untuk meningkatkan nilai produk OCOP.

Distrik Me Linh terkenal sebagai salah satu "pusat bunga" terbesar di ibu kota, dengan total luas lahan budidaya mencapai 2.000 hektar. Rata-rata, distrik ini memasok jutaan tangkai bunga berbagai jenis ke Hanoi dan sekitarnya setiap tahun, tetapi varietas yang paling terkenal dan bermerek adalah mawar, lili, dan krisan. Bunga-bunga Me Linh terkenal dengan warnanya yang cerah, ukuran bunganya yang besar, dan kesegarannya yang lebih tahan lama dibandingkan dengan tempat lain. Budidaya bunga telah menjadi sumber pendapatan utama dan stabil bagi masyarakat di desa-desa seperti Dai Bai (komune Dai Thinh), Ha Loi (komune Me Linh), dan Van Quan (komune Van Khe).

Para wisatawan memilih bunga segar yang tahan lama sebagai oleh-oleh di Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian Bunga Kering Me Linh.

Namun, setelah menyaksikan bunga-bunga dibuang hanya setelah beberapa hari, Bapak Dinh Van Tuan, 43 tahun, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Bunga Segar Abadi Nhu Tam (desa Khe Ngoai 1, komune Van Khe, distrik Me Linh), merenung dan mencari cara untuk melestarikan keindahan abadi bunga-bunga tersebut.

Anh Tuan mencari pengetahuan tentang teknik pengawetan bunga, melakukan perjalanan ke Thailand, Jepang, dan India—negara-negara yang terkenal dengan teknologi pengawetan bunga segarnya—untuk belajar dari pengalaman mereka.

Setelah tiga tahun belajar dan melakukan penelitian (dari 2019 hingga 2022), Bapak Tuan menemukan rahasianya sendiri untuk mengawetkan "bunga abadi" dengan umur yang dapat mencapai puluhan tahun. Sejak 2022, beliau secara resmi memulai bisnisnya sendiri dan berbagi pengetahuan serta pengalamannya dengan masyarakat Me Linh. Perusahaannya, Nhu Tam Immortal Flower Joint Stock Company, saat ini mempekerjakan 10 pekerja secara terus menerus, dengan gaji rata-rata 6-12 juta VND per orang per bulan.

Di antara mereka terdapat 5 rumah tangga perorangan dengan 20 pekerja yang saat ini tergabung dalam Koperasi Produksi dan Jasa Pertanian Bunga Kering Me Linh (desa Dong Cao, komune Trang Viet). Rata-rata, koperasi tersebut memproduksi ratusan rangkaian bunga berbagai ukuran setiap bulan, menghasilkan pendapatan 200-300 juta VND/bulan.

Nguyen Tien Hung, Wakil Kepala Departemen Ekonomi (Komite Rakyat Distrik Me Linh), sangat mengapresiasi potensi pengembangan kerajinan pembuatan "bunga abadi", dan mengatakan bahwa "bunga abadi" adalah salah satu produk unggulan OCOP bintang 3 di distrik tersebut. Produk ini masih memiliki banyak ruang untuk dikembangkan dan dapat menjadi produk khas yang membawa merek Me Linh.

Pada konferensi evaluasi dan pemeringkatan produk OCOP tingkat pusat yang diadakan pada tanggal 16 Januari 2025, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam menyatakan bahwa untuk meningkatkan nilai produk OCOP, pelaku usaha perlu terus meningkatkan kualitas produk dan informasi asal produk, menghubungkan produk dengan keunggulan, nilai, dan identitas daerah asalnya. Pelaku usaha juga perlu fokus pada perlindungan lingkungan dan sepenuhnya mematuhi peraturan lingkungan dalam kegiatan produksi dan bisnis mereka.

Wakil Menteri menyarankan agar perusahaan dan fasilitas produksi fokus pada ketelusuran produk, memastikan transparansi dan kredibilitas di mata konsumen. Pada saat yang sama, mereka harus memprioritaskan penggunaan bahan baku yang aman dan ramah lingkungan untuk menciptakan peluang ekspor yang berkelanjutan dan meningkatkan nilai produk OCOP di pasar internasional.

Komentar (0)