Tam Nong mengembangkan produk OCOP

Dengan menerapkan kebijakan membangun kawasan pedesaan baru yang berkaitan dengan makanan khas setempat, komune Dan Quyen memilih untuk membangun merek bagi produk kecap ikannya. Berbahan baku ikan berkualitas tinggi yang dieksploitasi di ladang Nung, dipadukan dengan rahasia yang diwariskan leluhur mereka, Koperasi Pertanian Thuong Nong telah menciptakan produk kecap ikan Nung yang kaya rasa dan harum, menjadi hidangan yang tak asing di meja makan banyak keluarga.

Produk Cordyceps dari koperasi produksi pertanian berteknologi tinggi Bio Gold memenuhi standar OCOP bintang 3.

Sebuah langkah maju bagi spesialisasi ikan Nung Dong adalah bahwa pada bulan September 2022, produk ini resmi diakui sebagai produk OCOP bintang 3 dan tersedia di platform e-commerce. Ini merupakan peluang bagi ikan Nung Dong untuk mengukuhkan posisinya di pasar, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan berkontribusi pada pembangunan sosial ekonomi daerah. Koperasi ini berinvestasi dalam perluasan produksi dan konsumsi, dengan perkiraan produksi 30 ton produk per tahun, memperluas pasar ke berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri.

Di komune Hien Quan, dalam rangka menciptakan produk-produk berkualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan perawatan kesehatan konsumen, Koperasi Layanan Irigasi Hien Quan (dahulu Koperasi Produksi Kapuk Mistletoe) telah berhasil mengembangkan produk OCOP teh herbal Kapuk Mistletoe, yang sangat diapresiasi oleh konsumen. Ibu Nguyen Thi Dinh - Direktur Koperasi mengatakan: Berkat penerapan proses produksi yang canggih, Koperasi telah menghasilkan produk-produk dari Kapuk Mistletoe, di mana produk utamanya adalah teh herbal berkualitas tinggi, memastikan kebersihan dan keamanan pangan. Dengan demikian, berkontribusi untuk membangun merek produk pertanian distrik Tam Nong khususnya, provinsi Phu Tho pada umumnya, menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 10 pekerja lokal. Saat ini, Koperasi mempertahankan produksi pada skala menengah, dengan perkiraan rata-rata hasil pembelian 2.000 kg Kapuk Mistletoe segar per tahun. Setelah panen, pra-pemrosesan, pencacahan, pengeringan, dan pengemasan, produk teh herbal Kapuk Mistletoe dipercaya oleh pasar di dalam dan luar provinsi. Produk-produk koperasi tersebut sebagian besar dijual melalui agen-agen komersial di Hanoi , Thai Nguyen, dan pelanggan eceran.

Ibu Le Thi Tang di Zona 1 adalah salah satu rumah tangga yang saat ini memiliki lebih dari 100 pohon kapuk benalu, di mana hampir 20 pohon sedang dipanen. Ia berkata: Setiap tahun, keluarganya memanen sekitar 200 kg benalu kering, menghasilkan pendapatan hampir 200 juta VND. Sejak benalu kapuk mencapai standar OCOP bintang 3, produk keluarganya menjadi lebih dikenal banyak orang, dan nilainya juga meningkat sebesar 20%-30%.

Bahasa Indonesia: Akhir-akhir ini, semua tingkat, sektor dan daerah di distrik Tam Nong telah fokus untuk mendukung organisasi dan individu yang memproduksi produk yang berpartisipasi dalam Program OCOP dengan solusi khusus seperti: Orientasi dan konsultasi tentang peningkatan dan penyempurnaan produk menuju standarisasi kualitas; manajemen dan pengawasan standar kualitas; dukungan untuk pelatihan, bimbingan teknis, pembangunan merek, promosi perdagangan, promosi produk... Hingga saat ini, distrik Tam Nong memiliki 16 produk yang diakui sebagai OCOP bintang 3 seperti: telur ayam Ninh Diep, madu Tho Van, anggur jagung Minh Quan, madu longan Tan Loan, pisang Thai Viet Ha, ayam hutan Lam Son, teh cordyceps - Solanum procumbens... Setiap produk membawa cerita tentang proses produksi, memanfaatkan bahan-bahan lokal yang tersedia, proses produksi yang aman, memastikan kriteria nutrisi, khasiat obat, memiliki kemampuan untuk berkembang, diterima dengan baik oleh konsumen, menjadi produk yang membawa sumber pendapatan yang stabil untuk produksi dan tempat usaha.

Setelah produk diakui memenuhi standar OCOP, hal itu membantu subyek memiliki keunggulan saat berpartisipasi di pasar, meningkatkan nilai produk dan menciptakan kepercayaan dengan konsumen, memenuhi syarat untuk memasuki supermarket dan sistem distribusi modern; pada saat yang sama, mengalami peningkatan pendapatan dan harga jual dibandingkan sebelum berpartisipasi dalam program; mendorong dan memotivasi subyek untuk mengatasi keterbatasan yang ada, terus meningkatkan, memperbaiki, dan mengembangkan produk.

Program Satu Komune Satu Produk terus berkontribusi dalam menciptakan momentum bagi pertanian dan pedesaan di Tam Nong. Nilai produk terus meningkat, pendapatan rumah tangga bisnis, koperasi, dan perusahaan meningkat, sehingga menciptakan daya saing produk di pasar. Untuk memenuhi persyaratan pasar yang ketat saat ini, propaganda dan promosi program ini difokuskan pada peningkatan kesadaran masyarakat untuk mengembangkan produksi komoditas sesuai rantai nilai, agar mampu bersaing di pasar.

Hoang Huong

Sumber: https://baophutho.vn/tam-nong-phat-trien-san-pham-ocop-233927.htm