Pelatihan dan bimbingan tentang pemeliharaan dan peningkatan kualitas kriteria pasar pangan.

Pada pagi hari tanggal 22 Oktober, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Thanh Hoa menyelenggarakan konferensi pelatihan untuk membimbing peserta dalam menjaga dan meningkatkan kualitas standar pasar pangan. Peserta termasuk anggota dewan manajemen pasar dan tim pemantauan keamanan pangan dari pasar-pasar di Kota Thanh Hoa, Kota Sam Son, kota Bim Son, dan distrik Dong Son, Hoang Hoa, Hau Loc, Quang Xuong, Nga Son, dan Ha Trung.

Gambaran Umum Konferensi.

Dalam konferensi tersebut, Bapak Phung Dinh Anh, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Thanh Hoa, mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, keamanan dan kebersihan pangan telah menjadi tantangan bagi seluruh masyarakat. Demi keuntungan jangka pendek, banyak fasilitas produksi dan pengolahan telah melepaskan produk berbahaya ke pasar, yang secara serius memengaruhi kesehatan dan kehidupan masyarakat, menyebabkan kemarahan publik dan mengikis kepercayaan konsumen.

Menyadari bahwa risiko terhadap keamanan dan kebersihan pangan tidak hanya berasal dari produksi dan pengolahan tetapi juga dari penyimpanan, terutama selama pertukaran dan penjualan barang di pasar dan usaha makanan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk menerbitkan Rencana No. 58/KH-UBND tanggal 10 Maret 2022, tentang pembangunan pasar makanan yang memenuhi peraturan keamanan pangan di provinsi, giai đoạn 2022-2025, yang menetapkan peta jalan pembangunan usaha makanan untuk setiap tahun untuk kabupaten, kota, dan kabupaten.

Pelatihan dan bimbingan tentang pemeliharaan dan peningkatan kualitas kriteria pasar pangan.

Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Phung Dinh Anh, menyampaikan sambutan pembukaan pada konferensi tersebut.

Selain itu, Departemen Perindustrian dan Perdagangan terus mengerahkan kelompok kerja ke seluruh 27 distrik, kota kecil, dan kota besar; melakukan survei langsung di pasar-pasar di seluruh provinsi untuk memeriksa dan membimbing pemeliharaan dan pengembangan pasar makanan dan toko makanan yang aman; serta mendorong, membimbing, dan menyelesaikan kesulitan dan hambatan yang dihadapi oleh setiap daerah dalam proses pemeliharaan dan pengembangan pasar makanan.

Melalui penerapan standar yang diatur dalam TCVN 11856:2017 atau kriteria dalam Keputusan No. 08/2020/QD-UBND tanggal 19 Februari 2020 dari Komite Rakyat Provinsi, infrastruktur fisik di sebagian besar pasar di provinsi Thanh Hoa telah mendapat perhatian dalam hal investasi, pembangunan, dan renovasi; peralatan yang melayani kegiatan usaha makanan di pasar dilengkapi secara tepat sesuai dengan kondisi aktual masing-masing daerah, memenuhi persyaratan keamanan pangan; pedagang kecil yang beroperasi di pasar telah dididik dan telah mengembangkan kesadaran dan pemahaman tentang peraturan pelaksanaan keamanan pangan dan asal barang dalam kegiatan usaha mereka di pasar; dan tanggung jawab Badan Pengelola Pasar dan Tim Pengawas Keamanan Pangan di pasar telah ditingkatkan.

Berkat tekad Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta keterlibatan semua tingkatan dan sektor, hingga saat ini, 370 dari 389 pasar di provinsi tersebut telah memenuhi standar pasar pangan, mencapai 95%. Dari jumlah tersebut, 253 pasar telah dinyatakan memenuhi standar TCVN 11856:2017, dan 116 pasar telah diakui secara resmi sebagai pasar pangan oleh Direktur Dinas Perindustrian dan Perdagangan sesuai dengan kriteria pasar sementara, sebagaimana diatur dalam Keputusan No. 08/2020/QD-UBND tanggal 19 Februari 2020, dari Komite Rakyat Provinsi tentang prosedur dan dokumentasi pengakuan pasar pangan sementara di provinsi Thanh Hoa. Thanh Hoa telah menjadi provinsi dengan jumlah pasar yang dinyatakan memenuhi standar pasar pangan terbanyak di negara ini.

Untuk secara efektif mempertahankan kriteria setelah suatu pasar pangan diakui, dan untuk berkontribusi pada peningkatan hasil pengembangan pasar pangan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan akan terus menyelenggarakan konferensi pelatihan dan memberikan bimbingan tentang pemeliharaan dan peningkatan kualitas kriteria pasar pangan di distrik Trieu Son dan Ngoc Lac dalam periode mendatang.

Komentar (0)