Pasar pertanian: Harga beras rata-rata di Jepang mencapai rekor baru

Harga rata-rata beras eceran di Jepang mencapai rekor tertinggi baru untuk pertama kalinya dalam tiga minggu. Harga rata-rata beras yang dijual di sekitar 1.000 supermarket di seluruh negeri naik 23 yen menjadi 4.335 yen ($27,90) per 5 kg pada pekan yang berakhir 30 November, tertinggi sejak survei dimulai pada Maret 2022, menurut survei Kementerian Pertanian.

Beras dijual di sebuah supermarket di Osaka, Jepang. Foto: Kyodo/TTXVN

Harga beras "merek", yang sebagian besar merupakan beras baru panen, naik 5 yen menjadi 4.551 yen per 5 kg. Beras jenis ini menyumbang 68% dari total penjualan beras minggu ini. Harga beras "campuran", yang biasanya lebih murah, juga naik 92 yen menjadi 3.870 yen per 5 kg. Kementerian Pertanian menjelaskan bahwa harga beras jenis ini kemungkinan akan meningkat setelah beras yang diproduksi pada tahun 2025 mulai digunakan untuk membuat beras campuran lebih banyak daripada musim sebelumnya.

Survei terpisah terhadap sekitar 1.200 supermarket Jepang menemukan bahwa harga rata-rata beras adalah 3.835 yen per 5 kg, naik 180 yen. Sementara itu, survei lain terhadap sekitar 6.000 toko ritel, termasuk jaringan apotek, menemukan bahwa harga beras naik 92 yen menjadi 4.315 yen per 5 kg, mencerminkan kenaikan harga yang meluas di berbagai saluran ritel.

Kenaikan harga beras di Jepang bukanlah hal baru. Pada tahun 2024, harga beras terus meningkat tajam akibat gagal panen, menambah beban rumah tangga yang sudah terdampak oleh kenaikan harga energi dan komoditas lainnya.

Tingginya harga beras telah menimbulkan kekhawatiran tentang ketahanan pangan. Para pelaku bisnis dan konsumen Jepang beralih ke beras impor yang lebih murah. Data menunjukkan bahwa meskipun dikenakan pajak sebesar 341 yen per kilogram, impor beras oleh perusahaan swasta Jepang pada bulan September 2025 meningkat hampir 160 kali lipat dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menghadapi situasi ini, Perdana Menteri baru Sanae Takaichi sedang bersiap untuk mengumumkan paket ekonomi baru guna mendukung biaya hidup pokok masyarakat. Salah satu gagasan yang diutarakan oleh Menteri Pertanian baru Norikazu Suzuki adalah menerbitkan kupon beras untuk rumah tangga tertentu.

Sumber: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-trung-binh-tai-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20251207180920815.htm