Thua Thien Hue: Manfaat "Ganda" dari Pasar Dataran Tinggi

Pasar Nam Dong mengadakan 2 sesi/bulan

Pasar Nam Dong pertama kali diselenggarakan pada akhir Maret 2023, di Pusat Kebudayaan Distrik Nam Dong (Thua Thien Hue). Dengan skala 15 area, stan dari 50 bisnis dan perusahaan lokal hadir, termasuk: area pajangan produk OCOP; area penjualan makanan etnis minoritas; area penjualan produk pertanian dan makanan khas lokal; area penjualan minuman dan camilan...

Pertama kali digelar, Pasar Nam Dong berakhir dengan banyak kesan positif di hati masyarakat dan wisatawan. Khususnya bagi etnis minoritas di distrik Nam Dong, pasar ini menjadi tempat berjualan produk dan meningkatkan pendapatan mereka.

Bagi wisatawan, mengunjungi pasar ini merupakan kesempatan untuk merasakan keunikan budaya etnis minoritas di daerah tersebut. Di saat yang sama, wisatawan juga berkesempatan untuk memilih produk dan produk dengan cita rasa pegunungan dan hutan yang kuat, yang ditanam dan diproduksi oleh kelompok etnis Bru Van Kieu dan Ta Oi.

Bapak Phan Ngoc Tho - Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai Provinsi Thua Thien Hue berbicara dengan orang-orang di pasar dataran tinggi.

Setelah keberhasilan organisasi pertamanya, Pasar Nam Dong dibuka dua kali sebulan, yaitu pada hari Minggu di pertengahan dan akhir minggu. Kini, Pasar Nam Dong telah menjadi tempat berkumpul bagi etnis minoritas di distrik tersebut dan wisatawan dari seluruh penjuru. Pasar ini juga menjadi saluran konsumsi hasil pertanian dan kerajinan tangan penduduk setempat. Dengan demikian, pasar ini berkontribusi dalam membentuk kebiasaan memproduksi barang-barang untuk meningkatkan pendapatan dan memperbaiki kehidupan etnis minoritas itu sendiri.

Ibu Ho Thi Huong, di komune Huong Phu, distrik Nam Dong, provinsi Thua Thien Hue , rutin pergi ke pasar untuk menjual sayuran hasil panen keluarganya. Sebelumnya, ia hanya menanam sayuran untuk kebutuhan sehari-hari, tetapi kini keluarganya lebih rajin merawat kebun sayurnya dan memanennya dua kali sebulan. Sejak saat itu, keluarganya memiliki lebih banyak penghasilan untuk membiayai pendidikan anak-anaknya.

Ayam panggang masyarakat Bru Van Kieu laku keras di pasar Nam Dong.

Ibu Ho Thi Huong berbagi: “Saya menjual semua jenis sayuran… musiman. Saya menjual sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan apa pun yang saya tanam. Karena pasar semakin ramai, semua hasil pertanian warga sekitar pun laku terjual.

Di Pasar Nam Dong, barang-barang yang dijual sebagian besar adalah hasil pertanian yang dihasilkan oleh suku-suku minoritas seperti sayur-sayuran, pisang kerdil, telur ayam... Kerajinan tangan yang dihasilkan oleh suku-suku minoritas seperti kain brokat tenun tradisional Zeng, arak fermentasi daun, kue-kue... Hidangan tradisional suku-suku minoritas seperti nasi bambu, ikan sungai bakar, babi lokal, ayam lokal, sayur-sayuran liar... semuanya merupakan barang-barang yang digemari wisatawan.

Bapak Nguyen Thai Ha, Ketua Asosiasi Petani Distrik Nam Dong (Thua Thien Hue), mengatakan bahwa tujuan Pasar Nam Dong adalah untuk menghubungkan dan mengonsumsi produk pertanian serta makanan khas etnis minoritas di wilayah tersebut. Dari sana, akan terbentuk skala produksi dan komoditas yang besar di desa-desa dataran tinggi untuk menciptakan lebih banyak mata pencaharian dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Di saat yang sama, pasar ini juga menjadi sorotan bagi pengembangan pariwisata, khususnya pariwisata di wilayah etnis minoritas.

Pasar Luoi juga telah menjadi saluran yang sangat efektif untuk mempromosikan dan mengonsumsi produk pertanian dan produk etnis minoritas.

Layaknya Pasar Nam Dong, Pasar A Luoi diadakan pada akhir pekan terakhir setiap bulan. Selain produk pertanian, pasar ini juga menjual barang-barang yang relatif mahal seperti jamur lim hijau, brokat, dan madu hutan. Semua barang ini diproduksi oleh etnis minoritas. Tak hanya penduduk lokal, wisatawan yang datang ke A Luoi juga ingin membeli produk-produk pegunungan dan hutan di pasar ini.

Ibu Ho Thi Minh, seorang pedagang di pasar dataran tinggi A Luoi, mengatakan: Sejak berjualan di pasar, ia memiliki lebih banyak pelanggan tetap. Saat pasar tutup, ia mulai menerima banyak pesanan untuk dikirim ke seluruh pelosok negeri, di antaranya daging babi asap, kerbau, dan sapi asap adalah yang paling populer. Selain daging asap spesialnya, ia juga menjual ketan arang, beras Ra Du, dan anggur ginseng buatan sendiri.

Banyak makanan khas etnis minoritas dijual di pasar dataran tinggi pertama di Kota Hue (Thua Thien Hue).

Dari efektivitas praktis pasar dataran tinggi Nam Dong dan A Luoi, kami terus berupaya meningkatkan hasil produksi produk pertanian dan kerajinan tangan dari daerah etnis minoritas. Biasanya, pada 27-29 Juli 2024, Asosiasi Petani Provinsi Thua Thien Hue juga menyelenggarakan pasar dataran tinggi pertama di Kota Hue (Thua Thien Hue). Pasar ini bertujuan untuk membantu para petani dari etnis minoritas terhubung dan mengonsumsi produk pertanian, kerajinan tangan, makanan khas lokal, serta produk OCOP.

Pasar ini ditata dengan stan-stan yang layak, nyaman bagi orang untuk berkunjung, membeli dan menjual produk OCOP, produk pertanian, kerajinan tangan, masakan, dan memperkenalkan pekerjaan tradisional suku minoritas lokal di provinsi tersebut.

Di masa lalu, pasar rakyat lokal sering kali bersifat spontan, dengan orang-orang berkumpul di area yang luas untuk bertukar barang dan bertukar; sekarang, pemerintah daerah dan unit terkait menyelenggarakan pasar secara sistematis, dengan skala besar dalam hal ruang dan lokasi, nyaman bagi orang untuk menjual barang, dan banyak tempat telah menjadi tujuan wisata yang menarik ketika datang ke daerah dataran tinggi.

Rayakan Hari Kemerdekaan di pasar dataran tinggi tepat di ibu kota Hanoi

Sumber: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm