Menjinakkan "monster air" di Sungai Serepok

Sungai Serepok telah memberikan banyak kekayaan berharga bagi masyarakat Mnong dan Ede di Dak Lak, termasuk spesies ikan "raksasa" yang hanya hidup di sungai berarus deras dengan banyak jeram, seperti ikan lele ekor merah. Saigon-Hanoi Bank (SHB) baru saja mengumumkan tanggal penutupan daftar pemegang saham untuk membagikan dividen saham tahun 2023 dengan tarif 11%. Setelah selesai, modal dasar SHB akan meningkat menjadi VND 40,658 miliar, yang terus mengukuhkan posisinya sebagai salah satu dari 5 bank swasta terbesar dalam sistem. Sekretaris Jenderal To Lam menekankan bahwa setiap tahap revolusioner harus memiliki perangkat untuk menerapkan pedoman, kebijakan, dan peraturan perundang-undangan, yang memastikan tercapainya tujuan di setiap tahap pembangunan. Inilah saat yang tepat untuk merampingkan dan menata ulang perangkat tersebut guna mencapai tujuan yang telah ditetapkan, termasuk tujuan pertumbuhan ekonomi dan peningkatan taraf hidup masyarakat. Sungai Serepok telah memberikan banyak kekayaan berharga bagi masyarakat Mnong dan Ede di Dak Lak, termasuk spesies ikan "raksasa" yang hanya hidup di sungai berarus deras dengan banyak jeram dan air terjun, seperti ikan lele ekor merah. Pada pagi hari tanggal 13 Februari, hampir 2.900 pemuda Provinsi Gia Lai dengan antusias berangkat untuk menjalankan tugas militer dan keamanan publik mereka. Lebih dari 60% pemuda yang terdaftar berasal dari etnis minoritas. Pada tahun 2025, Distrik Bac Son (Lang Son) menetapkan tugas penghapusan rumah sementara dan rumah rusak sesuai dengan Resolusi No. 188-NQ/TU tanggal 28 Oktober 2024 dari Komite Tetap Partai Provinsi tentang pelaksanaan Program untuk mendukung penghapusan rumah sementara dan rumah rusak bagi rumah tangga berjasa bagi revolusi, keluarga kebijakan, rumah tangga miskin, rumah tangga hampir miskin, dan masyarakat terdampak bencana alam dan perubahan iklim sebagai tujuan penting. Distrik ini berupaya menyelesaikan 100% penghapusan rumah sementara dan rumah bobrok pada tahun 2025. Dari tanggal 4 hingga 12 Februari, di Desa Bung Koong, Kelurahan Dak Plo, Distrik Dak Glei (Kon Tum), 12 ekor kerbau dan sapi dari rumah tangga etnis minoritas mati. Jumlah sapi yang mati tersebut diduga terinfeksi septikemia. Sebelumnya, di Distrik Dak Glei, 75 ekor kerbau dan sapi dari rumah tangga etnis minoritas di Kelurahan Xop dan Kelurahan Dak Nhoong terinfeksi penyakit kaki dan mulut. Pada tanggal 13 Januari, di Komando Penjaga Perbatasan Provinsi Kien Giang, Blok Emulasi No. 1 yang terdiri dari (Kepolisian, Militer, Penjaga Perbatasan, Kejaksaan, Pengadilan, Departemen Penegakan Putusan Perdata Provinsi, Inspektorat Provinsi, Penjara Channel 7, Skuadron 28 Penjaga Perbatasan) mengadakan Konferensi untuk merangkum pekerjaan emulasi dan penghargaan pada tahun 2024 serta menandatangani perjanjian emulasi pada tahun 2025. Berita umum dari Surat Kabar Etnis dan Pembangunan. Berita pagi pada tanggal 14 Februari 2025, memuat informasi penting berikut: Jembatan untuk mempromosikan budaya etnis kepada wisatawan. Musim semi... "membawa" rumah ke atas gunung! Kunjungi Tay Ninh untuk menyaksikan tarian naga dupa. Bersama dengan berita terkini lainnya di daerah etnis minoritas dan pegunungan. Banyak pejabat dan mantan pemimpin di Kantor Penegakan Putusan Perdata Provinsi Quang Binh dianggap bertanggung jawab dan diusulkan untuk didisiplinkan. Berita umum dari Surat Kabar Etnis Minoritas dan Pembangunan. Berita pagi pada 14 Februari 2025, memuat informasi penting berikut: Sebuah jembatan untuk mempromosikan budaya etnis kepada wisatawan. Musim semi... "membawa" rumah ke atas gunung! Kunjungi Tay Ninh untuk menyaksikan tarian naga. Berita terkini lainnya di daerah etnis minoritas dan pegunungan. Berita umum dari Surat Kabar Etnis Minoritas dan Pembangunan. Berita sore ini pada 13 Februari 2025, memuat informasi penting berikut: Hari Dinas Militer yang Ramai 2025. Desa penenun sutra berusia lebih dari 400 tahun. Orang-orang mengubah rumput laut menjadi "emas hijau". Berita terkini lainnya di daerah etnis minoritas dan pegunungan. Majalah Inggris Time Out baru-baru ini menobatkan Hoi An, Vietnam, sebagai salah satu destinasi paling romantis di dunia. Hoi An berada di peringkat ke-4 dalam daftar majalah perjalanan ternama ini. Saat berkendara di jalan raya di distrik Chanh Phu Hoa, kota Ben Cat, provinsi Binh Duong pada dini hari tanggal 13 Februari 2025, dua sepeda motor tiba-tiba tertelan lubang runtuhan, melukai keduanya dan mengharuskan mereka dirawat di rumah sakit. Pihak berwenang setempat segera tiba untuk menjenguk para korban...

Ikan lele ekor merah dijinakkan dan dibesarkan di kolam rumah.

Domestikasi ikan langka

Selama beberapa generasi, suku-suku minoritas di sini hanya menggunakan alat tangkap ikan dan jaring untuk menangkap ikan dan melindungi sungai; namun, dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang dari berbagai penjuru datang ke sini untuk berburu ikan secara membabi buta, dan spesies ikan berharga di sungai tersebut perlahan-lahan menjadi langka. Untuk melestarikan spesies ikan berharga ini, beberapa orang telah menjinakkan dan membesarkan mereka di kolam air tenang dan telah berhasil.

Sejak kecil, mengikuti ayahnya menangkap ikan di Sungai Serepok, Tn. Y Han Bkrong di Kelurahan Krong Na, Kecamatan Buon Don, Provinsi Dak Lak memahami dengan jelas karakteristik setiap spesies ikan di sungai tersebut.

Pak Y Han berkata: Ikan lele ekor merah hanya hidup di sungai yang dalam, yang airnya deras dan banyak jeramnya. Dahulu, ada banyak sekali spesies ikan di sungai ini, terutama ikan lele, yang banyak di antaranya beratnya hampir satu ton. Suatu kali, saya menangkap seekor ikan lele sebesar tunggul pohon. Setelah menyembelih ikan tersebut, saya mengadakan upacara untuk memuja Yang (dewa), lalu memotong-motong ikan tersebut dan membagikannya kepada semua orang di desa.

Suku bangsa di sini menangkap ikan dengan cara yang biasa dilakukan untuk melindungi sungai seperti menebar jaring, melempar tombak atau memancing; namun, beberapa tahun terakhir, banyak orang dari tempat lain datang untuk berburu ikan, menangkap ikan dengan cara yang merusak, seiring dengan itu lingkungan air di sungai telah berubah, jumlah ikan lele berangsur-angsur berkurang, bahkan terancam punah.

Tinggal di sepanjang Sungai Serepok, menyaksikan banyak perubahan di sungai, beberapa orang di komunitas Hoa Phu telah membawa ikan lele ekor merah untuk dibesarkan di kolam air tenang.

Ikan lele dibesarkan di kolam selama 2 tahun atau lebih sebelum dipanen.

Bapak Huynh Quoc Bai (lahir tahun 1964), yang tinggal di desa 5, kecamatan Hoa Phu, kota Buon Ma Thuot, adalah salah satu orang pertama yang menjinakkan "monster laut" di sungai ini. Ia membeli benih ikan dari nelayan, lalu membawanya pulang untuk dilepaskan ke kolam pemeliharaan. Setelah beberapa waktu dipantau, ia senang melihat ikannya tumbuh dengan baik.

"Awalnya, ikan-ikan tersebut hanya beradaptasi dengan lingkungan sehingga pertumbuhannya lambat, tetapi di tahun kedua setelah mereka terbiasa dengan lingkungan kolam, ikan-ikan tersebut tumbuh pesat, masing-masing mencapai berat 2-3 kg. Pengalaman saya menunjukkan bahwa ikan lele ekor merah sangat mudah dipelihara, tahan penyakit, dan cocok dengan iklim setempat. Ikan-ikan tersebut bersifat omnivora, terutama memakan hewan kecil seperti usus, udang, kepiting, dll. Keluarga saya sering membeli usus ayam dan babi untuk dimasak bagi ikan guna menambah asupan protein," ujar Bapak Bai.

Dengan pengalaman bertahun-tahun, keluarga Bapak Bai secara bertahap memperluas area kolam lele. Setiap kali ia memelihara ikan, ia dapat bertahan sekitar 2 tahun, dengan berat mulai dari 3 kg atau lebih. Setiap tahun, keluarganya memanen 600-700 kg lele ekor merah, yang dijual seharga 320.000-350.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, setiap tahun keluarganya meraup keuntungan lebih dari 200 juta VND.

Meningkatkan nilai spesies ikan khusus

Dari keberhasilan awal dalam menjinakkan spesies ikan berharga tersebut, banyak rumah tangga di kecamatan Hoa Phu berani berinvestasi, membesarkan ikan lele ekor merah sebagai ternak utama di kolam dan danau, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Pada tahun 2021, Koperasi Dinas Pertanian Hoa Phu Xanh didirikan, yang diikuti oleh banyak rumah tangga peternak lele ekor merah. Dengan bergabung dengan Koperasi ini, para peternak mendapatkan kondisi yang menguntungkan untuk bertukar pengalaman, mempromosikan produk lele ekor merah, dan memiliki hasil produksi yang stabil.

Banyak nelayan lokal yang memancing di sungai.

Rata-rata, dari investasi budidaya ikan lele ekor merah di tahun 2021, hingga kini keluarga Bapak Le Van Kien (lahir tahun 1985), warga Desa 5, Kecamatan Hoa Phu, telah memiliki 5 kolam, dengan luas mencapai 1,5 hektar dan menjadi rumah tangga dengan luas kolam budidaya ikan lele terluas di kelurahan tersebut.

Pak Kien berkata: Untuk memastikan kondisi pertumbuhan ikan yang optimal, selain menyediakan pakan yang cukup, saya merancang sistem perpipaan untuk menjaga aliran air masuk dan keluar kolam tetap teratur. Karena semakin dalam air di kolam, semakin cocok untuk ikan lele, dan ikan akan tumbuh lebih cepat, maka saya selalu menjaga ketinggian air di kolam tetap stabil sepanjang tahun.

Pada tahun 2022, keluarganya mulai memanen ikan lele ekor merah untuk dijual. Sejak tahun 2024 hingga sekarang, keluarganya telah menjual lebih dari 300 ekor ikan lele ekor merah, dengan total hasil lebih dari 1 ton. Dengan hasil panen ikan tersebut, keluarganya menghasilkan hampir 300 juta VND per tahun.

Dahulu, nelayan setempat masih menjaring ikan di sungai, termasuk ikan lele ekor merah, untuk dijual ke rumah tangga peternak ikan. Namun, karena dampak lingkungan perairan dan eksploitasi ikan, jumlah ikan lele ekor merah di alam sangat sedikit.

Ketua Komite Rakyat Komune Hoa Phu, Nguyen Huu Toan, mengatakan: "Selain kegiatan penangkapan ikan tradisional di Sungai Serepok, di komune ini terdapat sekitar 10 rumah tangga yang telah berani berinvestasi di tambak, dengan total luas lebih dari 10 hektar, untuk membudidayakan ikan lele ekor merah. Rumah tangga ini membeli ikan dari orang-orang yang menangkap ikan secara alami di sungai dan menjinakkannya di air yang tenang. Model budidaya ikan lele ekor merah tidak hanya berkontribusi pada penciptaan lapangan kerja dan peningkatan taraf hidup, tetapi juga memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi banyak rumah tangga dan berkontribusi dalam mendorong pembangunan ekonomi lokal."

Untuk meningkatkan nilai spesies ikan berharga dari Sungai Serepok, dua perusahaan di komune tersebut telah berinvestasi dalam lini teknologi pengolahan produk dari ikan lele ekor merah. Salah satunya telah terdaftar sebagai OCOP bintang 3 dan akan mendapatkan pengakuan pada tahun 2024. Komune Hoa Phu juga telah menandatangani kontrak dengan sebuah perusahaan di komune Hoa Khanh (kota Buon Ma Thuot), yang mendukung budidaya ikan lele ekor merah untuk 6 rumah tangga yang berpartisipasi dalam rantai nilai produk terkait pariwisata komunitas.

Saat ini, komune tersebut telah membangun model keterkaitan produksi pertanian berdasarkan rantai nilai, yang dipadukan dengan wisata komunitas berbasis pengalaman. Model ini diterapkan pada Koperasi Layanan Pertanian Hoa Phu Xanh, dengan tujuan menciptakan produk berkualitas dan menarik wisatawan ke wilayah tersebut.

Budidaya ikan lele di Danau Ekologi Na Hang

Sumber: https://baodantoc.vn/thuan-phuc-thuy-quai-tren-song-serepok-1739443500455.htm