Situasi perebutan untuk membeli dan menghindari penjualan menghancurkan industri kacang mete Vietnam.

Situasi perebutan antara membeli dan menghindari menjual telah memaksa banyak pengolah kacang mete untuk menutup atau menghentikan sementara operasinya, yang mengancam akan mengganggu rantai pasokan kacang mete di Vietnam khususnya dan dunia pada umumnya.

Pusat industri kacang mete global

Vietnam merupakan negara pengolah dan pengekspor kacang mete terbesar, sekaligus importir kacang mete mentah terbesar di dunia. Menurut Asosiasi Kacang Mete Vietnam (Vinacas), Vietnam mengimpor hampir 65% produksi kacang mete mentah dan menyumbang hampir 80% ekspor kacang mete di pasar dunia.

Pada tahun 2023, omzet ekspor kacang mete nasional akan mencapai 3,6 miliar dolar AS, meningkat 18% dibandingkan tahun 2022 yang mencapai 3,6 miliar dolar AS. Dari jumlah tersebut, ekspor kacang mete ke beberapa pasar utama seperti AS, Tiongkok, dan Belanda mencatat pertumbuhan yang tinggi.

Secara spesifik, ekspor kacang mete ke AS mencapai 885 juta dolar AS, naik 5% dibandingkan tahun 2022 dan menyumbang hampir 25% dari total omzet ekspor komoditas ini. Untuk pasar Tiongkok, ekspor kacang mete mencapai 683 juta dolar AS, naik 55% dibandingkan tahun 2022 dan menyumbang 19% dari total omzet ekspor kacang mete negara tersebut. Sementara itu, di Belanda, pintu gerbang pasar Uni Eropa, pada tahun 2023, ekspor kacang mete Vietnam mencapai 353 juta dolar AS, naik 19% dibandingkan tahun 2022 dan menyumbang 10% dari total omzet ekspor kacang mete.

Menurut proyeksi Vinaca, pasar kacang mete global diperkirakan tumbuh rata-rata 4,6% selama periode 2022-2027. Tren global yang mendukung pola makan vegan dan nabati telah meningkatkan permintaan kacang-kacangan dan makanan berbahan dasar kacang, termasuk kacang mete.

"Meskipun ekonomi dunia melemah, inflasi meningkat, dan konflik nasional terus berdampak negatif pada industri kacang mete global, Vietnam tetap optimistis pada tahun 2024 dan ekspor kacang mete akan terus mempertahankan pertumbuhan tinggi menuju rekor baru sebesar 3,8 miliar dolar AS," ujar Bapak Bach Khanh Nhut, Wakil Presiden Vinacas.

Bisnis-bisnis saling menjatuhkan.

Sebagai negara terdepan dalam rantai pasok kacang mete global, Vietnam tidak dapat memenuhi semua kebutuhan bahan bakunya secara mandiri. Diperkirakan pasokan kacang mete mentah domestik hanya dapat memenuhi 30% dari kebutuhan pengolahan dan ekspor, sementara 70% sisanya harus diimpor dari sumber eksternal seperti Afrika, Indonesia, Kamboja, Pantai Gading, dan sebagainya.

Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa negara dengan produksi kacang mete mentah yang besar telah mulai menerapkan kebijakan proteksi, mengenakan pajak, dan biaya ekspor, yang menyebabkan kenaikan harga kacang mete mentah sebagai bahan baku. Namun, selain kesulitan objektif dari lingkungan global, alasan lain di balik tingginya harga kacang mete mentah adalah persaingan antar perusahaan Vietnam, yang menurut Bapak Pham Van Cong, Ketua Vinacas, "saling menjatuhkan".

Seperti pada tahun 2023, meskipun ekspor kacang mete tumbuh pesat, baik dari segi volume maupun nilai, sebagian besar bisnis kacang mete tidak menguntungkan, bahkan merugi. Alasan utamanya adalah di awal musim, banyak pabrik berlomba-lomba membeli kacang mete mentah dengan harga tinggi karena menerima informasi yang salah tentang musim dan hasil panen dari para pedagang, yang menyebabkan situasi "persaingan pembelian" yang mendorong harga kacang mete. Kemudian, karena tekanan finansial, para pelaku usaha "menjual" kacang mete, yang memungkinkan pelanggan asing memanfaatkan situasi ini untuk menurunkan harga. Pabrik dan bisnis yang tidak dapat menyeimbangkan harga antara kacang mete mentah dan kacang mete terpaksa mengurangi produksi, bahkan gulung tikar.

Jika penutupan ini terjadi secara massal pada tahun 2024, rantai pasokan kacang mete global akan terganggu, yang menyebabkan kekurangan biji kacang mete di pasar dan surplus kacang mete mentah.

"Hal ini akan menyebabkan kerusakan umum pada seluruh rantai pasok kacang mete dan menimbulkan banyak konsekuensi. Risiko terbesarnya adalah petani di banyak negara akan mengabaikan pohon kacang mete karena mereka tidak dapat mengonsumsi kacang mete mentah. Jika petani acuh tak acuh terhadap pohon kacang mete, hal ini akan berdampak besar dalam jangka panjang pada rantai pasok kacang mete global," ujar ketua Vinacas.

Dalam konteks permintaan pasar yang masih positif, Bapak Pham Van Cong meyakini bahwa pemasok bahan baku, broker, pembeli, pengolah, eksportir, dan konsumen harus bekerja sama dan menata kembali peran serta tanggung jawab mereka dalam kerja sama dan hubungan bilateral maupun multilateral. Khususnya, transparansi dan harmonisasi kepentingan antar pihak dalam rantai nilai merupakan dasar kerja sama dan pembangunan berkelanjutan dalam semangat "saling menguntungkan".

"Tujuannya adalah memastikan rantai pasok kacang mete global beroperasi dengan lancar, menyelaraskan kepentingan semua pihak, mulai dari petani kacang mete, pedagang kacang mete mentah, pengolah, eksportir biji kacang mete, hingga pemanggang dan pengecer biji kacang mete," ujar Bapak Cong.

Beberapa pedagang kacang mete menyarankan agar para pelaku usaha tidak terburu-buru membeli kacang mete mentah dalam jumlah besar sejak awal musim demi memastikan efisiensi produksi dan bisnis, karena produksi kacang mete tahun ini diperkirakan akan cukup melimpah. Sebaliknya, para pelaku usaha perlu tetap tenang, menunggu hingga harga kacang mete mentah berada pada tingkat yang wajar sebelum melakukan pembelian, dan hanya membeli kacang mete mentah ketika mereka memiliki kontrak ekspor kacang mete untuk menyeimbangkan biaya.

Sumber: https://baodautu.vn/tinh-trang-tranh-mua-tranh-ban-huy-hoai-nganh-dieu-viet-nam-d209769.html