Buah-buahan spesial yang dipajang selama Tet menarik perhatian pelanggan

Pada hari-hari menjelang Tahun Baru Imlek 2025, banyak buah-buahan istimewa dipanen dan siap dibawa ke pasar untuk melayani pasar Tet seperti semangka, melon, jeruk bali...

Pengukir kaligrafi menghias semangka untuk dipajang selama Tet.

Untuk meningkatkan nilainya, buah-buahan ini sering dihiasi dengan pola dan ucapan tahun baru yang bermakna untuk menarik konsumen.

Semangka merupakan komoditas pertanian yang sangat dibutuhkan selama Tet. Di Kabupaten Binh Tan, Provinsi Vinh Long , pada musim panen Tet tahun ini, petani setempat telah menanam lebih dari 236 hektar semangka, terutama di Kecamatan Tan An Thanh dengan varietas seperti: Melon Labu, Red Sun, Thanh Long, dan melon tanpa biji. Dalam beberapa hari terakhir, petani setempat sibuk memanen melon untuk dijual ke pedagang dan dibawa ke pasar Tet. Hasil panen rata-rata diperkirakan mencapai 40-50 ton/ha. Dengan harga jual di lapangan berkisar antara 5.000-8.000 VND/kg, petani memperoleh keuntungan rata-rata 150-200 juta VND/ha/tanaman.

Ibu Ho Thi Ha Em (Kelurahan Tan An Thanh, Distrik Binh Tan) berkata: "Keluarga saya menanam semangka seluas 7.500 meter persegi. Pada panen semangka Tet tahun ini, cuaca dingin membuat daunnya mudah gosong. Namun, berkat perawatan keluarga saya yang cermat, ladang semangka ini menghasilkan panen yang melimpah. Baru-baru ini, saya menjual semangka dengan harga yang bagus. Dari 1.000 meter persegi, saya mendapatkan lebih dari 30 juta VND. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, masih ada surplus. Tahun ini, Tet lebih meriah."

Menjelang Tet, semangka ramai didatangkan ke pasar oleh para pedagang. Di Pasar Vinh Long, puluhan kios semangka menarik minat pembeli. Tahun ini, semangka terus beragam jenis dan ukurannya sehingga konsumen dapat memilih untuk dimakan atau dipajang. Khususnya, dengan beragamnya jenis melon yang dipajang untuk Tet, ada banyak cara untuk menghias melon agar lebih indah, menambah warna pada keluarga selama Tet. Saat ini, di kios-kios melon, tersedia jasa kaligrafi dan ukiran sesuai permintaan. Selain seni kaligrafi seperti Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung Tahun Baru... semangka juga dihiasi dengan bunga persik, bunga aprikot, atau detail beragam lainnya. Tergantung pada tingkat kerumitan gambar, waktu penyelesaiannya bisa cepat atau lambat. Biaya untuk menggambar atau mengukir satu melon berkisar antara 50.000 - 60.000 VND/melon.

Bapak Nguyen Van Vu (Kelurahan Tan Hanh, Kecamatan Long Ho) mengatakan bahwa setiap tahun selama Tet, ia membawa melon ke pasar Tet untuk dijual. Tahun ini, ia membawa lebih dari 4 ton melon ke pasar, dan sejauh ini telah terjual sekitar 50%. Harga semangka selama Tet ini tidak berfluktuasi, dan melon yang dipajang tetap menarik banyak pelanggan untuk datang dan memilih. Melon tanpa hiasan biasanya dihargai sekitar 20.000 VND/kg, sedangkan yang berukir huruf dihargai 25.000 VND/kg. Bapak Vu berkata: "Ada berbagai ukuran melon untuk dipajang. Saat ini, orang-orang menyukai melon dengan pola dan keinginan, sehingga kios sering mempekerjakan tukang ukir melon. Tergantung pada kebutuhan pelanggan, para tukang ukir akan mengukir pola yang sesuai. Semangka dengan ukiran huruf dan pola tidak hanya indah tetapi juga bermakna di hari-hari pertama tahun baru."

Bapak Le Van Luan (Kelurahan 9, Kota Vinh Long) berbagi: "Untuk mengukir melon, pertama-tama, Anda harus menguasai kaligrafi, kemudian dibutuhkan bakat dan ketelitian. Mengukir melon tidak mengikuti pola tertentu, setiap melon akan memiliki garis-garis yang berbeda, tergantung pada keahlian pengrajinnya. Selama Tet, mengukir melon sebagian untuk menambah penghasilan, sebagian lagi untuk hasrat, menciptakan bentuk-bentuk yang bermakna bagi melon, dan memajangnya di altar keluarga agar Tet lebih sejahtera."

Permintaan buah untuk pasar Tet cukup tinggi. Buahnya tidak hanya harus berkualitas tinggi, tetapi desainnya juga harus indah agar dapat diberikan sebagai hadiah atau dipajang di altar keluarga. Menyadari permintaan tersebut, dalam beberapa tahun terakhir, banyak unit dan pekebun telah mendiversifikasi jenis buah yang dipajang, seperti melon dan jeruk bali.

Tahun ini, Perusahaan Gabungan Pertanian 620 memasok sekitar 50 ton melon ke pasar. Di hari-hari terakhir tahun ini, para pekerja sibuk merawat dan memanen melon berkualitas untuk memenuhi kebutuhan pasar. Untuk panen melon Tet, selain kualitas dan rasa yang lezat, konsumen juga memperhatikan penampilannya.

Bapak Huynh Phu Loc, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Pertanian 620, mengatakan bahwa pasokan melon tahun ini meningkat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Menurut penilaian, pasar cukup menarik karena sulitnya memproduksi melon Tet, terutama karena cuaca dingin yang berkepanjangan menjelang Tet, sehingga memengaruhi produktivitas melon. Selain berfokus pada teknik budidaya agar melon berkualitas baik dan indah dipandang, pada musim Tet ini perusahaan juga mempekerjakan pekerja untuk melukis hiasan pada melon. Hiasan tersebut akan memperindah dan meningkatkan makna melon, sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi berkali-kali lipat. Hingga saat ini, jumlah melon dasar telah dipesan, tinggal menunggu untuk diantar ke pelanggan, yang sebagian besar berupa melon dengan huruf yang dilukis, dirancang dengan kemasan dan keranjang tambahan untuk melayani pasar oleh-oleh Tet.

Sumber