Selain pho bebek panggang ala Lang Son yang unik, warung pho Hoa Muoi juga mempersilakan pelanggan untuk menyaksikan proses pembuatan setiap helai mi - Foto: QUANG DINH
Pada pagi hari tanggal 14 Desember, hari kedua festival Hari Pho 2025 berlangsung dalam suasana meriah. Menurut Tuoi Tre Online , jumlah pelanggan yang memadati area Toko Departemen Pajak di 135 Nguyen Hue, Kota Ho Chi Minh, lebih tinggi daripada hari pertama. Banyak orang membentuk antrean panjang di Pho Thin Bo Ho, Pho Ngo H'mong Village, Atispho, dan restoran lainnya.
Pagi ini juga, jurnalis Tran Xuan Toan - Wakil Pemimpin Redaksi surat kabar Tuoi Tre dan Bapak Nguyen Nguyen Phuong - Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, secara pribadi menyerahkan surat ucapan terima kasih kepada para penjual pho yang berpartisipasi dalam Hari Pho.
Restoran pho tersebut dapat merasa tenang karena setiap tahun surat kabar Tuoi Tre menyelenggarakan acara tersebut dengan cermat dan profesional.
Di stan Nho Pho Nui, jurnalis Tran Xuan Toan memuji upaya restoran tersebut dalam mempersiapkan diri hingga pukul 1 pagi setiap hari untuk Hari Pho.
Saat bertemu dengan perwakilan dari Pho Tau Bay, Bapak Toan terkejut mengetahui bahwa restoran tersebut kehabisan bahan-bahan pada pukul 9 pagi.
Perwakilan dari Pho Tau Bay sangat gembira menerima surat terima kasih dari panitia penyelenggara, yang menyatakan bahwa restoran tersebut sempat kehabisan bahan baku dalam beberapa jam saja dan sedang menunggu pasokan ulang sebelum melanjutkan penjualan - Foto: QUANG DINH
Di sebelah Pho Tau Bay, Pho Minh sibuk melayani pelanggan. Bapak Xuan Toan memberikan kata-kata penyemangat, mengakui kecintaan pelanggan terhadap restoran tersebut, dan berharap Pho Minh akan terus berpartisipasi dalam Hari Pho dan memperluas mereknya ke lebih banyak tempat di seluruh negeri.
Pho Phat Tai membawa gerobak pho keliling ke Hari Pho. Bapak Toan sangat mengapresiasi ide kreatif tersebut, dan mendorong mereka untuk membawa gerobak pho ke seluruh negeri dan berpartisipasi dalam festival makanan agar pho tradisional dapat dipadukan dengan pengalaman baru.
Meskipun menjadi warung terakhir yang buka pada Hari Pho, karena warung pho jagung di Desa H'mong baru mulai melayani pelanggan pada pukul 2 siang tanggal 13 Desember, warung ini mendapat sambutan antusias dari para pelanggan.
Saat berbincang dengan Bapak Xuan Toan, perwakilan dari restoran pho jagung Desa H'mong membanggakan bahwa mereka telah menjual 400 mangkuk hanya dalam satu siang dan malam pertama. Semua bahan diangkut sendiri oleh restoran tersebut dari provinsi Tuyen Quang (dahulu Ha Giang ) ke Kota Ho Chi Minh.
Pak Bang, perwakilan dari penjual pho jagung Desa H'mong, menerima surat terima kasih dari panitia penyelenggara. Ini adalah salah satu gerai yang paling ramai pagi ini - Foto: QUANG DINH
Selain menyampaikan surat terima kasih, perwakilan dari surat kabar Tuoi Tre dan Bapak Nguyen Nguyen Phuong juga mempelajari proses pembuatan mie singkong dari Que Son dan mencoba membuat mie beras dari beras dataran tinggi di Vietnam Barat Laut.
Untuk ketiga kalinya berpartisipasi dalam Hari Pho, Bapak Hong Hai - perwakilan dari Lac Hong Pho - menyampaikan rasa terima kasihnya setelah menerima surat ucapan terima kasih. Beliau menyatakan bahwa alasan berpartisipasi dalam program ini adalah karena surat kabar Tuoi Tre selalu menyelenggarakan acara dengan cara yang profesional dan terorganisir dengan baik.
Ibu Tran Tran, pemilik Pho 34 Cao Thang, menganggap ini sebagai sumber kegembiraan dan motivasi untuk terus berupaya menjadikan Hari Pho lebih sempurna lagi.
Christopher, dari Vancouver, Kanada, bercerita kepada perwakilan dari surat kabar Tuoi Tre bahwa ia sedang mengantre untuk semangkuk pho ketiganya di Pho Day, terkejut dengan skala acara tersebut. Ia mengatakan bahwa ia selalu terkesan dengan hidangan ini dan telah makan pho berkali-kali di Vancouver, di restoran pho yang dibuka oleh orang Vietnam.
Ibu Thu, perwakilan dari Pho Thin Bo Ho, menyampaikan bahwa ini adalah tahun ke-9 beliau berpartisipasi dalam Hari Pho, dan mencatat bahwa penyelenggaraan acara ini semakin profesional dibandingkan dengan masa-masa awalnya. - Foto: QUANG DINH
Keluarga Minh Pasteur Pho menerima surat terima kasih dari penyelenggara Hari Pho - Foto: QUANG DINH
Ibu Tran Tran - perwakilan dari Pho 34 Cao Thang - masih sibuk menyajikan pho untuk pelanggan beberapa detik sebelum menerima surat ucapan terima kasih. Meskipun lelah, senyumnya tetap cerah. - Foto: QUANG DINH
Tepat di pintu masuk acara Pho Day, gerobak kuning mencolok dari Phat Tai Pho menarik perhatian banyak pengunjung - Foto: QUANG DINH
Pho Nho Pho Nui adalah salah satu restoran yang tetap buka hingga larut malam pada Hari Pho pertama, dan keesokan paginya Ibu Nguyen datang lebih awal untuk bersiap melayani pelanggan - Foto: QUANG DINH
Bapak Tuan Trung, perwakilan dari Phu Gia Pho, aktif berpartisipasi dalam pertukaran dan menikmati cita rasa warung pho lainnya - Foto: QUANG DINH
Pada tahun pertamanya berpartisipasi, Bapak Tuan dari Nhat Vi Pho mengatakan bahwa ia kewalahan dengan skala perayaan Pho Day - Foto: QUANG DINH
Perwakilan dari Binh Tay Food menerima surat apresiasi dari penyelenggara Pho Day.
Bapak Duc Nguyen, mewakili Pho Nha, mengucapkan terima kasih kepada panitia penyelenggara atas perhatian mereka dan mengatakan bahwa pengalaman berpartisipasi dalam Hari Pho akan menjadi motivasi baginya untuk terus membangun mereknya. - Foto: QUANG DINH
Perwakilan Pho Khoe dari Korea Selatan menerima surat penghargaan - Foto: QUANG DINH
Perwakilan dari Ngoc Vuong Pho dan Van Cu Pho menerima apresiasi dari panitia penyelenggara.
Perwakilan dari restoran Huong Binh Pho menerima apresiasi dari para penyelenggara.
Perwakilan dari restoran Hung To Pho tidak lupa memperkenalkan beragam menu mereka kepada jurnalis Xuan Toan dan Bapak Nguyen Phuong - Foto: QUANG DINH
Perwakilan dari Pho's menerima apresiasi dari para penyelenggara.
Pho Hai Thien adalah salah satu gerai yang paling ramai di Pho Day.
Asosiasi Koki Muda Vietnam menerima tanda penghargaan.
Bapak Hong Hai dari Lac Hong Pho telah menjadi bagian dari Pho Day untuk tahun ketiga. Beliau berbagi bahwa setiap tahun merupakan tonggak penting yang memberikan kepercayaan diri lebih kepada restoran pho dalam perjalanan mereka membangun merek. - Foto: QUANG DINH
Panitia mengirimkan surat terima kasih kepada Pho Atispho.
Perwakilan Sam Ngoc Linh Pho menerima surat terima kasih dari panitia penyelenggara - Foto: QUANG DINH
Panitia Pho Day 2025 mengirimkan surat terima kasih kepada Cholimex - Foto: QUANG DINH
Jurnalis Cao Huy Tho, Wakil Direktur Pusat Media surat kabar Tuoi Tre, menyerahkan surat terima kasih kepada Pho Since 1960 - Foto: Huu Hanh
Panitia penyelenggara memberikan surat ucapan terima kasih kepada merek AceCook - Foto: QUANG DINH
Kembali ke topik
LAN HUONG - To Cuong
Sumber: https://tuoitre.vn/trao-thu-cam-on-cung-trai-nghiem-lam-banh-pho-voi-cac-chu-tiem-pho-o-ngay-cua-pho-2025-20251214111807717.htm
Komentar (0)