Menanam jeruk bali Dien secara organik: Pohon muda, orang sehat

HANOI Pertanian organik tidak hanya membantu kebun jeruk bali berusia 20 tahun tumbuh kuat dan menghasilkan panen yang semakin banyak, tetapi juga membantu pemilik kebun dan lahan menjadi lebih sehat.

HANOI Pertanian organik tidak hanya membantu kebun jeruk bali berusia 20 tahun tumbuh kuat dan menghasilkan panen yang semakin banyak, tetapi juga membantu pemilik kebun dan lahan menjadi lebih sehat.

Kebun jeruk bali Ba Phuong milik keluarga Bapak In dan Ibu Phuong tumbuh subur berkat pertanian organik. Foto: Tung Dinh.

Pohon muda, orang sehat

Empat tahun yang lalu, melihat kebun jeruk bali Dien yang telah layu dan tak berbuah selama lebih dari 15 tahun, Bapak In dan istrinya, Ibu Phuong, di Kelurahan Nam Phuong Tien (Distrik Chuong My, Hanoi ) tak kuasa menahan rasa pedih. Tak terima dengan keadaan mereka, mereka mencari informasi daring tentang cara menyelamatkan kebun jeruk bali keluarga mereka, dan "pertanian organik" menjadi kata kunci untuk sepenuhnya mengatasi kekhawatiran keluarga tersebut.

Selain perubahan nyata pada kesehatan ratusan pohon jeruk bali di kebun, keluarga Bapak In dan Ibu Phuong, pemilik kebun jeruk bali Ba Phuong, juga merasakan peningkatan kesehatan manusia. "Rumah saya terletak di antara ratusan pohon jeruk bali. Sebelumnya, setiap kali saya memupuk dan menyemprot pestisida, saya merasa sangat lelah, tetapi sekarang semuanya benar-benar berbeda," ujar Ibu Phuong.

Mulai menanam jeruk bali pada tahun 2004, pohon jeruk bali Dien sempat mencapai puncak harganya, tetapi perlahan-lahan menurun karena lonjakan pasokan, ditambah dengan penggunaan bahan kimia yang berlebihan yang menyebabkan pohon-pohon tersebut perlahan-lahan habis. Belum lagi, kualitas tanah di kebun juga menurun, yang menyebabkan kualitas jeruk bali menurun, dan harga jeruk bali pun anjlok. Di tengah banyaknya petani yang mengabaikan pohon jeruk bali saat harga anjlok, keluarga Ibu Phuong tetap bertahan.

Pada tahun 2020, mereka memutuskan untuk berubah, beralih ke pertanian organik dan pengendalian hama menggunakan produk mikroba dengan bantuan staf dari Institut Perlindungan Tanaman.

Kebun jeruk bali Dien berusia 20 tahun, tetapi masih menghasilkan banyak buah yang indah karena dibudidayakan dengan benar. Foto: Tung Dinh.

Hingga kini, setelah 4 tahun mengubah metode, kebun jeruk bali Dien Ba Phuong hijau dan sehat, setiap pohon dapat menghasilkan 100 - 200 buah/musim, tergantung cuaca.

"Melihat kebun jeruk bali hari ini, banyak orang mengira pohonnya baru berusia lebih dari 10 tahun, tetapi sebenarnya usianya hampir 20 tahun. Dengan bertani organik seperti ini, pohon-pohonnya masih muda dan orang-orangnya sehat," ujar Ibu Phuong penuh semangat.

Tak hanya pohon-pohonnya yang sehat, kesehatan manusia dan tanahnya pun meningkat pesat. Tanah kebun yang tadinya kering kini gembur dan lembap sepanjang tahun. Di bawah pohon jeruk bali terdapat lapisan vegetasi hijau subur, yang membantu mempertahankan kelembapan dan melindungi mikroorganisme di dalam tanah.

Bukti paling nyata adalah jumlah cacing tanah di kebun kembali meningkat, jauh lebih tinggi daripada 4 tahun yang lalu. Namun, hal ini juga menyebabkan para tukang kebun di Ba Phuong menghadapi masalah "pencuri cacing" dari mereka yang merangsang pertumbuhan cacing.

Bubuk kapur, abu jerami, dan kotoran ayam digunakan untuk memupuk jeruk bali. Foto: Tung Dinh.

Pakan tanaman kacang-kacangan, ikan, siput

Kebun Ba Phuong saat ini memiliki lebih dari 4 hektar jeruk bali Dien, setara dengan sekitar 600 pohon, dan 100% dibudidayakan secara organik. Selain menggunakan pupuk organik, produk hayati dan mikrobiologi, beberapa pupuk anorganik seperti NPK atau kalium juga tetap dipertahankan untuk melengkapi nutrisi tanaman.

NPK diberikan pada tahap pembungaan untuk meningkatkan pembentukan buah, sedangkan kalium ditambahkan saat buah sudah sebesar mangkuk nasi untuk meningkatkan rasa manis buah.

"Makanan" utama yang tersisa dari pohon jeruk bali adalah jagung, kacang kedelai, ikan, siput, abu jerami, kotoran ayam... yang diaplikasikan secara langsung (abu, kotoran ayam) atau dibuat kompos dengan produk mikroba (seperti jagung, kacang, ikan, siput...).

"Setiap tahun, keluarga saya mengompos sekitar 1 ton kedelai, 1 ton ikan, dan menggunakan sekitar 100-200 kantong abu jerami dan kotoran ayam untuk memupuk tanaman," ujar pemilik kebun tersebut. Oleh karena itu, pupuk dikomposkan, diencerkan, dan diaplikasikan secara merata ke tanaman setiap 10-15 hari, terutama pada tahap pascapanen agar tanaman cepat pulih. Perlu dicatat bahwa pupuk yang terlalu pekat dapat menjadi kontraproduktif dan menyebabkan akar membusuk.

Tempat kompos organik menggunakan produk biologis yang didukung oleh Lembaga Perlindungan Tanaman untuk kebun jeruk bali Ba Phuong. Foto: Tung Dinh.

Setelah beralih ke metode budidaya ini, pohon jeruk bali Ba Phuong tidak hanya berbuah lebih banyak, tetapi juga tampak lebih indah, lebih tahan hama dan penyakit, serta membutuhkan lebih sedikit pestisida. Sementara itu, di daerah sekitarnya, banyak kebun jeruk bali telah menua, produktivitasnya rendah, dan terserang hama serta penyakit, sehingga banyak keluarga terpaksa menebangnya.

Tahun ini, cuaca tidak mendukung saat jeruk bali berbunga, tetapi diperkirakan lahan seluas 4 hektar milik keluarga Bapak In dan Ibu Phuong masih akan menghasilkan sekitar 60.000 buah, setara dengan 100 buah/pohon. Hasil panen ini konon hanya 50-60% dibandingkan tahun-tahun dengan panen yang baik.

Selama badai No. 3 baru-baru ini, banyak kebun jeruk bali milik keluarga pasangan itu juga terendam banjir. Meskipun mereka telah menggali parit, menguras air, dan mengeringkan kebun lebih awal, sekitar 20 pohon masih mati.

Dengan perkiraan hasil panen 60 ton, para pelanggan setia kebun ini telah memesan buah untuk persiapan liburan akhir tahun dan Tet. Harga jual jeruk bali dengan berat 700 gram atau lebih adalah 20.000 VND/buah, buah yang lebih kecil dan lebih buruk akan dijual lebih murah di pasar. Setelah menanam jeruk bali Dien selama 20 tahun, keluarga ini mengatakan bahwa mereka tidak pernah memiliki buah yang tidak terjual. Terutama setelah beralih ke pertanian organik, meskipun investasinya lebih tinggi, kualitas dan hasil kebun jeruk bali tetap baik, sehingga menutupi biaya awal.

Perangkap umpan biologis dipasang di kebun jeruk bali untuk mencegah hama. Foto: Tung Dinh.

Saat ini, untuk menangani organisme berbahaya, terutama lalat buah, tukang kebun Ba Phuong menggunakan perangkap umpan biologis yang disediakan oleh Lembaga Perlindungan Tanaman.

Selain menempel, perangkap umpan ini juga mampu menarik lalat jantan dan mensterilkannya, sehingga mencegah mereka bereproduksi. Namun, Ibu Phuong berpendapat bahwa untuk mencapai efektivitas jangka panjang, pemusnahan dan penjebakan perlu dilakukan secara bersamaan dan dalam skala besar, sehingga lalat tidak terperangkap di satu tempat dan kemudian terbang ke tempat lain.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html