Cina merupakan pasar konsumen terbesar ikan patin Vietnam.

Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), Tiongkok adalah importir ikan putih terbesar di dunia . Permintaan yang besar di pasar ini menciptakan jutaan pesanan, senilai miliaran dolar setiap tahun. Khususnya, ikan patin Vietnam juga telah menjadi salah satu produk populer di sana selama 20 tahun terakhir.

Menurut statistik Pusat Perdagangan Internasional (ITC), dari tahun 2004 hingga 2023, Tiongkok mengonsumsi hampir 25 miliar dolar AS ikan putih. Di antaranya, Rusia merupakan pemasok ikan putih terbesar ke Tiongkok dengan hampir 15 miliar dolar AS, yang mencakup 60% dari total konsumsi tersebut.

Pangasius Vietnam juga telah menjadi salah satu produk populer di Tiongkok selama 20 tahun terakhir. Foto: TL

Vietnam merupakan pemasok ikan putih (terutama patin) terbesar kedua ke Tiongkok, setelah Rusia, dengan nilai hampir 3 miliar dolar AS, dan menyumbang 11% dari total impor ikan putih Tiongkok dalam 20 tahun terakhir. Pasar Tiongkok baru secara resmi mengimpor ikan putih dari Vietnam sejak 2012. Sebelumnya, sejak 2004, Tiongkok hampir tidak pernah mengimpor produk ikan putih dari Vietnam, melainkan terutama dari Norwegia, Rusia, Kanada, Belanda, AS, Korea Selatan, dll.

Produk ikan putih yang paling diminati konsumen Tiongkok adalah ikan pollock Alaska beku dengan kode HS 030367. Selama 20 tahun terakhir, sejak 2004, Tiongkok telah mengimpor hampir 9 miliar dolar AS produk ini, yang mencakup 36% dari total nilai impor ikan putih dunia.

Sumber: VASEP

Tahun 2019 merupakan tahun impor ikan pollock Alaska beku (kode HS 030367) Tiongkok dengan nilai tertinggi, yaitu 941 juta dolar AS, naik 44% dibandingkan tahun 2018. Dalam tujuh bulan pertama tahun ini, Tiongkok mengimpor produk ini sebesar 376 juta dolar AS, turun 28% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Di antaranya, April mencatat nilai tertinggi, yaitu 104 juta dolar AS, turun 19% dibandingkan April 2023.

Fillet Pangasius Beku dengan kode HS 030462 menduduki peringkat ke-4 dalam "menu ikan putih terpopuler" di Tiongkok. Dimulai dari impor tahun 2012, pada tahun 2023, nilai impor produk ini di Tiongkok mencapai 2,2 miliar dolar AS, dengan nilai tertinggi pada tahun 2022, yaitu 492 juta dolar AS, meningkat 134% dibandingkan tahun 2021.

Dalam tujuh bulan pertama tahun ini, Tiongkok membeli fillet patin beku senilai total $86 juta, turun 41 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Vietnam telah menjadi satu-satunya pemasok produk ini ke Tiongkok sejak awal tahun ini.

Dapat dikatakan bahwa Tiongkok merupakan pasar konsumen terbesar ikan patin Vietnam. Harga yang terjangkau, nutrisi yang kaya, kesamaan rasa, dan kemudahan transportasi merupakan beberapa keunggulan luar biasa yang menjadikan ikan patin Vietnam salah satu produk ikan putih favorit di Tiongkok. Perusahaan-perusahaan Vietnam perlu meneliti dan mendiversifikasi produk ikan patin yang diekspor ke pasar ini, selain produk utama berupa fillet beku.

Sumber: https://congthuong.vn/trung-quoc-la-thi-truong-tieu-thu-lon-nhat-cua-ca-tra-viet-nam-353008.html