Langkah demi langkah untuk mengatasi polusi limbah ternak di Ha Tinh

Saat ini, banyak daerah di Ha Tinh menghadapi tantangan signifikan berupa pencemaran lingkungan akibat limbah ternak. Dalam konteks tersebut, teknologi bio-bedding dan penggunaan probiotik dianggap sebagai langkah efektif untuk mengatasi masalah ini secara bertahap.

Limbah ternak belum diolah secara menyeluruh.

Dengan pengalaman hampir 10 tahun di bidang peternakan babi, Bapak Vo Van Man (Desa Binh Minh, Kecamatan Cam Binh, Cam Xuyen) berkata: "Kawanan babi keluarga saya dipelihara secara teratur dengan jumlah 30-40 ekor/kelompok. Saya sudah membuat tangki biogas, tetapi karena saya tidak bisa mengolah limbahnya sepenuhnya, kandangnya masih berbau tidak sedap."

Tuan Vo Van Man (Desa Binh Minh, Kecamatan Cam Binh, Cam Xuyen) memelihara ternak babi miliknya sebanyak 30 - 40 ekor/anak babi.

Dalam beberapa tahun terakhir, beternak sapi di penangkaran, terutama sapi ras 3B (Spesies Belgan Biru), telah memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi masyarakat Tung Loc (Can Loc). Namun, ketika jumlah ternak terus meningkat (mencapai lebih dari 1.000 ekor), para peternak di sini harus menghadapi tekanan limbah ternak yang dibuang ke lingkungan.

Bapak Tran Van Nhi (Desa Nam Tan Dan, Kecamatan Tung Loc, Can Loc) berbagi: "Karena sapi dipelihara di dalam kandang, kami harus membersihkan kandang secara teratur dan mengumpulkan kotoran di satu area. Namun, kotoran sapi seringkali berbau menyengat, tidak menjamin kebersihan, dan memengaruhi kehidupan sehari-hari seluruh keluarga dan tetangga."

Pencemaran limbah dari peternakan sapi di kelurahan Tung Loc, distrik Can Loc.

Ketika lumbung masih berserakan di area pemukiman, banyak keluarga yang tidak beternak selalu merasa "pengap" dalam aktivitas sehari-hari. Bapak Phan Van Thinh (Desa Nam Tan Dan, Kecamatan Tung Loc, Can Loc) berkata: "Karena tetangga, kami sangat simpatik, tetapi baunya membuat aktivitas sehari-hari terganggu, banyak lalat, terutama di pagi dan sore hari, saat sampah dibuang."

Saat ini, total populasi babi di provinsi ini mencapai 400.000 ekor, sapi lebih dari 169.000 ekor, kerbau lebih dari 69.000 ekor, dan unggas lebih dari 10 juta ekor. Namun, hanya 60% dari total populasi babi yang dipelihara dalam skala peternakan, dengan investasi sistematis dalam infrastruktur pengolahan limbah; peternakan kerbau, sapi, dan unggas masih didominasi skala kecil dan berbasis rumah tangga.

Seluruh provinsi hanya memiliki 60% dari total ternak babi yang dibesarkan dalam skala peternakan, dengan investasi yang tepat dalam infrastruktur pengolahan limbah.

Menurut penilaian Pusat Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Ha Tinh (Departemen Sains dan Teknologi), limbah dan produk sampingan ternak terus meningkat. Diperkirakan jumlah limbah ternak yang dibuang ke lingkungan di Ha Tinh mencapai sekitar 1,5 juta ton/tahun. Sebagian besar limbah tersebut belum diolah, sehingga menimbulkan dampak terhadap lingkungan ekologis, terutama pencemaran udara, air, dan tanah, akibat proses dekomposisi limbah.

Selain itu, peternakan rumah tangga berlokasi di kawasan permukiman dengan keterbatasan lahan. Metode peternakan utamanya adalah penggembalaan dan pengurungan ternak di dekat tempat tinggal keluarga; limbah ternak tidak diolah melainkan dibuang langsung ke lingkungan, yang berdampak langsung pada kehidupan dan aktivitas masyarakat.

Baru-baru ini, Ha Tinh telah memberikan sanksi kepada banyak peternakan yang melanggar peraturan di bidang sumber daya alam dan lingkungan (tidak membangun tangki desinfeksi air limbah; tidak memiliki tangki biogas, insinerator untuk hewan yang mati; lubang desinfeksi...) seperti kasus-kasus berikut: Tn. Le Manh Hung - pemilik peternakan babi industri di kelurahan Huong Tra, distrik Huong Khe; Nn. Nguyen Thi Nghia - fasilitas di kelurahan Xuan Thanh, distrik Nghi Xuan; Perusahaan Saham Gabungan Investasi Pengembangan Industri dan Perdagangan Pusat - fasilitas di kota Cam Xuyen, distrik Cam Xuyen...

Teknologi bio-bedding dan probiotik membantu meningkatkan lingkungan peternakan

Keluarga Ibu Nguyen Thi Thoa (Desa Hong Thinh, Kelurahan Thinh Loc, Loc Ha) adalah rumah tangga yang berpartisipasi dalam model penerapan teknologi alas kandang dalam peternakan babi milik Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group. Ibu Thoa mengatakan: "Luas kandang dirancang dengan 2/3 area untuk alas kandang biologis. Lapisan alas kandang ini mengandung mikroorganisme yang dapat memfermentasi dan menguraikan kotoran babi, sehingga mengurangi bau dan gas beracun, sehingga ramah lingkungan."

Keluarga Ibu Nguyen Thi Thoa (Desa Hong Thinh, Kecamatan Thinh Loc, Loc Ha) menggunakan teknologi alas tidur dalam peternakan babi.

Di distrik Vu Quang, setelah mengorganisir delegasi untuk mengunjungi dan belajar tentang model peternakan babi biosafety 4F (Peternakan - Makanan - Pakan - Pupuk: peternakan - produk jadi - pakan ternak - pupuk organik) dari Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group di provinsi Thua Thien Hue, pemerintah daerah berkoordinasi dengan perusahaan ini untuk melakukan uji coba 2 model peternakan babi di daerah tersebut.

Oleh karena itu, rumah tangga telah diberi instruksi dan diinvestasikan dalam membangun kembali sistem kandang; menggunakan sekam padi yang dihancurkan sebagai alas biologis bersama dengan produk mikroba untuk menghilangkan bau; mengatur secara ilmiah pancuran air minum dan bak pembuangan air berlebih sehingga alas biologis hanya digunakan untuk mengolah kotoran dan urin babi (karena kebiasaan babi yang ketika minum air, mereka akan segera mengeluarkan kotorannya)...

Melalui penerapan teknologi ini, Ibu Vo Thi Thanh Ky (Desa 1, Kelurahan An Phu, Vu Quang) merasakan dampak positif dari pengurangan polusi dan penghematan sumber daya air di lingkungan sekitar. Ibu Ky berbagi, "Lahan pertanian kini tidak berbau busuk lagi karena mikroorganisme telah menguraikan kotoran ternak di lumbung selama masa pertanian. Setelah dibersihkan, saya mengomposkan kotoran ternak tersebut dengan probiotik, yang sangat bermanfaat untuk pemupukan jeruk."

Selama proses penggunaan teknologi alas tidur, lahan pertanian Ibu Vo Thi Thanh Ky tidak lagi tercium bau tak sedap seperti sebelumnya.

Bapak Nguyen Trong Huong, perwakilan Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group, cabang Ha Tinh, menyampaikan: "Sejak tahun 2021 hingga saat ini, Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group telah berkoordinasi dengan daerah-daerah di Ha Tinh untuk menerapkan 13 model peternakan babi biosafety berbasis organik dengan menerapkan teknologi alas kandang. Melalui implementasinya, model ini pada awalnya telah membantu masyarakat meningkatkan kesadaran mereka terhadap peternakan babi menggunakan alas kandang biologis, menjadi ramah lingkungan, dan menciptakan produk yang aman bagi konsumen."

Sejak tahun 2021 hingga sekarang, Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group telah berkoordinasi dengan daerah-daerah di Ha Tinh untuk menerapkan 13 model peternakan babi biosafety ke arah organik, dengan menerapkan teknologi alas tidur.

Selain itu, perusahaan juga mendukung dan memandu penggunaan ragi mikroba untuk mengolah kotoran ternak menjadi pupuk mikroba organik. Saat ini, perusahaan memasok pasar Ha Tinh dengan sekitar 1 ton ragi mikroba per tahun, setara dengan mengolah 1.300 ton kotoran ternak. Meningkatnya penggunaan ragi mikroba di daerah-daerah seperti Huong Son, Can Loc, Loc Ha, Cam Xuyen, dan sebagainya dianggap sebagai solusi efektif yang berkontribusi pada perbaikan lingkungan peternakan dan pengembangan pertanian yang berkelanjutan dan ekologis.

Thai Oanh

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/tung-buoc-hoa-giai-o-nhiem-chat-thai-chan-nuoi-o-ha-tinh/253068.htm