Menurut statistik Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), ekspor adas bintang Vietnam pada bulan Oktober mencapai 1.330 ton dengan omzet lebih dari 5,8 juta dolar AS, meningkat tajam sebesar 88,9% dibandingkan bulan sebelumnya. India merupakan pasar ekspor terbesar pada bulan Oktober dengan 903 ton, meningkat tajam sebesar 121,3% dibandingkan bulan September. Prosi Thang Long juga merupakan eksportir terbesar pada bulan Oktober dengan 275 ton, meningkat 205,6% dibandingkan bulan sebelumnya.
Dalam 10 bulan pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor 11.152 ton adas bintang dengan estimasi omzet sebesar 52,6 juta dolar AS, turun 13,3% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. India masih menjadi pasar ekspor utama dengan 7.395 ton, atau 66,3%. AS berada di peringkat kedua dengan 411 ton, dan Tiongkok di peringkat ketiga dengan 358 ton.
Vietnam memperoleh pendapatan sebesar 52,6 juta USD dari ekspor adas bintang dalam 10 bulan pertama tahun 2024. Foto: TH |
Eksportir terkemuka meliputi: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam dan Huy Chuc M&M.
Menurut statistik, produksi adas bintang Vietnam menduduki peringkat kedua di dunia , setelah Cina, dengan perkiraan produksi tahunan sebesar 22.000 ton di lahan tanam sekitar 55.000 hektar.
Dari jumlah tersebut, Lang Son mencakup 72,7% wilayahnya. Adas bintang tumbuh subur di Lang Son karena cocok dengan jenis tanah dan dataran tinggi. Masyarakat Lang Son terikat dengan hutan adas bintang secara turun-temurun, menanam sekali dan memanennya selama ratusan tahun.
Menurut Asosiasi Rempah Dunia, adas bintang adalah rempah langka yang hampir hanya ditemukan di Vietnam dan Tiongkok, dan hanya dapat dipanen dua kali setahun. Di Vietnam, adas bintang ditanam terutama di provinsi-provinsi perbatasan utara seperti Lang Son, Cao Bang, dan sebagainya, sehingga menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi.
Di antara semuanya, Lang Son dikenal sebagai "ibu kota" adas bintang di negara kita dengan lebih dari 43.000 hektar lahan adas bintang, yang mencakup 70% dari luas negara. Saat ini, perluasan lahan adas bintang organik menjadi fokus wilayah ini.
Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, adas bintang merupakan salah satu produk pertanian bernilai tinggi, yang populer tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di berbagai pasar internasional. Berkat aromanya yang khas dan beragam manfaatnya dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik, adas bintang Vietnam kini telah mengukuhkan posisinya di pasar dunia.
Adas bintang Vietnam dikonsumsi secara luas di banyak kawasan Asia Selatan seperti India, Bangladesh, Timur Tengah, Jepang, Tiongkok, Korea Selatan, AS, dan negara-negara Uni Eropa. Di antara negara-negara tersebut, India dan Tiongkok dianggap sebagai dua pasar ekspor utama adas bintang Vietnam, masing-masing menyumbang 50% dan 25%.
Vietnam merupakan pemasok potensial bagi pasar rempah-rempah dan penyedap rasa dunia – senilai 21,3 miliar USD pada tahun 2021 dan diperkirakan akan meningkat menjadi 27,4 miliar USD pada tahun 2026.
Komentar (0)