Vinamilk memenangkan hadiah utama di Konferensi Susu Global 2025

(Chinhphu.vn) - Kongres Susu Global ke-18 2025 berlangsung pada 18-19 Juni di Belanda. Dalam partisipasinya yang ke-5, Vinamilk kembali menjadi satu-satunya perwakilan Vietnam yang diundang untuk menyampaikan pidato di forum susu global dan memenangkan dua kategori utama Penghargaan Inovasi Susu Global 2025.

Hadir untuk ke-5 kalinya, Vinamilk terus menjadi satu-satunya perusahaan dari Asia Tenggara yang mempresentasikan makalah di konferensi tersebut - Foto: VGP/An Minh

Industri susu global muncul dengan banyaknya merek susu Asia

Konferensi Susu Global merupakan forum tingkat tinggi yang mempertemukan hampir 200 pemimpin industri susu untuk berbagi, berdiskusi, dan memperbarui informasi tentang perkembangan terkini dan tren masa depan seluruh industri.

Tahun ini, konferensi memilih tema "Susu untuk Semua Usia", yang memunculkan pertanyaan besar: Bagaimana produk susu dapat semakin memenuhi semua kebutuhan gizi, menegaskan nilai gizi alami susu untuk pembangunan berkelanjutan.

Selain partisipasi negara-negara yang dianggap sebagai "pusat industri susu" seperti AS, Selandia Baru, dan banyak negara Eropa, dalam beberapa tahun terakhir, konferensi ini juga dihadiri oleh perusahaan-perusahaan besar dari Asia seperti Tiongkok atau India dengan keunggulan pasar "miliar penduduk", atau Jepang yang dikenal sebagai negara maju secara teknologi. Dari Asia Tenggara, Vietnam mulai berpartisipasi dalam konferensi ini pada tahun 2019, dengan salah satu perusahaan yang menjadi contoh adalah Vinamilk, yang juga merupakan satu-satunya perwakilan kawasan yang menyampaikan pidato.

Ibu Laurence Rycken, Direktur Jenderal Federasi Susu Internasional (IDF), berkomentar: "Saat ini, IDF beranggotakan India, Jepang, Korea, dan Tiongkok. Kami sangat berharap dapat berpartisipasi lebih banyak lagi anggota dari Vietnam dan negara-negara Asia. Vinamilk adalah perusahaan besar di kawasan ini. Melalui pengalaman bertahun-tahun menghadiri konferensi susu global, saya melihat bahwa Vietnam dan Vinamilk memiliki banyak kisah sukses yang patut ditiru untuk pasar lain."

Mengingat skala dan pengaruh para pemimpin industri, strategi ini bukan sekadar kisah mereka sendiri, tetapi juga menciptakan dampak dan menguraikan masa depan industri susu.

Pada konferensi tersebut, Bapak Nguyen Quang Tri, Direktur Eksekutif Pemasaran Vinamilk, membuka presentasinya dengan tema "Lahir dari Alam, Disempurnakan oleh Sains " dengan menekankan: "Masa depan industri susu terletak pada kemampuan untuk menggabungkan nilai gizi alami dan kemajuan ilmiah yang luar biasa, untuk "membuka" alam dan meningkatkan nilai gizi susu. Filosofi ini juga menjadi prinsip panduan bagi semua inovasi Vinamilk, dengan tujuan untuk terus meningkatkan nilai dan kualitas produk susu demi memenuhi semua kebutuhan dan semua usia."

Bapak Richard Hall - Ketua Konferensi Susu Global mencoba produk susu yang dibawa oleh Vinamilk ke konferensi tahun ini - Foto: VGP/An Minh

Secara khusus, susu segar Vinamilk Green Farm dengan teknologi vakum ganda telah diakui oleh Vinamilk sebagai langkah maju yang "tak terbayangkan" dalam industri susu. Setelah 2 tahun penelitian dan pengujian, Vinamilk berhasil mengurangi hingga 50% radikal oksigen bebas dalam susu segar Vinamilk Green Farm, membantu mempertahankan kesegaran dan rasa bunga alami.

Berkat investasi ini, Vinamilk Green Farm telah memenangkan banyak penghargaan internasional baik untuk rasa maupun kualitas seperti Superior Taste, Monde Selection (Belgia) dan melewati lebih dari 400 kriteria ketat pada kualitas dan kondisi produksi untuk mencapai keamanan dan kemurnian menurut Clean Label Project (AS), yang menetapkan standar baru untuk susu segar di Vietnam.

"Terobosan dalam sains dan teknologi membantu kita tidak hanya melestarikan nilai-nilai terbaik dari alam, tetapi juga mengembangkan solusi nutrisi yang paling mendekati 'alami'", ujar Bapak Nguyen Quang Tri saat berbicara tentang terobosan yang disebut "6 HMO pertama di Vietnam".

Teknologi baru yang diterapkan Vinamilk menarik perhatian banyak unit, mitra, dan pemasok dari Eropa - Foto: VGP/An Minh

Bapak Richard Hall, Ketua Konferensi Susu Global, menyampaikan: "Susu merupakan fondasi nutrisi yang sangat baik, tetapi susu selalu perlu diinovasi agar sesuai dengan kebutuhan manusia. Kita tidak dapat mengonsumsi ratusan produk sekaligus, tetapi harus memilih yang terbaik untuk tubuh. Lebih dari sebelumnya, teknologi membantu industri susu berkembang secara berkelanjutan dan maju. Selama 5 tahun partisipasi, perwakilan Vietnam telah membawa banyak kontribusi berharga. Tahun ini, produk-produknya sangat kreatif dengan banyak teknologi yang mengesankan, berkualitas, dan lezat. Saya pikir, itulah yang kita butuhkan untuk mengembangkan industri susu."

Di samping susu segar dan susu formula, Vinamilk juga berbagi banyak terobosan nutrisi dalam lini produk lainnya seperti: Yogurt minum pasteurisasi Vinamilk Green Farm yang untuk pertama kalinya mengintegrasikan 6 jenis ragi hidup dan probiotik dari Eropa; atau seluruh teknologi penggilingan kacang kedelai dari produk susu kacang Vinamilk 9-grain, yang mempertahankan kandungan nutrisi alami maksimal dan rasa lezat dari kacang, terutama, mengurangi jumlah produk sampingan (residu kedelai) dibandingkan dengan metode produksi tradisional.

Vinamilk memenangkan posisi "kejuaraan" dalam 2 kategori utama Penghargaan Inovasi Susu Dunia 2025 - Foto: VGP/An Minh

Dalam rangka Konferensi Susu Global di Belanda, dua produk Vinamilk meraih penghargaan di World Dairy Innovation Awards 2025. Kategori Yogurt Terbaik diraih oleh Vinamilk Green Farm, yogurt Yunani berprotein tinggi, dan Desain Kemasan Terbaik diraih oleh Vinamilk, yogurt nabati.

Hal ini telah berkontribusi dalam mengesankan komunitas industri susu global dengan tingkat investasi dalam sains dan teknologi, serta inovasi dan kreativitas merek susu Vietnam, yang menduduki peringkat ke-6 dunia. Meskipun Vietnam merupakan negara yang masih muda dalam industri susu, kepeloporan perusahaan-perusahaan terkemuka di industri ini telah membantu mengukuhkan posisi dan merek susu Vietnam di panggung global, dengan produk-produk "buatan Vietnam" yang memiliki teknologi dan standar terdepan di dunia.

Saya sangat terkesan dengan presentasi dari Vietnam hari ini, terutama tentang produk inovatif seperti Vinamilk Green Farm atau susu formula dengan 6HMO. Mereka juga memiliki banyak produk pemenang penghargaan kali ini. Saya telah bekerja selama bertahun-tahun di industri nutrisi, jadi saya merasa sangat tertarik bahwa Vinamilk mempromosikan inovasi dalam bahan baku produk serta meraih banyak prestasi dalam pembangunan berkelanjutan. Dibandingkan dengan banyak negara lain di dunia, tingkat dan kecepatan penerapan teknologi digital di Asia, termasuk Vietnam, sangat tinggi," ujar Ibu Sandra Einerhand, Pendiri Einerhand Science and Innovation Organization, Belanda.

Le Nguyen

Sumber: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm