Daerah penghasil pisang terbesar di Dong Nai

Provinsi Dong Nai memimpin negara dalam luas lahan budidaya pisang, dengan komune Bau Ham (yang dibentuk dengan menggabungkan komune Song Thao, Bau Ham, Thanh Binh, dan Cay Gao dari bekas distrik Trang Bom) sebagai daerah penghasil pisang terkemuka di Dong Nai.

Pengemasan pisang untuk ekspor di Koperasi Thanh Binh, Komune Bau Ham. Foto: HL

Selama bertahun-tahun, Dong Nai , "ibu kota pisang" di wilayah Tenggara, telah terkenal dengan budidaya dan ekspor pisangnya. Namun, pembangunan pisang berkelanjutan tetap menjadi tantangan bagi petani dan pemerintah daerah, terutama karena pasar ekspor semakin memperketat standar kualitas produk.

Daerah penghasil pisang yang luas

Menurut Dinas Ekonomi Komune Bau Ham, terdapat sekitar 5.400 hektar lahan yang ditanami pisang di komune tersebut. Bau Ham saat ini merupakan "ibu kota pisang" distrik Trang Bom dan provinsi Dong Nai di masa lalu. Baru-baru ini, luas lahan yang ditanami pisang, terutama pisang hasil kultur jaringan, terus meningkat. Hal ini karena pisang hasil kultur jaringan memiliki banyak keunggulan dibandingkan tanaman lain, termasuk waktu tanam hingga panen yang lebih cepat, hanya sekitar 8 bulan. Jika tanaman ini tidak cocok atau harganya terlalu rendah, dapat dengan mudah dialihkan ke tanaman lain. Pisang terutama diekspor ke Tiongkok, ASEAN, dan beberapa pasar lainnya, dan ketika harganya bagus, pisang dapat memberikan pendapatan yang signifikan bagi masyarakat.

Di komune Bau Ham, juga telah ada model dan proyek perkebunan pisang skala besar. Bekas distrik Trang Bom dan komune Bau Ham saat ini telah aktif mendukung petani dalam konversi tanaman; mendorong petani untuk berspesialisasi dalam produksi pertanian dan mematuhi proses produksi yang bersih; dan menyelenggarakan kursus pelatihan tentang penanaman, perawatan, dan pengendalian penyakit...

Menurut Le Huy Quang, Wakil Kepala Dinas Ekonomi Komune Bau Ham, untuk memfasilitasi penanaman dan konsumsi pisang di daerah penghasil bahan baku, pemerintah daerah akan berupaya berinvestasi dalam infrastruktur, mempromosikan produksi dan transportasi produk pertanian; khususnya mengajak bisnis dan koperasi untuk bersama-sama berinvestasi dalam perkebunan pisang skala besar.

Di tingkat lokal, terdapat juga unit dan koperasi yang bermitra dengan petani untuk menciptakan area bahan baku pisang skala besar. Misalnya, Koperasi Thanh Binh telah membangun area bahan baku seluas lebih dari 320 hektar berkat kerja samanya dengan petani dalam produksi. Setiap tahunnya, koperasi ini mengekspor lebih dari 6.000 ton pisang segar ke pasar di Timur Tengah, ASEAN, dan wilayah lainnya.

Ly Minh Hung, Direktur Koperasi Thanh Binh, berbagi: Selain mengekspor pisang segar, koperasi telah berinvestasi dalam fasilitas pengolahan awal dan pengolahan, jalur panen pisang, mesin untuk mengolah produk pertanian kering, mesin untuk mengolah berbagai jenis produk pertanian menjadi tekstur kenyal, dan sistem penyimpanan dingin untuk menghasilkan produk pisang olahan, sehingga meningkatkan nilai produk. Bahan limbah seperti kulit pisang, serat, dan untaian pisang kering dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk menghasilkan produk konsumen dan kerajinan ramah lingkungan, yang laris di pasar domestik maupun ekspor.

Untuk mencapai pembangunan, kita harus memiliki produksi yang berkelanjutan.

Pada kenyataannya, produksi pertanian selalu tidak pasti, dan budidaya pisang pun tidak terkecuali. Baru-baru ini, di komune Bau Ham, terjadi situasi di mana pisang matang tetapi tidak dapat dijual karena harga beli terlalu rendah dibandingkan musim sebelumnya, sehingga petani tidak mampu menutupi biaya produksi mereka. Petani berharap pelaku usaha akan mendukung mereka dalam menemukan pasar dan membeli pisang mereka; pada saat yang sama, mereka berharap adanya pengembangan rencana pembelian jangka panjang untuk menghindari eksploitasi oleh pedagang yang menekan harga.

Pada akhir Agustus 2025, Komune Bau Ham, berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, menyelenggarakan pertemuan dengan para petani pisang di komune tersebut untuk membahas pembentukan area bahan baku terkonsentrasi yang terkait dengan pengembangan rantai industri pisang berorientasi ekspor. Untuk mendorong kerja sama yang lebih erat, para pelaku usaha menyatakan keinginan mereka agar para petani berproduksi sesuai rencana, memastikan kepatuhan terhadap standar teknis untuk meningkatkan kualitas produk. Secara khusus, pisang harus memenuhi persyaratan terkait penampilan, bebas penyakit, bebas hama dan serangga, serta dipanen pada usia dan ukuran yang tepat sesuai ketentuan. Yang terpenting, petani perlu menandatangani kontrak dan berkomitmen untuk bertanggung jawab atas produk mereka guna memastikan harga pembelian yang stabil.

Komune Bau Ham menyelenggarakan kunjungan lapangan ke dusun-dusun di wilayahnya untuk mensurvei dan menilai produksi dan konsumsi pisang di daerah penghasil pisang yang telah diberikan kode area penanaman dan kode fasilitas pengemasan ekspor. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan gambaran komprehensif kepada masyarakat setempat sebagai panduan untuk pengembangan di masa mendatang.

Menurut Bapak Ly Minh Hung, untuk pembangunan berkelanjutan, Koperasi Thanh Binh harus selalu memantau pasar dengan cermat, sehingga dapat merumuskan arah operasional dan mempromosikan produksi dan ekspor. Hanya dengan demikian koperasi dapat mengatasi fluktuasi yang tidak terduga. Pada saat yang sama, untuk secara proaktif memenuhi permintaan pasar, koperasi juga akan melakukan riset mendalam tentang mitra dan pelanggan untuk membangun mereknya.

Serupa dengan itu, Dang Quy Nhan, Direktur Jenderal Perusahaan Gabungan Produksi dan Perdagangan Jasa Mekong (Kota Ho Chi Minh), berkomentar: Untuk produk pertanian, pengawetan sangat penting. Perusahaan telah membangun hubungan dan area bahan baku pisang di Dong Nai untuk ekspor dan juga telah mencoba berinvestasi dalam pengawetan awal. Selain itu, pembangunan berkelanjutan harus bertujuan untuk produksi yang ramah lingkungan dan aman. Namun, ini adalah isu strategis jangka panjang, dan sangat sulit untuk diimplementasikan jika hanya bisnis individu yang bertindak sendiri. Oleh karena itu, diperlukan upaya yang terkoordinasi dari masyarakat dan pemerintah daerah.

Raja

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/