Membangun dan mengembangkan ekosistem durian yang berkelanjutan.

Lokakarya tersebut dihadiri oleh lebih dari 600 delegasi dari kementerian dan lembaga pusat, kedutaan asing, manajer, pakar, ilmuwan , serta bisnis ekspor durian domestik dan internasional.

Provinsi Dak Lak saat ini memiliki sekitar 33.000 hektar kebun durian, dengan distrik Krong Pac dianggap sebagai ibu kota durian provinsi tersebut. Meskipun memiliki tingkat pertumbuhan durian tercepat di negara ini, industri durian Dak Lak menghadapi beberapa tantangan, termasuk: area bahan baku yang tersebar, sebagian besar ditanami secara tumpang sari dengan kopi; produksi skala kecil; jumlah area penanaman terdaftar yang terbatas; penerapan teknologi pengolahan dan pengawetan pasca panen yang belum berkembang, sehingga menghasilkan kualitas yang tidak konsisten; keterkaitan rantai nilai yang lemah; dan kurangnya infrastruktur produksi yang tersinkronisasi.

Provinsi Dak Lak saat ini memiliki sekitar 33.000 hektar kebun durian.

Para delegasi dalam lokakarya tersebut sepakat bahwa mengatasi hambatan-hambatan ini membutuhkan keterlibatan semua pihak, termasuk petani, pemerintah, ilmuwan, dan pelaku bisnis.

Menurut Profesor dan Doktor Tran Van Hau, kualitas durian harus dianggap sebagai faktor terpenting, oleh karena itu perlu diperhatikan penyempurnaan teknik budidaya untuk setiap daerah.

"Kita harus menetapkan teknik budidaya yang tepat di setiap daerah, bersama dengan kapasitas dan pengetahuan petani, agar dapat menghasilkan durian berkualitas tinggi. Kualitas durian harus menjadi yang utama."

Oleh karena itu, semua peserta dalam rantai nilai, dari petani hingga negara dan bisnis, harus secara sadar fokus pada membangun merek durian lokal dan durian Vietnam untuk mencapai pembangunan berkelanjutan,” kata Profesor, Dr. Tran Van Hau.

Profesor dan Doktor Tran Van Hau meyakini bahwa teknik budidaya perlu ditingkatkan untuk menjamin kualitas durian.

Menurut pakar pertanian Nguyen Thi Thanh Thuc, Vietnam belum mengeluarkan dekrit khusus yang mengatur penetapan kode area tanam, yang menyebabkan kesulitan, kebingungan, ketergantungan, dan bahkan kerugian dalam negosiasi kerja sama dengan mitra saat ekspor.

Ibu Thuc juga menambahkan: “Kami berharap dan meminta agar Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta departemen terkait memberikan panduan mengenai kode area tanam Vietnam. Hanya ketika kita dapat menegaskan dan memberikan bukti ilmiah untuk kode area tanam tersebut, barulah kita dapat mempromosikannya secara internasional dan meminta pengakuan internasional. Kita harus memegang kendali, bukan tunduk pada pemaksaan atau peniruan dari negara lain.”

Berdasarkan realitas produksi durian di daerah tersebut, Bapak Tran Van Thang, perwakilan Koperasi Layanan Pertanian Hijau, distrik Krong Pac, provinsi Dak Lak, berharap pemerintah memiliki strategi jangka panjang untuk mengembangkan industri durian beserta solusi tepat waktu untuk mengatasi tantangan yang ada.

Para pelaku bisnis menginginkan pemerintah memiliki strategi jangka panjang untuk mengembangkan industri durian.

"Kami memiliki sumber daya yang sangat terbatas dalam hal keuangan, keahlian teknis, dan sumber daya manusia... oleh karena itu, kami sangat berharap agar lembaga dan departemen terkait dapat memberikan dukungan. Dukungan finansial akan sangat bermanfaat, begitu pula dukungan dalam bidang sains dan teknologi, bimbingan tentang cara terbaik untuk memastikan biaya terendah dan meningkatkan kualitas produk dalam jangka panjang, guna memenuhi tuntutan pasar negara pengimpor," ungkap Bapak Thang.

Dalam lokakarya tersebut, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam membangun ekosistem durian berkelanjutan juga mendapat banyak perhatian, terutama penerapan kecerdasan buatan (AI) dan Internet of Things (IoT) untuk meningkatkan efisiensi budidaya durian.

Sumber: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov