Ekspor kerang Vietnam terus meningkat

Menurut Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), ekspor kerang-kerangan Vietnam terus meningkat pada Agustus 2024. Secara kumulatif untuk delapan bulan pertama tahun 2024, nilai ekspor kelompok produk ini meningkat sebesar 43%, mencapai US$125 juta. Ekspor item-item utama seperti kerang, tiram, siput, dan kerang kipas semuanya mengalami pertumbuhan yang kuat dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.

Secara spesifik, dalam delapan bulan pertama tahun ini, kerang merupakan produk ekspor terbesar di antara hasil laut lainnya, mencapai $65 juta, meningkat 19% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Produk lain seperti siput dan kerang scallop masing-masing mencapai $26 juta dan $19 juta, mengalami pertumbuhan tiga digit sebesar 137% dan 109%. Tiram juga merupakan barang populer yang dibeli oleh banyak negara, mencapai $10 juta, meningkat 26%.

Uni Eropa merupakan pasar ekspor kerang terbesar Vietnam dalam delapan bulan pertama, mencapai 48 juta dolar AS, meningkat 2%.

Ekspor kerang Vietnam terus meningkat pada bulan Agustus. Foto: Le Thuy

China dan Hong Kong (China) adalah pasar ekspor terbesar kedua, menarik perhatian dengan nilai $31 juta, peningkatan tajam sebesar 361% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Pasar-pasar ini juga secara signifikan meningkatkan impor kerang dan siput Vietnam dalam beberapa bulan terakhir.

Mengenai siput, Vietnam terutama mengekspor siput apel beku dan siput wangi, selain siput periwinkle, siput keong, dan berbagai jenis daging siput. Orang Tiongkok sangat menyukai siput wangi karena dagingnya yang kenyal, renyah, manis, dan kemampuannya untuk tetap segar dalam waktu lama.

Pasar berikutnya adalah Spanyol ($17 juta), AS ($15 juta), dan Italia ($14 juta).

Menurut Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam, Vietnam adalah salah satu negara dengan industri makanan laut yang sangat maju, terutama di bidang budidaya dan ekspor kerang seperti remis, tiram, siput, dan kerang kipas. Produk-produk ini tidak hanya memenuhi kebutuhan konsumsi domestik tetapi juga diekspor ke banyak pasar internasional seperti Jepang, Korea Selatan, Amerika Serikat, dan Eropa.

Menurut statistik dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , Vietnam saat ini memiliki lebih dari 41.500 hektar lahan budidaya moluska (terutama moluska bivalvia) dengan produksi tahunan sekitar 265.000 ton; di mana kerang menyumbang 179.000 ton per tahun. Rantai nilai industri ini menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 200.000 pekerja.

Di provinsi-provinsi selatan, kerang terkonsentrasi di daerah pesisir seperti Ben Tre, Tra Vinh , dan Tien Giang.

Namun, karena kondisi cuaca tahun ini dipengaruhi oleh perubahan iklim dan intrusi air asin, produksi kerang, terutama kerang tiram, diperkirakan akan menurun tajam.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html