Ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan targetkan USD 70 miliar

Untuk mencapai target pertumbuhan 4%, sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup berupaya mencapai omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan sebesar 70 miliar USD tahun ini.

Bapak Phung Duc Tien - Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup berbicara kepada pers pada hari kerja pertama setelah Kementerian resmi beroperasi berdasarkan Keputusan Pemerintah No. 35/2025/ND-CP.

Dalam 2 bulan, ekspor pertanian, kehutanan dan perikanan mencapai 9,38 miliar USD

- Bisakah Anda mengulas beberapa situasi ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan dalam dua bulan pertama tahun 2025?

Bapak Phung Duc Tien: Omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan pada dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 9,38 miliar dolar AS, meningkat 8,3% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Dari jumlah tersebut, nilai ekspor produk pertanian mencapai 4,89 miliar dolar AS, meningkat 4,5%.

Ekspor kopi diperkirakan mencapai 6 miliar USD pada tahun 2025. Foto ilustrasi

Khususnya, terdapat produk pertanian yang mencatat pertumbuhan sangat kuat. Secara spesifik, total volume dan nilai ekspor kopi dalam dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 284 ribu ton dengan nilai mencapai 1,58 miliar dolar AS, turun 28,4% secara volume tetapi naik 26,2% secara nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Harga ekspor rata-rata kopi dalam dua bulan pertama tahun 2025 diperkirakan mencapai 5.574,5 dolar AS/ton, naik 76,3% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Tahun ini, ekspor kopi diperkirakan mencapai 6 miliar dolar AS.

Nilai ekspor produk akuatik dalam dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 1,42 miliar dolar AS, naik 18,6%; nilai ekspor produk kehutanan mencapai 2,68 miliar dolar AS, naik 11,9%. Bersamaan dengan itu, volume dan nilai ekspor karet dalam dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 280,6 ribu ton dan 532,9 juta dolar AS, turun 5,9% secara volume tetapi naik 24,8% secara nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Total volume dan nilai ekspor lada dalam dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 28 ribu ton dan 188,7 juta USD, turun 9,4% dalam volume tetapi naik 51,9% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Namun, total nilai ekspor buah dan sayur pada dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 724,5 juta dolar AS, turun 11% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Selain itu, total volume dan nilai ekspor beras pada dua bulan pertama tahun 2025 mencapai 1,1 juta ton dan 613 juta dolar AS, naik 5,9% dalam volume tetapi turun 13,6% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Dengan demikian, sebagian besar industri ekspor pertanian mempertahankan momentum pertumbuhan dan mengalami surplus.

Beberapa pendapat mengkhawatirkan bahwa fluktuasi geopolitik akan berdampak besar pada sektor pertanian, kehutanan, dan ekspor perairan Vietnam. Apa komentar Anda mengenai hal ini dan apa solusi adaptasi jangka pendek yang diusulkan oleh Kementerian?

Bapak Phung Duc Tien: Pada rapat rutin Pemerintah di bulan Januari 2025, diputuskan bahwa perang dagang yang akan datang akan memengaruhi kegiatan perdagangan dan ekspor-impor Vietnam. Namun, saya yakin dampaknya terhadap pertanian, kehutanan, dan perikanan tidak akan terlalu besar.

Namun, menghadapi tantangan tersebut, kita perlu memiliki penilaian dan solusi yang tepat untuk memastikan bahwa ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan Vietnam mencapai target yang ditetapkan Pemerintah sebesar 64-64 miliar USD dan berupaya mencapai 70 miliar USD.

Bapak Phung Duc Tien - Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup.

Pendapatan ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan merupakan pendapatan riil, sedangkan surplus ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan merupakan surplus riil pula, yang merupakan sumber devisa negara untuk mendorong industrialisasi dan modernisasi negara.

Dan untuk mempercepat pertumbuhan dalam beberapa bulan mendatang, saya rasa kita perlu mempromosikan produk-produk yang menguntungkan. Untuk produk-produk yang mengalami penurunan omzet ekspor, kita sekarang memiliki sistem solusi untuk mempertahankan momentum pertumbuhan dalam beberapa bulan mendatang.

Misalnya, untuk beras, harga ekspor rata-rata beras dalam dua bulan pertama tahun 2025 diperkirakan mencapai 553,6 dolar AS/ton, turun 18,3% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Namun, pada awal Maret 2025, harga ekspor beras mulai meningkat. Tahun lalu, ekspor beras mencapai 9,15 juta ton, dan tahun ini diperkirakan mencapai sekitar 9 juta ton. Berinvestasi pada beras berkualitas tinggi, bersama dengan diversifikasi pasar, akan menjadi cara untuk mempertahankan hasil dan nilai ekspor.

Setelah penggabungan, jangan biarkan alur kerja terhambat

Untuk mencapai tingkat pertumbuhan ekonomi 8%, diperlukan tingkat pertumbuhan yang cukup tinggi di sektor pertanian. Ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan harus mencapai 70 miliar dolar AS. Pengolahan mendalam dianggap sebagai solusi untuk meningkatkan omzet ekspor. Apa komentar Anda mengenai hal ini?

Bapak Phung Duc Tien: Pada tahun 2025, Pemerintah menetapkan target pertumbuhan pertanian sebesar 4%. Dengan sektor tanaman pangan menyumbang sekitar 43% dari total nilai sektor pertanian secara keseluruhan, tingkat pertumbuhan tertinggi sektor ini adalah 2,2%, sementara biasanya berada di angka 1,5-1,8%. Sektor peternakan menyumbang 5% dari PDB dan menyumbang sekitar 26% dari total nilai sektor pertanian secara keseluruhan, tingkat pertumbuhan tertinggi sektor ini adalah 5,92% (pada tahun 2022); akuakultur menyumbang 28% dari total nilai sektor pertanian secara keseluruhan, dengan tingkat pertumbuhan 3,5-3,8%; kehutanan menyumbang proporsi kecil dari total nilai sektor pertanian secara keseluruhan, tetapi tingkat pertumbuhan rata-ratanya sekitar 7%. Inilah area-area yang perlu kita tinjau untuk dihitung dalam struktur industri serta tingkat pertumbuhannya untuk memastikan tercapainya target 4% sebagaimana yang ditetapkan oleh Pemerintah.

Kita harus menegaskan bahwa potensi ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan kita masih ada. Kita juga harus menekankan bahwa sains dan teknologi adalah solusi utama, sehingga kita perlu memajukan sains dan teknologi dengan lebih kuat dan tegas.

Ilmu pengetahuan dan teknologi menyumbang 55% dari nilai tambah industri secara keseluruhan. Namun, di masa mendatang, ilmu pengetahuan dan teknologi perlu diintegrasikan ke dalam program perbenihan, program budidaya, perlindungan tanaman, kedokteran hewan, dan pencegahan penyakit, sehingga terhubung dengan ekonomi sirkular, menelusuri asal usul, dan menjadikan produk ekspor transparan.

Terkait pengolahan dan pengolahan mendalam, Vietnam saat ini hanya mengekspor dalam bentuk "kantong" (artinya ekspor bahan mentah) sementara dunia mengekspor dalam bentuk "paket" (mengekspor produk olahan), nilai tambahnya terletak di sini.

Dalam konteks luas tanam kita yang belum bertambah, persoalan produktivitas, kualitas, dan luas bahan baku yang terkait dengan pengolahan dalam, inilah ruang bagi kita untuk mencapai target ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan tahun 2025 dan menciptakan landasan bagi ekspor pada periode 2026 - 2030.

- Bapak, hari ini juga merupakan hari kerja pertama setelah penggabungan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan dengan Kementerian Sumber Daya Alam dan Lingkungan Hidup menjadi Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup. Apakah penggabungan ini akan memengaruhi aktivitas masyarakat dan pelaku usaha?

Bapak Phung Duc Tien: Penggabungan ini dilaksanakan dengan sangat cepat, tetapi semua alur kerja tetap terjamin. Meskipun kedua Kementerian digabung, pembagian kerja dalam kepemimpinan Kementerian yang baru juga sangat jelas. Para Wakil Menteri yang bertanggung jawab di bidang-bidang tersebut semuanya memberikan arahan langsung, sehingga pada hari kerja pertama tidak ada hambatan, terutama terkait prosedur administratif.

Mengurangi prosedur administratif merupakan langkah yang sangat penting, sekaligus menjadi pendorong utama pertumbuhan dan ekspor. Kekuatan ini berada di tangan pelaku usaha, rakyat, petani, dan nelayan. Dengan demikian, pekerjaan terjamin lancar, tidak ada wilayah, tidak ada fasilitas, dan tidak ada pekerjaan yang terlewat.

Sebelum penggabungan, masing-masing Kementerian melakukan rapat yang sangat intensif, dan kedua Kementerian juga melakukan banyak rapat. Kementerian Sumber Daya Alam dan Lingkungan Hidup memiliki Pusat Transformasi Digital, sementara Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memiliki Pusat Statistik. Kedua pihak bekerja sama, dan pada akhir Jumat (28 Februari 2025) semua dokumen yang tertunda telah selesai diproses untuk dipindahkan ke Kementerian baru, yaitu Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, yang akan berlaku mulai 1 Maret 2025.

Terima kasih!

Dalam dua bulan pertama tahun 2025, Amerika Serikat dengan pangsa pasar 22%, Tiongkok dengan pangsa pasar 17,8%, dan Jepang dengan pangsa pasar 7,7%, merupakan tiga pasar ekspor terbesar untuk produk pertanian, kehutanan, dan perikanan Vietnam. Dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, estimasi nilai ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan Vietnam dalam dua bulan pertama tahun 2025 ke pasar Amerika Serikat meningkat sebesar 18,9%, Tiongkok menurun sebesar 4,3%, dan Jepang meningkat sebesar 19,1%.

Sumber: https://congthuong.vn/thu-truong-bo-nong-nghiep-va-moi-truong-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-huong-moc-70-ty-usd-376583.html