Ekspor produk pertanian "emas hitam" lada: Akan terus pecahkan rekor

Ekspor lada diperkirakan akan mencapai rekor baru sebesar 1,4 miliar dolar AS tahun ini. Khususnya, dengan arah memasuki pasar halal, ekspor lada diperkirakan akan terus memecahkan rekor di masa mendatang.

Mendapatkan kembali angka $1 miliar setelah 10 tahun

Berdasarkan data terbaru yang dirilis oleh Direktorat Jenderal Bea Cukai, pada Oktober 2024, ekspor lada Vietnam mencapai 18.415 ton, senilai 120,6 juta dolar AS, naik 7,7% secara volume dan 9,1% secara nilai dibandingkan bulan sebelumnya. Dengan demikian, dalam 10 bulan pertama tahun 2024, ekspor lada mencapai 218.732 ton, senilai 1,11 miliar dolar AS, turun 3% secara volume tetapi naik 47% secara nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dengan angka ini, setelah 10 tahun, ekspor lada Vietnam kembali mencapai angka 1 miliar dolar AS.

Khususnya, menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), peningkatan tajam dalam omzet ekspor lada disebabkan oleh harga ekspor lada dalam 10 bulan pertama tahun 2024 yang 51,5% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu, mencapai rata-rata 5.077 USD/ton.

Berbicara kepada reporter VTV Times, Ibu Hoang Thi Lien, Ketua VPSA, memperkirakan ekspor lada Vietnam dapat mencapai 1,4 miliar dolar AS tahun ini. Ini merupakan rekor baru bagi industri ini. Akibatnya, harga lada belakangan ini berada dalam siklus kenaikan dan saat ini berada pada level hampir dua kali lipat dari tahun-tahun sebelumnya. Pada 26 November, harga transaksi naik 1.000 VND/kg, menjadi 140.000 - 141.000 VND/kg.

Industri lada dan rempah-rempah Vietnam bertujuan untuk menjadi sumber rempah-rempah berkualitas tinggi, diproduksi secara berkelanjutan, dengan catatan keterlacakan dan memenuhi peraturan pasar impor, terutama pasar besar seperti AS, Jerman, UEA...

Di antaranya, AS merupakan pasar ekspor terbesar bagi lada Vietnam dalam 10 bulan pertama tahun ini, meliputi 29,3% volume dan 30,4% total omzet ekspor, mencapai 64.112 ton, senilai 337,8 juta USD, naik 48% dalam volume dan 95,2% dalam nilai dibanding periode yang sama tahun lalu.

Ekspor lada ke pasar Jerman berada di peringkat kedua, meningkat 82,3% dalam volume dan 2,4 kali lipat nilainya dibandingkan periode yang sama tahun lalu, mencapai 14.346 ton, senilai 79,6 juta dolar AS, menyumbang 6,6% dari total ekspor lada Vietnam dalam 10 bulan. Berikutnya adalah UEA dengan 13.575 ton, menyumbang 6,2%, naik 35,9%; India dengan 9.462 ton, menyumbang 4,3%. Selain itu, ekspor lada ke berbagai pasar lain seperti Belanda, Korea, Rusia, Inggris, Pakistan, Mesir, Thailand, Prancis, dll., semuanya tumbuh dua digit.

Mendominasi Pasar Halal

Saat ini, negara ini memiliki lebih dari 115.000 hektar lahan lada dan rempah-rempah, sebagian besar terkonsentrasi di wilayah Pesisir Selatan Tengah - Dataran Tinggi Tengah dengan luas lebih dari 75.300 hektar; sisanya berada di wilayah Selatan dan Utara. Vietnam merupakan negara pengekspor utama, menguasai sekitar 11% pangsa pasar lada dan rempah-rempah dunia.

Berbicara kepada pers tentang potensi ekspor lada di masa mendatang, Bapak Nguyen Quy Duong, Wakil Direktur Departemen Perlindungan Tanaman ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), mengatakan bahwa negara kita sedang berupaya mengubah industri lada dan rempah-rempah menjadi industri pertanian yang hijau, ekologis, dan berkelanjutan. Hal ini tidak hanya untuk mempertahankan kehadiran dan posisinya di pasar tradisional, tetapi juga untuk menembus dan mendominasi pasar halal di Indonesia dan Timur Tengah. "Ini adalah pasar dengan potensi besar untuk lada Vietnam. Pasar ekspor halal diperkirakan memiliki konsumsi sekitar 10 miliar dolar AS untuk makanan dan rempah-rempah," tegas Bapak Duong.

Saat ini, sertifikasi halal masih menjadi salah satu tantangan utama karena standarnya tidak seragam di antara negara-negara Muslim. Setiap negara memiliki standarnya sendiri dan akan mengeluarkan sertifikasi berdasarkan negara atau wilayah masing-masing. Oleh karena itu, perusahaan-perusahaan Vietnam perlu mempelajari pasar secara cermat sebelum merencanakan produksi dan ekspor.

Namun, menurut para pakar industri, industri lada menghadapi banyak tantangan. "Pertama-tama, perubahan iklim, menyusutnya luas lahan, biaya investasi irigasi, dan pencegahan penyakit untuk mempertahankan produktivitas... berdampak signifikan terhadap daya saing," ujar Bapak Nguyen The Phuong, Direktur Viet Phuong Trading - Export Company, kepada reporter VTV Times.

Mengenai pasar halal, Bapak Duong mengatakan bahwa pasar ini memiliki banyak standar khusus. Di Vietnam, terdapat lembaga sertifikasi halal. Sertifikasi ini wajib untuk memasuki pasar halal. Perusahaan perlu mengincar produk ramah lingkungan dan bersih yang bersertifikat halal karena umat Muslim bersedia membayar harga yang lebih tinggi untuk produk tersebut. Perusahaan juga perlu memperhatikan bahwa pasar halal serupa dengan pasar lainnya, di mana setiap negara memiliki persyaratannya sendiri, dan perusahaan harus memenuhi kriteria tersebut.

Sumber: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-nong-san-vang-den-ho-tieu-se-tiep-tuc-pha-ky-luc-3331796.html