Ekspor makanan laut kembali mengalami momentum pertumbuhan

Ekspor makanan laut dalam 9 bulan pertama mencapai 7,2 miliar USD, naik hampir 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Ekspor makanan laut kembali mengalami momentum pertumbuhan

Ekspor makanan laut dalam 9 bulan pertama mencapai 7,2 miliar dolar AS, naik hampir 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dengan demikian, setelah 4 tahun terganggu akibat pandemi Covid-19, perang, dan inflasi global , perkembangan pasar secara bertahap kembali stabil. Berkat hal tersebut, ekspor makanan laut Vietnam telah kembali ke lintasan pertumbuhan.

Nilai ekspor pada kuartal ketiga mencapai lebih dari 2,7 miliar dolar AS, naik hampir 13% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Khususnya, komoditas utama yang mengalami peningkatan signifikan, seperti ikan patin yang naik lebih dari 13%, udang naik lebih dari 17%, kepiting naik 56%, dan kerang-kerangan naik hingga 95%. Tahun ini, ekspor udang beku masih terdampak oleh tren harga yang belum pulih secara signifikan, ditambah tekanan jual yang kompetitif dengan udang dari Ekuador dan India. Namun, udang olahan Vietnam masih memiliki posisi yang baik di pasar. Dalam 9 bulan pertama, ekspor udang mencatat nilai ekspor tertinggi, yaitu hampir 2,8 miliar dolar AS, naik lebih dari 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Pemulihan makanan laut bertemu dengan pasokan

Kuartal keempat diperkirakan akan menghadapi banyak kesulitan dan tantangan, karena setelah Badai No. 3, kegiatan akuakultur di provinsi-provinsi utara mengalami kerugian besar hampir 6.200 miliar VND dengan ratusan ribu ton produk hanyut, dan infrastruktur pertanian rusak parah. Meskipun pembangunan kembali infrastruktur akan membutuhkan waktu, saat ini, semangat masyarakat secara umum adalah untuk menggalang dana sebanyak mungkin. Upaya pemulihan dan penyediaan pasokan untuk pasar akhir tahun sedang diupayakan secara aktif oleh semua pihak.

Di wilayah perairan Van Don, Quang Ninh , dari sumber pasir lepas yang terawetkan pascabadai, anggota Koperasi Ngoc Thang memutuskan untuk segera beternak moluska seperti kerang, geoduck, dan siput karena tidak memerlukan biaya makanan dan menghasilkan produk dengan cepat. Membudidayakan moluska jangka pendek untuk jangka panjang adalah cara untuk pulih pascabadai.

Menurut para pelaku usaha dan koperasi, benih merupakan masalah besar ketika masyarakat mulai memulihkan produksi. Berdasarkan penilaian kerusakan, Dinas Perikanan telah menyusun kebijakan untuk mendatangkan benih dari wilayah Tengah dan Selatan ke wilayah Utara.

Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan: "Seperti udang dan rumput laut, kita dapat mendukung pemulihan produksi segera. Mulai sekarang hingga Tet, akan ada produk yang memenuhi permintaan. Untuk beberapa produk, kita perlu mengaturnya. Ini membutuhkan waktu lebih lama. Kita memiliki rencana dengan daerah-daerah, daerah mana yang memiliki jenis udang dan daerah mana yang mengalami kerusakan, sehingga kita dapat menghubungkan pasokan dan permintaan. Dengan demikian, para petani dapat memiliki jenis udang, bahan baku, pangan, dan bahan kimia untuk pengelolaan lingkungan, sehingga mereka dapat terus memiliki produk dalam jangka waktu yang lebih lama, yaitu awal tahun 2025."

Bapak Phan Thanh Nghi, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Quang Ninh, berkomentar: "Quang Ninh telah berupaya menghapus kebijakan kredit, bekerja sama dengan bank untuk membantu masyarakat meminjam modal dengan suku bunga yang sangat rendah, hampir nol. Kebijakan kredit ini dapat digadaikan dengan rencana produksi dan bisnis seseorang, sehingga masyarakat dapat dengan cepat mengakses modal dan melakukan reproduksi."

Sementara provinsi-provinsi utara sangat terpengaruh oleh badai No. 3, provinsi-provinsi selatan masih mengembangkan akuakultur yang stabil, beberapa area akuakultur utama meningkat cukup baik, berkontribusi dalam menjamin bahan baku untuk ekspor, mempertahankan momentum akselerasi pada bulan-bulan terakhir tahun ini.

Mengubah budidaya laut untuk mencapai target $1 miliar

Vietnam telah menetapkan target bagi industri akuakultur laut untuk segera mencapai omzet ekspor sebesar 800 juta hingga 1 miliar dolar AS pada akhir tahun ini. Namun, setelah kerusakan akibat Badai No. 3, target ini harus ditunda hingga tahun depan. Untuk mencapai target 1 miliar dolar AS tahun depan, perhitungan akuakultur laut kini membutuhkan pola pikir baru untuk beradaptasi dengan bencana alam.

Hanya sehari setelah badai, keramba HDPE ini dapat ditemukan berkat alat pemosisian yang terpasang pada keramba. Meskipun badai cukup kuat, kondisi keramba saat ini hanya berubah pada pegangannya akibat dampak, sisanya masih terjamin untuk dapat segera memulai produksi. Berdasarkan kenyataan ini, setelah tahap standarisasi bahan budidaya laut, hanya bahan ramah lingkungan yang digunakan, sehingga peningkatan ketahanan terhadap badai menjadi tantangan bagi kedua belah pihak.

Ibu Nguyen Thi Hai Binh, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan STP Group, mengatakan: "Selama ini, masyarakat sering menggunakan sistem jangkar tiang pancang, terutama di Quang Ninh, yang merupakan daerah dasar laut berlumpur. Jadi, jika kita menggunakan sistem tiang pancang, sistemnya akan sangat lemah. Kedua, kita harus meningkatkan keramba HDPE ke tingkat yang tahan badai dengan desain yang lebih tahan lama, terutama las dan rakitan yang kita rancang dengan lego. Kita dapat memperbaikinya dan tidak hanya menggunakan metode lego karena metode ini hanya dapat diangkat di darat. Jika terkena badai, lego akan tetap tercabut. Kita harus menggunakan metode lain yaitu pengelasan panas."

Meskipun ada sistem peralatan untuk beradaptasi terhadap bencana alam, kurangnya transfer laut, juga dikenal sebagai transfer hak penggunaan permukaan air, merupakan masalah utama yang membuat modal investasi tidak stabil.

Saat ini, biaya pembuatan keramba kayu tradisional mencapai 15-20 juta VND. Dengan keramba HDPE, biaya investasi keramba menjadi 3-4 kali lipat lebih tinggi. Sebelum badai, ada keramba senilai miliaran VND. Namun, sebelum laut datang, keramba-keramba ini tidak memiliki dasar hukum yang cukup untuk digadaikan ke bank atau diikutsertakan dalam asuransi.

Bapak Nguyen Huu Dung, Ketua Asosiasi Akuakultur Laut Vietnam, berkomentar: "Proyek-proyek tersebut harus diperiksa dan kami menyediakan badan usaha yang akan memproduksi peralatan tersebut tepat di Van Don, tepat di Quang Ninh, untuk diberikan kepada masyarakat, bersama dengan masyarakat yang akan mengerjakannya. Kemudian dilanjutkan dengan pemeriksaan, pendaftaran, asuransi, dan pinjaman bank untuk investasi."

Segera setelah badai, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memerintahkan para pelaku bisnis dan Departemen Perikanan untuk meneliti solusi untuk menghubungkan pelampung selama badai dan banjir, memindahkan pelampung ke nama-nama petani, dan memindahkan keramba ke tempat yang lebih aman selama bencana alam.

Pemulihan produksi di Utara membutuhkan waktu, sehingga industri makanan laut telah menetapkan target yang hati-hati untuk tahun 2024 dengan omzet ekspor mencapai hampir 10 miliar dolar AS, naik 7% dibandingkan tahun lalu. Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan merekomendasikan bahwa pada kuartal keempat, sebagian besar pasar impor akan meningkatkan standar yang ketat, sehingga bisnis perlu berfokus pada sertifikasi keberlanjutan agar dapat terus mempertahankan daya saing.

Menurut VTV

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-quay-lai-da-tang-truong/20241009061328805