Ekspor makanan laut kembali mengalami momentum pertumbuhan

Ekspor makanan laut dalam sembilan bulan pertama mencapai 7,2 miliar USD, naik hampir 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Ekspor makanan laut kembali mengalami momentum pertumbuhan

Ekspor makanan laut dalam 9 bulan pertama mencapai 7,2 miliar dolar AS, naik hampir 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dengan demikian, setelah 4 tahun terganggu akibat pandemi Covid-19, perang, dan inflasi global , perkembangan pasar secara bertahap kembali stabil. Berkat hal tersebut, ekspor makanan laut Vietnam telah kembali ke lintasan pertumbuhan.

Nilai ekspor pada kuartal ketiga mencapai lebih dari 2,7 miliar dolar AS, naik hampir 13% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Khususnya, produk-produk utama telah membuat terobosan signifikan seperti ikan tra meningkat lebih dari 13%, udang meningkat lebih dari 17%, kepiting meningkat 56%, kerang meningkat hingga 95%. Tahun ini, ekspor udang beku masih terpengaruh oleh tren harga yang belum pulih secara jelas, bersama dengan tekanan jual yang kompetitif dengan udang Ekuador dan India. Namun, udang olahan Vietnam masih memiliki posisi yang baik di pasar. Secara umum, dalam 9 bulan pertama, ekspor udang menghasilkan omzet ekspor tertinggi dengan hampir 2,8 miliar dolar AS, naik lebih dari 10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Perikanan pulih untuk memenuhi pasokan

Kuartal keempat diperkirakan akan menghadapi banyak kesulitan dan tantangan, karena setelah Badai No. 3, kegiatan akuakultur di provinsi-provinsi utara mengalami kerugian besar hampir 6.200 miliar VND dengan ratusan ribu ton produk hanyut, dan infrastruktur pertanian rusak parah. Meskipun pembangunan kembali infrastruktur akan membutuhkan waktu, saat ini, semangat masyarakat secara umum adalah untuk menggalang dana sebanyak mungkin. Upaya pemulihan dan penyediaan pasokan untuk pasar akhir tahun sedang diupayakan secara aktif oleh semua pihak.

Di wilayah perairan Van Don, Quang Ninh , dari sumber pasir lepas yang terawetkan pascabadai, anggota Koperasi Ngoc Thang memutuskan untuk segera beternak moluska seperti kerang, geoduck, dan siput karena mereka tidak perlu mengeluarkan uang untuk membeli makanan dan dapat memperoleh hasil panen dengan cepat. Memutuskan untuk beternak jangka pendek dan jangka panjang adalah cara untuk pulih pascabadai.

Menurut para pelaku usaha dan koperasi, benih merupakan masalah besar ketika masyarakat mulai memulihkan produksi. Berdasarkan penilaian kerusakan, kebijakan untuk membawa benih dari wilayah Tengah dan Selatan ke wilayah Utara telah dirumuskan oleh Kementerian Perikanan.

Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan: "Seperti udang dan rumput laut, kami dapat mendukung pemulihan produksi segera. Mulai sekarang hingga Tet, akan ada produk yang memenuhi permintaan. Untuk beberapa produk, kami perlu mengaturnya. Prosesnya membutuhkan waktu lebih lama. Kami memiliki rencana dengan daerah-daerah, daerah mana yang memiliki jenis tanaman, daerah mana yang mengalami kerusakan, sehingga kami dapat menghubungkan pasokan dan permintaan. Dengan demikian, petani dapat memiliki sumber jenis tanaman, bahan baku, pangan, dan bahan kimia untuk pengelolaan lingkungan, sehingga dapat terus memiliki produk dalam jangka waktu yang lebih lama, yaitu awal tahun 2025."

Bapak Phan Thanh Nghi, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Quang Ninh, berkomentar: "Quang Ninh telah berupaya menghapus kebijakan kredit dan bekerja sama dengan bank untuk membantu masyarakat meminjam modal dengan suku bunga yang sangat rendah, hampir nol persen. Kebijakan kredit ini dapat dikaitkan dengan rencana produksi dan bisnis seseorang sehingga masyarakat dapat dengan cepat mengakses modal dan melakukan reproduksi."

Sementara provinsi-provinsi utara sangat terpengaruh oleh badai No. 3, provinsi-provinsi selatan masih mengembangkan akuakultur yang stabil, dan beberapa area akuakultur utama meningkat cukup baik, berkontribusi dalam menjamin bahan baku untuk ekspor, mempertahankan percepatan pada bulan-bulan terakhir tahun ini.

Mengubah budidaya laut untuk mencapai target $1 miliar

Vietnam telah menetapkan target bagi industri akuakultur laut untuk segera mencapai omzet ekspor sebesar 800 juta hingga 1 miliar dolar AS pada akhir tahun ini. Namun, setelah kerusakan akibat Badai No. 3, target ini harus ditunda hingga tahun depan. Untuk mencapai target 1 miliar dolar AS tahun depan, perhitungan akuakultur laut kini membutuhkan pola pikir baru untuk beradaptasi dengan bencana alam.

Tepat setelah badai, keramba HDPE ini dapat ditemukan berkat perangkat pemosisian yang terpasang pada keramba. Meskipun badai cukup kuat, kondisi keramba saat ini hanya mengubah pegangannya akibat dampak, sisanya masih terjamin untuk dapat segera memulai produksi. Dari kenyataan ini, setelah fase standarisasi bahan budidaya laut, yang hanya condong ke bahan ramah lingkungan, peningkatan ketahanan terhadap badai menjadi tantangan bagi para pihak.

Ibu Nguyen Thi Hai Binh, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan STP Group, mengatakan: "Selama ini, masyarakat sering menggunakan sistem jangkar tiang pancang, terutama di Quang Ninh, yang merupakan daerah dasar laut berlumpur. Jadi, jika kita menggunakan sistem tiang pancang, sistemnya akan sangat lemah. Kedua, kita harus meningkatkan keramba HDPE ke tingkat yang tahan badai dengan desain yang lebih tahan lama, terutama las dan rakitan yang kita rancang dengan lego. Kita dapat memperbaikinya dan tidak hanya menggunakan metode lego karena metode ini hanya digunakan untuk pertanian di darat. Jika terkena badai, lego akan tetap tercabut. Kita harus menggunakan metode lain yaitu pengelasan panas."

Meskipun ada sistem peralatan untuk beradaptasi terhadap bencana alam, kurangnya transfer laut, atau transfer hak penggunaan permukaan air, merupakan masalah utama yang membuat modal investasi tidak stabil.

Saat ini, biaya pembuatan keramba kayu tradisional mencapai 15-20 juta VND. Dengan keramba HDPE, biaya investasi keramba menjadi 3-4 kali lipat lebih tinggi. Sebelum badai, ada keramba senilai miliaran VND. Namun, sebelum laut diserahkan, keramba-keramba ini tidak memiliki dasar hukum yang cukup untuk digadaikan ke bank atau diikutsertakan dalam asuransi.

Bapak Nguyen Huu Dung, Ketua Asosiasi Perikanan Vietnam, berkomentar: "Proyek-proyek tersebut harus diperiksa dan kami menyediakan perusahaan yang akan memproduksi peralatan tersebut tepat di Van Don, tepat di Quang Ninh, untuk diberikan kepada masyarakat, bersama dengan masyarakat yang akan melakukannya. Kemudian dilanjutkan dengan pemeriksaan, pendaftaran, asuransi, dan pinjaman bank untuk investasi."

Segera setelah badai, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memerintahkan para pelaku bisnis dan Departemen Perikanan untuk meneliti solusi guna menghubungkan pelampung selama badai dan banjir, memindahkan pelampung ke nama-nama petani, dan memindahkan keramba ke tempat yang lebih aman saat bencana alam terjadi.

Pemulihan produksi di Utara membutuhkan waktu, sehingga industri makanan laut telah menetapkan target yang hati-hati untuk tahun 2024 dengan omzet ekspor mencapai hampir 10 miliar dolar AS, naik 7% dibandingkan tahun lalu. Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan merekomendasikan bahwa pada kuartal keempat, sebagian besar pasar impor akan meningkatkan standar yang ketat, sehingga bisnis perlu berfokus pada sertifikasi keberlanjutan agar dapat terus mempertahankan daya saing.

Menurut VTV

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-quay-lai-da-tang-truong/20241009061328805