Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ) baru saja mengeluarkan dokumen yang meminta Dinas Kesehatan Quang Ngai untuk menyelidiki dan menelusuri asal makanan yang terkait dengan insiden di mana puluhan orang diduga keracunan makanan setelah mengonsumsi roti; untuk mengumpulkan sampel makanan dan biologis untuk diuji guna menentukan penyebabnya; dan untuk menyelidiki serta menindak tegas setiap pelanggaran...
Selanjutnya, Bapak Chu Quoc Thinh, Pelaksana Tugas Direktur Departemen Keamanan Pangan (Kementerian Kesehatan ), menyatakan bahwa Departemen telah menerima Laporan No. 609/BC-ATTP tertanggal 14 Desember 2025, dari Sub-Departemen Keamanan Pangan Provinsi Quang Ngai mengenai dugaan kasus keracunan makanan di beberapa lokasi toko roti Hong Van di daerah tersebut. Setelah makan, banyak orang mengalami gejala seperti sakit perut dan mual dan kemudian dibawa ke rumah sakit untuk perawatan.
Sehubungan dengan insiden tersebut di atas, Departemen Keamanan Pangan meminta Dinas Kesehatan Provinsi Quang Ngai untuk segera mengarahkan rumah sakit tempat pasien dirawat agar memfokuskan sumber daya pada pengobatan aktif pasien keracunan makanan untuk mencegah dampak apa pun terhadap kesehatan dan nyawa mereka.
Selain itu, Departemen meminta unit-unit terkait untuk melakukan investigasi dan menelusuri asal-usul makanan untuk mengidentifikasi secara jelas sumber bahan baku dan makanan yang diduga menyebabkan keracunan; mengumpulkan sampel makanan dan biologis untuk diuji guna menentukan penyebabnya; menyelidiki dan menindak tegas setiap pelanggaran peraturan keamanan pangan (jika ada), dan mempublikasikan hasilnya untuk segera memperingatkan masyarakat.
Departemen Keamanan Pangan juga merekomendasikan penguatan komunikasi dan panduan bagi tempat usaha jasa makanan untuk memastikan kondisi keamanan pangan, mengontrol secara ketat asal dan sumber bahan makanan, memastikan kebersihan di seluruh proses persiapan, pengolahan, dan pengangkutan makanan, melakukan inspeksi makanan tiga tahap, dan menyimpan sampel makanan; serta mendidik masyarakat tentang pemilihan makanan dan juga tempat pengolahan makanan yang melayani acara dengan jumlah peserta yang banyak.
Sebelumnya, pada tanggal 13 Desember, Rumah Sakit Umum Swasta Phuc Hung (provinsi Quang Ngai) menerima 15 pasien dengan gejala termasuk demam, sakit perut, diare, muntah, demam tinggi, dan sakit kepala.
Semua individu ini menyatakan bahwa mereka telah mengonsumsi roti dari toko roti HV di berbagai lokasi di lingkungan Cam Thanh, distrik Nghia Lo. Dokter di sana mendiagnosis mereka menderita keracunan makanan.
Hingga siang hari tanggal 14 Desember, fasilitas medis telah menerima dan merawat lebih dari 50 kasus dugaan keracunan makanan, beberapa di antaranya telah dipulangkan, sementara yang lain masih menerima perawatan di rumah sakit.
Sumber: https://www.vietnamplus.vn/yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-banh-my-khien-nhieu-nguoi-nhap-vien-o-quang-ngai-post1083086.vnp
Komentar (0)