Un nuovo studio pubblicato sulla rivista medica Communications Medicine suggerisce che l'orario della colazione potrebbe influenzare la salute e la longevità, soprattutto negli anziani.
Lo studio, condotto da un team guidato dal dottor Hassan Dashti, nutrizionista e genetista presso il Massachusetts General Hospital (USA), ha monitorato quasi 3.000 partecipanti, di età compresa tra 42 e 94 anni, per 22 anni. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi:
- Gruppo colazione mattutina: fate colazione intorno alle 8:00.
- Gruppo colazione tardiva: fate colazione intorno alle 9:00.
Le ricerche hanno dimostrato che fare colazione presto porta a una maggiore longevità rispetto a farla tardi.
Foto: AI
Durante le loro ricerche, gli scienziati hanno osservato che con l'avanzare dell'età le persone tendono a mangiare più tardi. In media, l'orario della colazione si posticipa di circa 8 minuti ogni decennio, e quello della cena di quasi 4 minuti.
I risultati hanno rivelato che fare colazione presto porta a una maggiore longevità rispetto a farla tardi. Dopo 10 anni, il tasso di sopravvivenza del gruppo che faceva colazione alle 8 del mattino era superiore a quello del gruppo che faceva colazione alle 9 del mattino. In particolare, ogni ora di ritardo nell'orario della colazione aumentava il rischio di morte dell'11% durante il periodo di studio, secondo il sito web di notizie sulla salute Everyday Health .
Inoltre, fare colazione tardi è associato a diversi altri problemi di salute, come depressione, affaticamento, eccessiva sonnolenza, difficoltà a dormire e problemi dentali. Questi fattori possono rendere difficile per gli anziani mantenere una routine regolare per la colazione.
Questi risultati confermano studi precedenti che dimostrano come fare colazione prima possa avere effetti positivi complessivi, tra cui benefici per la salute cardiovascolare, il controllo della glicemia e la gestione del peso.
Gli scienziati sottolineano che questa ricerca ha importanti implicazioni per il monitoraggio della salute degli anziani.
Il dottor Hassan Dashti ha concluso: l'orario della colazione può diventare un indicatore semplice ma utile per valutare lo stato di salute e il processo di invecchiamento.
Questo risultato rafforza ulteriormente il noto detto: "La colazione è il pasto più importante della giornata", soprattutto per gli anziani.
Fonte: https://thanhnien.vn/bi-mat-song-tho-nam-o-gio-an-sang-ban-an-luc-may-gio-185250907232407548.htm
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