I pesci gatto Ha Xa sono facili da allevare e hanno un alto tasso di sopravvivenza.

PROVINCIA DI NGHE AN: Il modello di allevamento del pesce gatto Ha Xa nel comune di Nghia Loc, provincia di Nghe An, legato al consumo del prodotto, ha dato risultati promettenti, aprendo una direzione promettente.

Il modello è stato implementato dal Centro Nazionale di Estensione Agricola nella zona di Hon Mat, nel comune di Nghia Loc, con il rilascio di 15.000 avannotti su una superficie di 0,5 ettari. Gli avannotti sono stati rilasciati il ​​18 luglio 2025 e, dopo 6 mesi di allevamento, sono stati osservati molti segnali positivi, con i pesci gatto che hanno raggiunto un peso di 2,5-3 kg ciascuno e un tasso di sopravvivenza stimato superiore al 90%.

Il modello di allevamento di pesce gatto Ha Xa a Hon Mat sta mostrando molti segnali promettenti. Foto: Ngoc Linh.

“Abbiamo ricevuto supporto dal Centro Nazionale di Estensione Agricola per quanto riguarda gli avannotti e tutto il mangime. Il pesce gatto Ha Xa è onnivoro, si ammala raramente e si adatta facilmente. Il processo di allevamento richiede solo una regolare circolazione dell'acqua, garantendo che non si accumulino sedimenti o mangime in eccesso. Questo modello è molto pratico e, in futuro, continueremo a mantenere l'allevamento combinato con lo sviluppo di un modello di ecoturismo , in modo che i visitatori possano vivere l'esperienza direttamente in azienda”, ha dichiarato il signor Dang Trong Tan, direttore della Hon Mat Tourism and Service Company Limited.

I pesci crescono rapidamente e costantemente, con un tasso di sopravvivenza superiore al 90%. Foto: Ngoc Linh.

Secondo la valutazione del Centro Nazionale di Estensione Agricola, il modello di allevamento del pesce gatto Ha Xa presenta numerosi vantaggi. Si tratta di una specie acquatica facile da allevare che non richiede tecniche particolarmente avanzate. La carne del pesce è deliziosa, nutriente e facile da preparare (grigliata con curcuma, grigliata semplice, brasata con pepe, in umido, in polpette, ecc.). Questa specie non ha lische e presenta un elevato rapporto carne/peso corporeo, il che la rende adatta agli impianti di trasformazione per la fornitura ai consumatori.

I vantaggi del pesce gatto Ha Xa risiedono nella sua buona adattabilità alla maggior parte degli ambienti di allevamento nelle regioni di media e alta quota, grazie alla sua elevata tolleranza al freddo (può prosperare anche a temperature dell'acqua inferiori ai 22 gradi Celsius) e al suo alto tasso di crescita (in media, può raggiungere i 200-500 g al mese).

L'allevamento di pesce gatto a Ha Xa rappresenta una direzione molto promettente nella provincia di Nghe An . Foto: Ngoc Linh.

Nell'allevamento ittico di Hon Mat, nel comune di Nghia Loc, i pesci gatto Ha Xa stanno crescendo rapidamente nonostante l'elevata densità di allevamento. Questo rappresenta un prerequisito fondamentale per l'espansione dell'area di allevamento in tutta la provincia di Nghe An. Il Centro Nazionale di Divulgazione Agricola potenzierà i corsi di formazione e fornirà assistenza tecnica ai partecipanti per migliorare le loro conoscenze prima dell'implementazione del modello.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tre-ha-xa-de-nuoi-ty-le-song-cao-d794232.html