Secondo CCIFV, la fiera SIAL Shanghai 2026 si terrà dal 18 al 20 maggio 2026 presso lo Shanghai International Exhibition Center (SNIEC), in Cina. In quanto evento di punta del network SIAL (presente in oltre 7 paesi dal 1964), SIAL Shanghai 2026 si posiziona come la più grande fiera del settore alimentare e delle bevande (F&B) in Asia e tra le prime 3 al mondo . Quest'anno, si prevede che l'evento attrarrà oltre 6.800 espositori provenienti da 70 paesi e circa 250.000 visitatori del settore da 125 paesi.
La mostra è suddivisa in 10 aree espositive tematiche, che coprono l'intera filiera produttiva, dagli alimenti freschi e trasformati, alle bevande, alle materie prime, fino agli imballaggi e alle tecnologie di produzione. In particolare, gli organizzatori hanno affermato che l'84% dei visitatori dell'evento sono acquirenti strategici, il che facilita la conclusione immediata degli ordini e la creazione di accordi di partnership.
La partecipazione al Padiglione del Vietnam al SIAL di Shanghai è considerata una mossa saggia nel contesto della rapida crescita della domanda dei consumatori in Cina. Attualmente, la Cina è il più grande importatore di prodotti alimentari al mondo, con un fatturato di oltre 211 miliardi di dollari all'anno, e la crescita della spesa dei consumatori è di quasi l'8% all'anno.
Le statistiche mostrano che nel 2024 gli scambi commerciali tra Vietnam e Cina hanno superato i 205 miliardi di dollari, rendendo la Cina il principale partner commerciale del Vietnam. Di questi, i prodotti agricoli, alimentari e le bevande hanno rappresentato una quota significativa e si prevede che continueranno a registrare una forte crescita nel biennio 2025-2026, soprattutto i prodotti di alta qualità di origine naturale.
Valutando il potenziale dell'evento, un rappresentante di SIAL China ha sottolineato: "Shanghai è una porta d'accesso strategica per le aziende internazionali che desiderano entrare nei mercati cinese e asiatico, grazie al suo ambiente imprenditoriale favorevole e a un efficiente sistema logistico".
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/co-hoi-cho-thuc-pham-viet-tai-sial-shanghai-2026-20260110101354010.htm
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