Mantenere una popolazione suina stabile e concentrarsi sul miglioramento della qualità piuttosto che sull'aumento della quantità.

Nella provincia di Dong Nai, gli allevatori di suini raccomandano prudenza nel ripopolare le proprie mandrie in vista del Tet (Capodanno lunare), visti i crescenti rischi economici derivanti dalle epidemie e dall'aumento dei costi di produzione.

In vista del picco di consumo di carne suina previsto per il Capodanno lunare del 2026, le autorità provinciali mettono in guardia contro possibili focolai di malattie e rischi per il mercato, consigliando agli allevatori di valutare attentamente le proprie opzioni prima di ricostituire le mandrie.

Le autorità della provincia di Dong Nai consigliano agli allevatori di ripopolare le proprie mandrie solo quando la biosicurezza è garantita, al fine di ridurre il rischio di focolai di malattie durante le prossime festività del Tet. Foto: Le Binh .

Secondo il signor Nguyen Truong Giang, capo del Dipartimento di Allevamento e Pesca della provincia di Dong Nai, sebbene la malattia sia sotto controllo, data l'elevata popolazione suina della provincia (circa 4,2 milioni di capi) e la grande percentuale di allevamenti familiari, gli agricoltori devono rimanere cauti.

"Un massiccio ripopolamento in questo momento non è consigliabile a causa dei potenziali rischi, soprattutto per gli allevamenti che non soddisfano gli standard di biosicurezza. Gli allevatori devono valutare attentamente le condizioni di prevenzione delle malattie e il bestiame da riproduzione prima di prendere una decisione", ha sottolineato il signor Giang.

Dal punto di vista del mercato, gli esperti ritengono che, sebbene la domanda di fine anno possa aumentare, ciò non significhi necessariamente un'impennata improvvisa dei prezzi. Con l'attuale popolazione suina, la provincia di Dong Nai è ancora in grado di soddisfare la domanda di consumo durante il Tet (Capodanno lunare) all'interno della provincia stessa, nel mercato del Sud e soprattutto a Ho Chi Minh City. Questo è anche un punto di svolta in cui molti allevatori devono soppesare il profitto atteso rispetto al rischio di un aumento dei costi.

Il signor Nguyen Tri Cong, presidente dell'Associazione zootecnica di Dong Nai, ha affermato che la pressione sui costi di produzione è attualmente molto elevata, dagli animali da riproduzione ai mangimi e ai farmaci veterinari. "Molti piccoli allevatori si trovano ad affrontare difficoltà a causa della mancanza di capitali e della carenza di capacità di gestione delle malattie. L'espansione della mandria dovrebbe essere effettuata solo quando la biosicurezza è effettivamente sotto controllo e si dispone di un piano finanziario chiaro. La tendenza attuale è quella di mantenere una mandria stabile e migliorare la qualità piuttosto che aumentare la quantità a tutti i costi", ha dichiarato il signor Cong.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-dan-heo-on-dinh-nang-chat-luong-thay-vi-tang-so-luong-d781867.html