Stabilire il record per il "granchio più grande del Vietnam"

Il Consiglio vietnamita per l'istituzione dei record ha appena riconosciuto il record per il "Granchio Ca Mau più grande del Vietnam", detenuto dalla Du Thai Binh Co., Ltd.

I rappresentanti del Dipartimento di Standard, Metrologia e Controllo Qualità consegnano la decisione che sancisce il record per il "Granchio di Ca Mau più grande del Vietnam" al signor Du Thai Binh (a destra), vicedirettore della Du Thai Binh Co., Ltd. Foto: Ca Mau Newspaper.

La mattina del 12 febbraio, presso il Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Ca Mau, il Sottodipartimento per gli Standard, la Metrologia e la Qualità ha organizzato una cerimonia per presentare alla Du Thai Binh Co., Ltd. la decisione che sancisce il record per il "Granchio di Ca Mau più grande del Vietnam".

In precedenza, il Consiglio vietnamita per l'istituzione dei record aveva emesso una decisione riconoscendo il record per il "Granchio Ca Mau più grande del Vietnam", detenuto dalla Du Thai Binh Co., Ltd.

Secondo la Decisione n. 3450/KLVN/2025 del 16 dicembre 2025 dell'Istituto vietnamita dei record, il granchio è stato riconosciuto come esemplare da record per il peso di 1,82 kg e la larghezza del carapace di 19,97 cm. Questo risultato è stato registrato durante il Concorso per l'istituzione del record del granchio di Ca Mau del 2025, dopo un processo di verifica diretta, confronto e valutazione.

Il granchio che ha stabilito il record, del peso di 1,82 kg e con una larghezza del carapace di 19,97 cm, ha vinto il primo premio al concorso per granchi di Ca Mau nel 2025. Foto : Trong Linh.

Il signor Du Thai Binh, vicedirettore della Du Thai Binh Co., Ltd. (comune di Nam Can, provincia di Ca Mau), ha dichiarato che il Dipartimento per gli Standard, la Metrologia e la Qualità ha organizzato la premiazione dell'azienda per aver stabilito il record per il "Granchio di Ca Mau più grande del Vietnam". Si tratta di un grande onore per l'azienda, soprattutto perché è la prima in Vietnam a ricevere un premio di questo tipo per prodotti a base di granchio, in particolare per i granchi provenienti dalla provincia di Ca Mau.

Secondo il signor Binh, in futuro l'azienda continuerà a promuovere il marchio di granchi Ca Mau. Allo stesso tempo, si concentrerà sul miglioramento della qualità, con l'obiettivo di creare il "miglior prodotto a base di granchio, il più pulito e di maggiori dimensioni del Vietnam", contribuendo così a elevare il prestigio di questa specialità locale sui mercati nazionali e internazionali.

"Attualmente, i granchi della Du Thai Binh Company Limited vengono esportati in mercati come Cina, Singapore, Taiwan, Hong Kong, Dubai, Cambogia e Thailandia... e stiamo negoziando le esportazioni anche verso il mercato sudcoreano", ha aggiunto il signor Binh.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/xac-lap-ky-luc-con-cua-lon-nhat-viet-nam-d797338.html