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糖尿病患者が制限すべき5種類の精製炭水化物

VnExpressVnExpress04/02/2024

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精製炭水化物(炭水化物)を多く含む食事は体脂肪を増加させ、肥満、炎症、インスリン抵抗性のリスクを高めます。糖尿病患者が避けるべき 5 つの精製炭水化物をご紹介します。

白パンは全粒粉パンに比べて食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量が少なく、炭水化物が多く含まれているため、食後に血糖値が急上昇しやすくなります。

糖尿病患者は、血糖値への影響を抑えるために、ライ麦、オート麦、全粒小麦などの全粒穀物から作られたパンを食べるべきです。


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