英国王室の食習慣は長い間世間の注目を集めており、人々は彼らが毎日食べている食べ物に非常に興味を持っています。
研究チームが、英国王室に愛されている5つの料理をまとめました。これらの料理は美味しいだけでなく、心臓と脳にとても良いと言われています。
グロスターシャー・ライブによると、分析チームは20年以上にわたる公的記録、イベントのメニュー、栄養データを調べ、王室の食事に欠かせない食材を特定しました。その結果、王室の食事で重要な役割を果たし、健康的で美味しい5つの食材が見つかりました。
王室メンバーがよく食べる5つの食べ物：
1. サーモン
スコットランド産サーモンは王室の食卓に欠かせない食材であり、オメガ3脂肪酸が豊富であることで知られています。データによると、2000年から2023年にかけて、王室の晩餐会のメニューの78%にサーモンが使われており、王室メンバーの間で心臓と脳の健康に良いとされる食材として重要な位置を占めていることが裏付けられています。
2. オートミール
オートミールは満腹感を与えることから、故エリザベス2世女王の朝食の定番でした。王室のスケジュールを分析すると、高繊維質の朝食で始まる日は、その後に長い予定が続くことが多く、このシンプルな料理の実用的価値が強調されています。
3. ダークチョコレート
故女王のお気に入りのデザート、ダークチョコレートは抗酸化物質が豊富です。王室のデザートメニューを振り返ると、プライベートなイベントではチョコレートがデザートの64%を占めており、特にカカオ含有量が60%を超えるチョコレートは健康効果が高いことから人気があります。
4. 有機野菜
チャールズ3世の有機農業への敬愛は、晩餐の食卓にも反映されていました。ネギ、ニンジン、カリフラワーといった旬の野菜が王室の食事によく登場しました。王室の食材供給業者を分析したところ、85%以上が認証を受けた有機農家から仕入れていることがわかりました。
5. 野生のジビエ肉
鹿肉、キジ、ヤマウズラは、鉄分とビタミンB群が豊富な低脂肪タンパク質源として、王室の厨房で人気を博し続けました。王室邸宅のメニューを分析すると、家族だけの晩餐会で提供されたメインコースの72%にジビエが使われていました。
マイ・デュー
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-hoang-gia-anh-an-pho-bien-nhat-de-tot-cho-tim-va-nao-172241222200316617.htm
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