関税総局によると、2024年の最初の8か月間で、ベトナムは肉類および肉製品の輸入に約10億8000万米ドルを費やしました。前年同期と比較すると、この製品群の輸入額は20.3%と大幅に増加しました。
一方、ベトナムの食肉および食肉製品の輸出額は1億500万米ドルに達しました。つまり、ベトナムは食肉および食肉製品で約9億7000万米ドルの貿易赤字を抱えていることになります。
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| ベトナムは世界37の市場から肉類および肉製品を輸入している。写真：グエン・ハン |
具体的には、我が国は生鮮および冷凍の豚肉、牛肉、鶏肉を輸入しており、また鶏の足、鶏の首、鶏の皮、心臓、腎臓、砂肝などの食用動物副産物も輸入しています。
ベトナムは世界37の国と地域から肉類、肉製品、副産物を輸入しています。過去8ヶ月間、インド、ロシア、ブラジル、ドイツ、カナダ、米国、スペイン、ポーランドなどがベトナムへの畜産物の主な供給国となっています。
農業農村開発省畜産局の報告書によると、ベトナムの豚供給国における生豚の価格は非常に低い。具体的には、ロシア、ブラジル、カナダでは1kgあたり34,100～34,200ドン、米国では38,400ドンである。したがって、輸入豚肉の平均価格は52,000～55,000ドン/kgに過ぎない。一方、ベトナムでは生豚の価格は61,000～67,000ドン/kgで、市場に流通している豚肉製品は種類にもよりますが、一般的に1kgあたり120,000～250,000ドン/kgとなっている。
農業農村開発省畜産局のファム・キム・ダン副局長は、近年ベトナムは養豚産業において、頭数で世界第5位、食肉生産量で世界第6位の規模を誇る国として知られていると述べた。中国が首位（48%）、次いでEU（20%）、米国（11%）、ブラジル（4%）、ロシア（4%）、ベトナム（3%）となっている。
豚肉の消費量に関しては、世界消費量上位10カ国の中で、ベトナムは豚肉の消費量に対する生産量の比率が105.4%で6位につけています。国内の豚肉生産量は、豚肉の消費需要の95%しか満たしていません。
「ベトナムでは近年、一人当たりの豚肉消費量が徐々に増加しています。2021年には一人当たり年間約30kg、2022年には一人当たり年間約32kg、2023年には一人当たり年間約33.8kgでした」とファム・キム・ダン氏は指摘した。
農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、食料品のうち豚肉が消費者物価指数（CPI）の65％を占めていると語った。
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出典: https://congthuong.vn/8-thang-viet-nam-nhap-sieu-thit-va-cac-san-pham-thit-khoang-970-trieu-usd-343110.html
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