9Xはカタツムリ養殖モデルからビジネスを始めた

カムドゥオンコミューンのダ2村でトラン・トゥアン・アンに会ったとき、私たちは生き生きとしてダイナミックな気持ちになりました。 1994年生まれのトゥアン・アンさんは、鉱山地質大学を卒業後、故郷の高収入の企業に就職しました。仕事は安定していたが、2019年に新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、事業に困難が生じ、仕事を辞めざるを得なくなった。

トゥアン・アンさんは自宅で過ごしている間に、偶然インターネットでカタツムリ養殖モデルに関する記事を読みました。モデルが興味深いと感じた彼は、本や新聞でさらに学び、いくつかのモデルを訪ねて勉強しました。彼は農家の出身で、子供の頃から畑に愛着を持っていた。彼は半自然カタツムリ養殖のプロセスをすぐに理解し、実践を始めました。

家族にはモデルを製作するための池や畑がないので、庭の敷地に200^{平方メートル}の面積に3つの池を造り、池の底に防水シートを敷き、泥を入れ、水を汲み上げて生息地を作りました。彼は500万ドンの初期資本で、放流用に1万3000匹のカタツムリを購入した。 4か月以上の飼育を経て、2019年10月に最初の商業用カタツムリを収穫し、繁殖用の親カタツムリを選抜しました。

最初の成功から、2020年にトゥアン・アンは商業用のカタツムリと種子生産を含め、養殖規模を1,200^{平方メートル}の面積を持つ14のタンクに拡大することを決定しました。 1 回の栽培期間（植え付けから収穫までは 3.5 ～ 4 か月）で、カタツムリは 1 kg あたり 25 匹に達し、さらに 2 か月の栽培を経て、カタツムリは繁殖を始めます。カタツムリの食料源は非常に豊富で、一般的にはウキクサ、カボチャ、サツマイモ、葉っぱなどが食べられます。彼は庭の周囲のエリア全体を活用し、食料として、またカタツムリの水槽に日陰を作るために、より多くの野菜や果樹を育てるためのトレリスを造りました。池の水面には、カタツムリが付着して自然に繁殖できるようにウキクサを敷きました。

カタツムリの規模、量、密度に応じて、3 ～ 4 日に 1 回餌を追加する必要があります。特に冬の間はカタツムリの活動が少なくなるため、大量に継続的に餌を与える必要はありません。これはカタツムリが「冬眠」する段階であり、池に余分な餌を与えるとカタツムリの排泄物が多すぎると水源が汚染されるため、適度な餌だけを与えます。

カタツムリ養殖で最も重要なことは、安定したきれいな水源を確保することです。そのためには、自然の小川や井戸を利用することができます。

彼は毎年平均して8〜12トンの市販のカタツムリと1500万個以上のカタツムリの種子を生産・購入し、市場に供給しています。主な消費市場は同省とライチャウ、イエンバイ、フート、ハナムなどの省です。市販のカタツムリの販売価格は1kgあたり7万〜9万ドン、カタツムリの種子は1kgあたり50万ドン以上で、彼は毎年1億ドン以上の利益を上げています。トゥアン・アン氏は、自らの経済を発展させるだけでなく、省内外のカタツムリ養殖世帯に農業技術を指導し、品種を提供し、生産を連携させ、生産物を消費させています。