近年、貧困層の患者に無料で栄養価の高い食事を提供するための無料キッチンが数多く設置されています。これは、貧困層の患者が前向きな姿勢を保ち、困難を乗り越えるための真のモチベーションとなっています。
ヴィン市総合病院（ ゲアン省）の門のすぐ隣にある無料食堂は、ヴィン市在住のマイ・トゥさん（32歳）とチュオン・ティ・フイエンさん（30歳）の夫婦によって2日前にオープンしました。これは、この若い夫婦が開設を計画していた2つ目の施設です。トゥさんとフイエンさんが「無料」の食事を提供するこの施設を開設する目的は、恵まれない人々や、病院で長期治療を必要とする腎臓透析患者を支援することです。「食事自体には金銭的な価値はありませんが、貧しい患者にとっては大きな意味があります。食費を節約することで、薬代に充てるお金が増えます。そのため、最初の施設がオープンした後、妻と私は2つ目の施設を開設する場所を探していました」とトゥさんは語りました。
トゥ氏によると、無料の食事サービスのため、利用者のほとんどはヴィン市総合病院で治療を受けている患者や困難な状況にある人々だという。親切で誠実なサービスを受けながら無料で食事ができることは、地域社会に助けを求める人々の心を温める。開店から2日間、厨房の様子を観察したところ、キャベツとニンジンの炒め物、エリンギ、ベジタリアンパティまたはベジタリアンミート、スープの4品からなる200食以上の食事が貧困層に配られた。利用者は店内で食事をすることも、持ち帰ることもできる。
ドゥルオン郡在住で、ビン市総合病院で3年間透析を受けているダン・ティ・トゥイさん（35歳）は、私たちのような長期治療を受けている患者にとって、食事は単なる食べ物ではなく、人情味にあふれた、本当に貴重なものだと言います。「トゥ・フイエンさんとご主人のご健康を祈ります。これからも社会と貧しい人々のために、より崇高な行いを続けてください。」トゥ・フイエンさんとご主人のご健康を願っています。「このような食事のおかげで、私たちのような困難な状況にある患者は、負担が軽減され、モチベーションが上がり、生活を維持するために入院を続けることができるのです」とトゥイさんは付け加えました。
キッチンに米を運びながら、キッチン責任者のマイ・トゥさんは、無料給食キッチンは月曜日から金曜日の午前10時半から午後1時半まで稼働しており、平均して1日に100食を配布していると説明しました。
妻と私が無料キッチンを開設して最初の数日間は順調でした。時間を割いて私たちを支え、助けてくれたボランティアの皆さんに心から感謝申し上げます。「この無料キッチンが、すべての人に愛とポジティブなエネルギーを広め、困難な状況にある人々を支え、生活を改善するために地域住民が協力し合うきっかけになれば幸いです」とトゥ氏は願っています。
2022年6月、ゲアン省イエンタン郡でも同様の無料食事サービスが開始されました。貧困層の患者への思いやりから、イエンタン町在住のグエン・トゥアン・ヴー氏が設立した「ティエン・タム・チャリティ・キッチン」は、イエンタン郡内外の30人以上の会員と寛大な寄付者の協力を得て設立されました。
ティエンタム・チャリティキッチンは、患者に無料で食事を提供することを目的として設立されました。設立当初は、適切な場所の選定や組織作り、設備の不足など、多くの困難に直面しましたが、現在では安定的に運営されています。
「これはすべて、困難を乗り越え、時間とお金を惜しみなく提供し、患者さんに直接無料の食事を提供する活動に参加してくれたボランティアの方々の優しさと支援のおかげです。特に、イエンタン区病院の理事会から場所に関してご支援をいただいたことは幸運でした」とヴー氏は語りました。
ヴー氏によると、このキッチンは病院で治療を受けている貧しい患者たちに毎日450～500食を提供している。1食あたり約2万5000ドンで、ティエンタム・キッチンの月々の費用は約4000万ドンで、これはグループのメンバーと支援者からの寄付によるものだ。
特筆すべきは、ボランティアチームの礼儀正しく、思いやりがあり、思慮深いサービスです。晴れの日も雨の日も、彼らはひるむことなく活動しています。病院敷地内では、フードトラックが定期的に患者さんに思いやりに満ちた食事を届けています。
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