北部の寒く乾燥したモンスーン気候は、多くの家庭にとって家禽類の病気の懸念材料となっています。厳しい天候は鶏の成長に影響を与えるだけでなく、鳥インフルエンザやニューカッスル病といった危険な病原体の発生を促し、深刻な被害をもたらす可能性があります。
ハイフォン市タンミン村のレ・ゴック・キエム氏が営む、厳格な防疫体制を備えた大規模産卵黒鶏農場。写真：ディン・ムオイ
数度の交渉の末、レ・ゴック家畜会社（ハイフォン市タンミンコミューン）の取締役であるレ・ゴック・キエム氏は、約1万羽の産卵用黒鶏の農場で長年の経験を有し、鶏の健康を維持し、安定した生産性を維持するために、包括的かつ科学的な病気予防プロセスを研究開発する必要がありました。
「北部の気候特性上、冬は病気、特に鳥インフルエンザの発生が最も懸念される時期です。鶏に十分な抵抗力を持たせるためには、晩秋からワクチン接種を行う必要があります」とキーム氏は語った。
キエム氏によると、多くの人が陥りがちな間違いは、寒くなるまで流行への対策を心配し始めないことです。しかし、最も効果的な対策は、病気を予防し、一歩先を行くことです。
彼は、このような重複したワクチン接種によって、鶏は十分な時間をかけて強力な抗体を蓄積できると説明した。冬が来る頃には、鶏は既に強力な免疫「シールド」を備えており、最も厳しい天候や最も高い病害圧力にも耐えられるだろう。
成功するために、キーム氏は各季節の気象特性に応じて、年間を通じて病気予防戦略を適用しています。春は湿気の防止に重点を置き、夏は暑さの防止とバックアップ電源の確保を優先し、秋は衛生状態を維持してワクチン接種の準備を行い、冬は納屋を暖かく保ち、カバーをかけることに重点を置いています。
キエム氏は、病気の他に、養鶏で最も心配なのは病気予防における主観性だと述べた。写真：ディン・ムオイ
科学的なプロセスに加え、実践的な経験も重要な要素です。ティエンラン村で6,000羽から7,000羽の鶏を飼育しているド・ヴァン・フイン氏は、農家は鶏小屋の「医者」のような存在で、常に養鶏環境を観察し、それに応じて調整する必要があると述べています。
冬は防寒対策が不可欠ですが、湿度が高く酸素が不足し、病気にかかりやすい季節の変わり目も同様に危険な時期です。そのため、大規模な飼育施設による適切なワクチン接種と、天候に応じて飼育環境を柔軟に調整できる能力は、鶏の健康維持に不可欠な要素です。
「畜産は今や経験に大きく依存しています。昼夜の気温差に注意しなければなりません。暑い時はファンの回転数を上げ、寒い時は下げます。機械をそのまま動かし続けると、鶏はヒートショックを起こしてしまいます」とフイン氏は語った。
ティエンラン村で現在7,000羽の産卵鶏を飼育しているド・ヴァン・フイン氏は、冬季の鶏への被害を避けるため、飼育者は昼夜の天候の違いに注意する必要があると述べた。写真：ディン・ムオイ
ハイフォン市には現在、約2,000軒の養鶏場と数万世帯がおり、飼育されている鶏の総数は約2,700万羽に上ります。ハイフォン市水産畜産獣医局のブイ・ヴァン・ルイエン副局長は、季節の変わり目は家禽類の病気が発生しやすい敏感な時期であると述べました。
そのため、ルイエン氏は、家畜の抵抗力を高めるために、適切なケアと栄養管理に特に注意を払い、寒さと湿気から鶏舎をしっかりと覆うように推奨しています。黒鶏などの特殊な鶏種については、抵抗力が優れているとはいえ、基本的には一般的な鶏種と同様に、病気の予防プロセスを厳格に遵守する必要があると述べています。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-giup-dan-ga-chong-choi-dich-benh-qua-mua-dong-d782978.html
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