高い経済効率
アンディン村（チミン市）のルイ畑では、人々がランプを手に、最初のルイの収穫に忙しく取り組んでいます。ルイの穴は密集し、ルイは大きくピンク色に染まっており、豊作の兆しを見せています。2年前、アンディン村のファム・ティ・ホアさんの家族はさらなる改修に投資し、1ヘクタールの畑で有機栽培米を栽培し、ルイとカニの養殖も始めました。
また、この地域では、以前はホアさんの家族が二毛作の米を栽培していましたが、収入は不安定でした。上記のモデルを導入して以来、ホアさんの家族は有機栽培の米と、ミミズを収穫するための米の栽培に切り替えました。ミミズ田で栽培された米は化学肥料や農薬を使用せず、収穫後はすぐに消費されるため、人々は生産量を心配する必要がありません。
ホアさんの家族は、土壌に栄養を与えるためにトウモロコシの粉も撒きました。「現在、ルオイの販売価格は1kgあたり23万～28万ドンで、ルオイの大きさにもよりますが、これまでの単純な稲作に比べて収穫量は数倍になります」とホアさんは興奮気味に語りました。
チミンコミューンは、市内で最大の有機米栽培面積350ヘクタールを有するコミューンの一つです。近年、協同組合は、生産価値の向上を目指し、主にST25を中心とする高品質米品種の栽培面積拡大のため、農家の試験と動員を積極的に進めています。
人々は畑でミミズを利用した経験を活かし、それを畑にも応用しました。多くの家庭が掘削機を雇い、土手や柵を作り、土壌を改良し、ミミズが生育できる環境を整えました。最初の収穫量は多くありませんでしたが、畑のミミズは大きく、赤く、畑のミミズと何ら変わらないので、人々は喜びました。
ミミズ畑で栽培された米の平均収穫量は1单あたり180kgです。2～3年改修工事を行った世帯では、ミミズの推定収穫量は1单あたり20～25kgです。アンタン農業協同組合（チミン村）のファム・スアン・ルアン理事長は、「実際の生産量は、有機農業が安定した生産量で高い付加価値をもたらしていることを示しています」と述べています。
地元の有機農業の生産額は1ヘクタールあたり年間5億～6億ドンに達します。チミン市は、クリーン農業、グリーンツーリズム、そして新しい田園地帯の典型的なモデルを地域に築くことを目標に、クリーン農業と有機農業の発展促進に注力しています。
ビンバオ郡、キエントゥイ郡、アンラオ郡、ティエンラン郡（旧称）の多くのコミューンでは、有機農法とミミズやカニの持続可能な利用を組み合わせた約1,200ヘクタールの稲作地が整備されています。農家は従来の農法を改め、農薬や化学肥料を使わず、グリーン生産へと移行しています。
生産された米は、清潔で健康に安全であるだけでなく、生産環境を清潔に保ち、経済的価値も高めます。ブイ・ティ・ハさん（アンクアン村）は、「従来の稲作と比較して、ミミズの飼育と稲作を組み合わせ、生産物の消費を結びつけるモデルは、はるかに高い効率をもたらします。環境保護だけでなく、有機栽培の拡大は人々の収入増加と従来の農業慣行の変革にも貢献します」と述べました。
人々の生産量を確保するため、この地域では、ハイアウベト社、トゥイフオン農業協同組合、新世代農業株式会社などの企業や協同組合と農家がつながりやすい環境も整えています。カニ畑で栽培される米は主に高品質の品種で、全国の企業が購入して配布しています。
大きな可能性
新世代農業株式会社のグエン・ヴァン・トゥアン取締役は、ハイフォン市西部では毎年約700ヘクタール、東部では1,000ヘクタール以上の有機栽培米が生産されていると述べた。川岸外の田んぼでは、有機栽培による稲作に加え、ミミズやアサリなどの資源を活用することができる。
多くの地域では、この方法で米を生産することができます。「市には有機米生産地域を開発する余地がまだ大きく残っており、クリーンな製品への需要の高まりは、このモデルを模倣する絶好の機会です。当社は市観光協会に対し、有望な地域で有機米やミミズ、カニ関連製品の宣伝・広告プログラムの企画に注力するよう提案しました」とグエン・ヴァン・トゥアン氏は述べました。
米、ミミズ、アサリなどの有機農産物は、農業における実用的価値に加え、無形の価値ももたらし、人々や観光客を惹きつけ、農村生活の体験や学習を促すとともに、集落の住民に付加価値をもたらしています。地域の一村一品生産物にも、有機農業ならではの特徴が見られます。
農業環境局のルオン・ティ・キエム副局長は、「ハイフォンには、栽培面積を拡大し、有機米を有名な農業ブランドの一つに育て、発展させる十分な可能性があり、農家と企業の双方に高い経済的価値をもたらします。ミミズやカニを活用した有機米の栽培は、生産者に高い経済効率をもたらすだけでなく、エコツーリズムの多くの可能性を切り開きます」と断言しました。
ホン・アン出典: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html
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