ライチャウ族の人口の82％以上は少数民族で、モン族、ザオ族、ハニ族、ラ・フ族などの家々が山腹にひっそりと佇み、後進的な習慣や慣習が今も日常生活に根強く残っています。
困難な時期には、女性と子どもへの栄養ケアは根気強い道のりとなり、 医療従事者の献身と忍耐が求められます。
過去数年間、ライチャウ省の党委員会、人民評議会、人民委員会は、栄養の改善、特に5歳未満の児童の栄養失調の削減を重要な課題として検討してきました。
健康ステーションで子供の体重をチェックします。
栄養指標は保健分野における単なる数値ではなく、省の社会経済開発目標システムに組み込まれています。そのおかげで、新農村地域、持続可能な貧困削減、少数民族地域の経済開発など、多くの主要プログラムは、食事の改善や育児・妊産婦に関する知識の向上に結びついています。
これにより、栄養に関する取り組みが「単独で」行われるのではなく、開発プロセスの一部となるようになります。
高地では、すべての家庭がインターネットにアクセスできるわけではなく、すべての母親が本や新聞を読めるわけでもありません。そのため、栄養に関するコミュニケーションは「徒歩で」、そして「現地の言葉で」行う必要があります。
村の保健員や栄養協力者は、分かりやすく親しみやすいコミュニケーションの訓練を受けており、スープの入った鍋、お粥の入ったボウル、子どもの手を指差して栄養のある食事がどのようなものかを説明します。
微量栄養素デー、母乳育児週間、栄養と発達週間など、主要なコミュニケーション活動が活発に企画されています。地域活動、栄養クラブ、栄養マーケット、村の文化会館の庭で行われる料理実習などを通じて、知識を生活に活かすことができます。
多くの村でよく見られる光景です。保健員が「フードスクエア」の模型を手に持ち、トウモロコシ、山菜、鶏肉、豆などを組み合わせて、お金をかけずにバランスの取れた食事を作る方法を人々に指導しています。ここから「庭―池―納屋―台所」というモデルが普及し、各家庭が清潔で栄養価の高い食料を自ら確保できるよう支援しています。
ライチャウ省におけるもう一つの変化は、ソーシャルネットワーク上での栄養に関するコミュニケーションの促進です。保健局と省疾病予防管理センターのファンページでは、生後1000日、母乳育児、非感染性疾患の予防、食品ラベルの読み方などに関する動画やインフォグラフィックを定期的に更新・投稿しています。
中国語と民族語の両方で制作された、短くて分かりやすい動画は、多くの若い母親がスマートフォンで最新の知識にアクセスするのに役立っています。高地の若者がソーシャルメディアの利用をますます増やしている状況において、この新しいアプローチは、栄養問題を「会議室から」各家庭の生活に取り入れ、人材の質を向上させ、持続可能な変化の種を蒔くことに貢献しています。
ライチャウは、省および地区の職員、そして数百人の村の保健医療従事者を対象に、数多くの継続的な研修コースを実施してきました。研修内容は、生後1000日間の栄養ケア、非感染性疾患の予防、栄養相談、そして地域社会における急性栄養失調の管理まで多岐にわたります。
同省は特に、慣習を理解し、現地の言語を話し、地域社会からの信頼を得やすい少数民族出身の幹部の育成を優先している。
彼らは、山腹にあるすべての家に科学的知識を届ける架け橋です。親に子供にビタミンAを与えるよう促すことから、幼い子供たちの睡眠まで。ビタミンAサプリメント1回分につき、医療スタッフは数十キロの未舗装道路を遠く離れた村々まで足を運びます。継続的な努力のおかげで、毎年6～59ヶ月の乳幼児の98%以上がビタミンAと駆虫薬の投与を受けています。
妊婦にはカウンセリングが行われ、80%以上の妊婦が複数の微量栄養素を配合した錠剤を服用しています。6歳未満の子どもの急性栄養失調の管理は厳格に実施されており、多くの子どもが長期的な影響を残さずに早期回復しています。学校では、教師が体重と身長をモニタリングし、微量栄養素欠乏の兆候を認識して適切な介入を行うよう指導されています。コミュニケーションに加え、豆、ゴマ、ピーナッツの栽培から小規模畜産まで、生計支援プログラムを通じて多くの家庭が植物性タンパク質や新鮮な食材をより多く摂取できるようにしています。また、各年齢層に適した栄養価の高い食事の作り方を指導する研修会も開催されており、母親たちは子育てに自信を持つことができます。
モン族とダオ族の村々の栄養クラブ、育児相談室、支援グループは、女性たちが子育ての経験を交換し共有する新たな場となっている。
道のりは長いが、希望に満ちている。国境地帯のライチャウは、雨期には土砂崩れが発生しやすく、冬には極寒に見舞われるため、栄養ケアの面で依然として多くの課題を抱えている。しかし、粘り強く、科学的かつ人道的な取り組みにより、高地の子どもたちはより栄養価の高い食事を摂れるようになり、妊婦はより良いケアを受けられるようになり、地域社会は自らの健康を守るための知識を深めている。
ビタミンAの錠剤、村のコミュニケーションセッション、料理教室、育児習慣の変化など、すべてがライチャウ族の人々にとってより健康で回復力のある世代の育成に貢献しています。
出典: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm
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