会議には商工省副局長のドゥオン・ヴ・ナム氏が出席し議長を務めたほか、 カマウ市と各区の部、支部、人民委員会、各部局のセンター、支局、省内の40社を超える企業、協同組合、生産施設の責任者や専門家の代表も参加した。
会議の開会式で、ドゥオン・ヴ・ナム氏は次のように強調しました。「統合がますます深まる中で、特に米国が一部の主要輸出品に46%の反ダンピング税を課している状況において、市場の多様化、一部の市場への依存度の低減、そして新たな方向性の模索は極めて重要です。20億人以上の人口を抱えるイスラム諸国は、112の国と地域に居住し、世界の総人口の約25%を占めています。世界のハラール食品市場は、2028年までに3兆米ドル以上、2050年までに15兆米ドルに達すると予想されています。綿密な準備、適切な戦略、そして特にハラール認証を含む基準の適切な理解があれば、これは大きなチャンスとなります。ハラール認証は、Ca Fastを含むベトナム製品がイスラム市場に深く浸透するための「パスポート」であるだけでなく、品質、衛生、食品安全、そして宗教文化の尊重を示すものでもあります。これらは、国際的な消費者の関心がますます高まっている要素です。」
写真:商工省副局長のドゥオン・ヴ・ナム氏が会議で開会の辞を述べた。
会議では、製品やサービスのハラール認証のトレーニングと実践に関する豊富な経験を持つ講師から、代表者に対して多くの重要な内容が紹介されました。
- ハラール市場の紹介:世界のハラール市場の最新の概要、イスラム諸国における特定の要件と規制。
- イスラムのビジネス文化:イスラム教徒のパートナーとの取引における文化的特徴、慣習、実践。
- ハラール認証プロセスと新しい規制:ハラール認証に関する新しい法的要件の最新情報。
- ハラール基準とハラール保証システムの適用ガイド:製品とサービスに対するハラール基準と品質管理システムを開発および適用する方法。
- ハラール食肉処理場およびレストラン運営の要件:ハラール食肉処理場およびレストラン運営に関する強制規制。
ディスカッションでは、多くの企業がトレーニングプロセス、ライセンス費用、投入材料の条件などについて積極的に質問しました。提起された質問や問題はすべて、講演者によって具体的な指示とともに熱心に回答され、企業がハラール認証を取得するためのロードマップをより明確に把握するのに役立ちました。
写真:カンファレンスで質問する企業
これは、ベトナムの企業が基礎知識の基盤を築くための第一歩と考えられており、企業はそこからさらに深く学び続けることで明確な方向性を持ち、近い将来にカマウ製品を潜在的なハラール市場へと導くための適切なロードマップを構築することができます。
出典: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ca-mau-day-manh-tim-hieu-ve-thi-truong-va-chung-nhan-halal-282232
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