タイ族、ヌン族、タイの民族が、伝統的な料理文化を展示、調理、紹介するために競い合います。

（祖国） - 11月18日午前、ベトナム民族文化観光村で、第7回タイ族、ヌン族、タイ族のタン歌とティン笛芸術祭組織委員会が、伝統的な料理文化の展示、調理、紹介を行うコンテストを開催した。

この活動は、タイ族、ヌン族、タイ民族の食文化の価値と地元の有名な民俗料理を尊重し、保存し、促進することを目的としており、国内外の観光客や一般の人々にサービスを提供するために組織された新しく魅力的な観光商品を継続的に創造し、目指しています。

審査員が展示ブースを審査しました。

そのため、フェスティバルに参加している14の代表団の伝統的な文化や料理の製品を紹介し、宣伝するための展示スペースでは、代表団がメンバーを派遣し、審査員に各料理の加工プロセス、意味、独自の特徴などを順番に紹介し、説明しました。

組織委員会によれば、各団体は、それぞれの地域のタイ族、ヌン族、タイ民族の独特の風味が染み込んだ、多様で豊かな料理を持ち寄ったという。

代表団は代表者を派遣し、料理のプレゼンテーションと紹介を行いました。

ディエンビエン省の民族の伝統的な食事

陸稲、山鶏、山菜、タケノコ、豚肉などの代表的な食材から、職人の巧みな手によって伝統的な食事が完成し、披露されています。

フェスティバルの料理展示ブースでは、ローストダック、ローストポーク、五色もち米など、タイ族、ヌン族、タイ人の伝統的な料理が詰まった食品トレイが観光客を魅了しています。

少数民族の伝統料理

ベトナム民族文化観光村を訪れた多くの観光客は、高原の少数民族の特産品や色鮮やかな祭りを体験し、驚きと喜びを表明した。

芸術家たちが伝統衣装の織り方を実演

組織委員会の情報によると、コンテストの賞品構成はA賞5つ、B賞5つ、C賞4つとなっている。

このコンテストの結果は評価委員会によってまとめられ、フェスティバル組織委員会に送られ、11月18日の午後に開催される閉会式で賞が授与されます。

出典: https://toquoc.vn/cac-dan-toc-tay-nung-thai-thi-trung-bay-che-bien-va-gioi-thieu-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-20241122092504263.htm