健康ニュースで一日を始めましょう。以下の記事もぜひご覧ください。 胃の調子が悪い時に食べたいフルーツ4選;ミントの意外な効能; 感染症が再び増加中…
糖尿病の人が血糖値の上昇を気にせずご飯を食べるためのヒント。
インドのDr. Mohan's Diabetes Specialties Centreの医師であるV. Mohan博士は、糖尿病患者は食事に難消化性デンプンを選ぶのが理想的だと言います。
モハン氏は、糖尿病患者の多くが、自分が好む特定の種類の炭水化物を食べてよいか、また自分に適した炭水化物の種類はあるかを尋ねると述べた。
米を糖尿病患者にとって安全な難消化性デンプンに変換する方法はまだあります。
レジスタントスターチは、小腸での消化を遅らせ、血流への吸収を遅らせる炭水化物の一種です。この独特の特性により、レジスタントスターチは血糖値への影響が最小限に抑えられるため、糖尿病の方には理想的な選択肢となります。
難消化性デンプンは他の炭水化物のように消化されずに大腸に移動して発酵し、腸内の有益な細菌に栄養を与え、インスリン感受性の改善に役立ちます。
モハン博士は、米やジャガイモなどのでんぷん質の食品を調理した後は、食べる前に冷ますことを明らかにしました。これにより、消化しやすいでんぷんがレジスタントスターチに変換され、レジスタントスターチの形成が促進されます。この冷却プロセスによってでんぷんの構造が変化し、消化が遅くなります。この記事の詳細は、10月13日に健康ページで公開されます。
胃の調子が悪いときに食べるとよい4種類の果物。
胃腸のトラブルは誰にでも起こり得ます。時には非常に複雑な症状となることもあります。膨満感、消化不良、吐き気などは消化器疾患の特徴的な症状です。幸いなことに、多くの果物が消化機能の改善に役立ちます。
胃と腸は体の中で最も重要な臓器です。そのため、胃と腸を健康に保ち、正常に機能させることは不可欠です。問題が発生すると、膨満感、便秘、消化不良などにより、日常生活に大きな支障をきたす可能性があります。
キウイフルーツは美味しいだけでなく、下剤効果があり、消化を促進します。
消化器系の問題を改善し、予防するには、以下の果物を優先的に食べる必要があります。
リンゴ。リンゴは世界で最も人気があり、広く消費されている果物の一つです。リンゴにはペクチンと呼ばれる化合物が含まれており、便秘や下痢の緩和に役立ちます。
リンゴに含まれるペクチンは、消化を助けるだけでなく、体内の毒素と結合する働きもあります。腸の働きのおかげで、排便時に毒素がすべて排出されます。
バナナ。バナナに含まれる食物繊維やその他の栄養素には下剤効果があります。さらに、バナナは腸内に入ると、胃潰瘍の原因となる細菌を除去するのに役立ちます。
下痢に悩む方はバナナを食べることをお勧めします。バナナには消化管を鎮静させる効果があります。また、バナナに含まれる豊富なカリウムは、下痢で脱水症状によって失われがちな電解質を補給するのに役立ちます。このトピックに関する詳細は、10月13日付けの健康ページでご覧いただけます。
ミントの意外な使い方
長年にわたり、ミントは食品としてだけでなく、さまざまな病気の治療にも使用されてきました。
ミントには、炎症や細菌と戦うのに役立つさまざまな生理活性化合物が含まれており、その他にも多くの有益な効果があります。
ミントには炎症や細菌と戦うのに役立つさまざまな生理活性化合物が含まれています。
抗菌作用。ペパーミントは様々な種類の細菌に対して効果があることが示されています。ペパーミントに含まれるメントール、フェノール、フラボノイドは抗菌作用を持つ成分です。
ミントの葉には、黄色ブドウ球菌、化膿レンサ球菌、大腸菌（E. coli）、肺炎桿菌に対する抗菌作用があります。
一方、ペパーミントティーには、呼吸器感染症を引き起こす可能性のある細菌の一種であるクラミジア肺炎に対する抗菌作用があります。
喉の痛みの緩和。ペパーミントティーは喉の痛みの治療によく使われます。ペパーミントティーに含まれるメントールには冷却作用があり、喉の痛みを和らげます。
ペパーミントオイルを含むペパーミントティーを飲むと、鼻と喉の空気の流れが良くなり、気分が良くなります。健康ニュースで一日をスタートしましょう。この記事でさらに詳しく読んでみてください！
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