2017年に設立されたラッキンコーヒーは、低価格戦略、フランチャイズ展開、アプリを使った購入システムなどを通じてスターバックスと競合している。
2023年6月、中国のコーヒー大手であるラッキンコーヒーは、国内店舗数が1万店に達し、スターバックス（米国）を抜いて国内最大のコーヒーチェーンとなった。第2四半期末時点で、ラッキンコーヒーは10,829店舗、スターバックスは6,480店舗だった。
ラッキンコーヒーは2017年に設立された。一方、スターバックスは1999年から中国に進出している。中国は現在、米国に次ぐスターバックスにとって2番目に大きな市場である。
「ラッキンコーヒーの中国における事業拡大は驚異的だ。ラッキンコーヒーのドリンクを2ドル、あるいは割引後にはそれ以下の価格で購入できるケースがますます増えている」と、テクノロジー調査会社モメンタム・ワークスの創業者兼CEOである李江干氏はCNBCに語った。
中国には古くからお茶を飲む伝統がある。しかし近年、特に都市部や若い世代の間でコーヒーの売上が着実に増加している。
9月4日、北京にあるラッキンコーヒーの店舗内。写真：ロイター
調査会社GlobalDataによると、中国のコーヒー販売は2022年から2027年の間に年率8.7%の成長が見込まれている。ラッキンコーヒーは第2四半期に1,485店舗を新規オープンし、これは1日あたり16店舗以上に相当する。同社の財務報告書によると、中国国内にある約11,000店舗のうち、7,000店舗以上が直営店、3,600店舗以上が系列店である。
このコーヒーチェーンは3月にシンガポールにも進出し、現在までに14店舗を展開している。第2四半期の月間顧客取引数は4300万件に達した。
「ラッキンコーヒーは、直営とフランチャイズを組み合わせたビジネスモデルのおかげで急速に拡大している」と李氏は説明した。広州で会社員をしているビビアン・リョンさんは、自宅から50メートル以内に少なくとも2軒のラッキンコーヒーの店舗があると語った。
「フランチャイズ方式は資本投資が不要なため、急速な成長を可能にします。ラッキンコーヒーの店舗は密集しており、どの地域にも少なくとも1店舗はあります。また、ラッキンコーヒーの店舗はスターバックスよりも小さいです」と、以前中国・北京の投資ファンドに勤務していたアジア投資家のラフル・マヘシュワリ氏は語った。
一方、スターバックスの店舗は世界中で全て自社で運営されている。7月2日に終了した四半期において、このアメリカのコーヒーチェーンは588店舗を新規オープンしたが、これはラッキンコーヒーの新規オープン店舗数のわずか40%に過ぎない。
「資産への多額の投資を必要とするモデルは、運用コストが高く、規模拡大も遅くなるだろう」と、モメンタム・ワークスは報告書の中で指摘している。
ラッキンコーヒーのビジネスモデルは、アプリを通じて商品を購入し、店舗で受け取るか、自宅に配達してもらうというものです。そのため、同社にはレジ係がいません。店舗も小規模です。結果として、ラッキンコーヒーは運営コストが低く、すぐに損益分岐点に達することができると、マヘシュワリ氏は述べています。
両ブランドの価格戦略も異なっている。積極的な販促活動のおかげで、ラッキンコーヒーは1杯10～20元（1.4～2.75米ドル）で購入できる。一方、スターバックスのコーヒーは1杯30元以上する。
「ラッキンコーヒーはマスマーケットをターゲットにしています。価格帯はスターバックスとは全く異なりますが、品質は他の多くの低価格ブランドよりもはるかに優れていると考えられています」とリー氏は述べた。リョン氏もラッキンコーヒーを「美味しくて手頃な価格」と評価した。
ラッキンコーヒーは、ブランドプロモーションのために積極的にコラボレーションも行っている。先週、中国の有名酒造会社である貴州茅台酒と提携し、酒風味のコーヒーを発売した。発売初日だけで540万杯を売り上げた。茅台酒は中国の高級酒である。
ブルーロータス研究所の所長であるショーン・ヤン氏は、これは戦略的な動きだと述べた。「ラッキンコーヒーは、茅台酒やココナッツパームといった中国を代表する飲料の名前を活用することで、顧客基盤を拡大している」と彼は語った。
彼らはまた、中国市場に合わせて、黒糖バブルティー、チーズミルクコーヒー、ココナッツミルクコーヒーなど、さまざまな地元産の飲み物をメニューに加えた。
「ラッキンコーヒーは、現地の消費者にアピールする製品のおかげで、中国のコーヒー市場拡大において重要な役割を果たしている」と、マヘシュワリ氏は最近の投稿で述べている。
ラッキンコーヒーは2019年5月にナスダック（米国）に上場した。同社は上場からわずか2年足らずで時価総額30億ドルに達し、1999年から2000年のドットコムバブル以降、この偉業を達成した初の企業となった。
しかし、3年前、ラッキンコーヒーは会計不正スキャンダルによりナスダック市場から上場廃止となった。それ以前に、同社は内部調査を実施しており、最高執行責任者（COO）の劉建氏が2019年に売上高を220万元水増ししていたことを発見したと発表した。劉氏とラッキンコーヒーのCEOである銭志雅氏はその後解雇された。この結果、ラッキンコーヒーは会計不正疑惑を解決するため、米国証券取引委員会（SEC）に1億8000万ドルの罰金を支払うことに合意した。
2021年2月、ラッキンコーヒーは事業再編のため米国で破産保護を申請した。店舗は営業を継続した。1年後、同社は「事業再編を完了し、破産手続きから脱却した」と発表した。
「今後も製品ラインの改善と並行して、内部統制の強化に努めてまいります」と、当時の郭静義CEOは述べた。郭氏は2020年7月にラッキンコーヒーのCEOに就任した。
2022年第2四半期、中国が依然として厳格な新型コロナウイルス感染症対策を実施しているにもかかわらず、ラッキンコーヒーは初めて黒字を計上した。2022年通期では、同コーヒーチェーンは11億6000万元（1億6800万米ドル）の利益を計上した。売上高は前年比67%増の133億元に達した。
ハ・トゥ（CNBC、財新グローバルによると）
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