血糖値を正確に検査するために避けるべき食品は何ですか?

糖尿病は、年齢を問わず発症する可能性のある代謝障害です。糖尿病かどうかを知るには、血糖値を測定することが必要です。正確な結果を得るには、前日の食事で特定の食品を制限する必要があります。

健康診断で朝に血糖値を測る場合は、前日の食事の食材を調整する必要があります。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、これらの調整は血糖値の検査結果の精度を高めるのに役立ちます。

翌朝に血糖値検査を受ける予定がある人は、夕食時に糖分や脂肪分の多い食べ物を控えるべきです。

血糖値をチェックする前に、以下の食品を避ける必要があります。

白いデンプンを多く含む食品

パスタ、パン、米、チップスなど、白いでんぷん質を多く含む食品は、血糖値を急上昇させる可能性があります。でんぷん質は体内でブドウ糖に変換され、血糖値を急上昇させます。

甘い食べ物

キャンディー、ソーダ、フルーツジュース、ペストリーなどの糖分を多く含む食べ物や飲み物は血糖値を急激に上昇させ、検査結果が正確ではなくなります。

エール

アルコールは血糖値を上昇させる食品のリストに含まれています。これは、アルコールに炭水化物が含まれているためです。糖尿病予備群や糖尿病の人は、アルコール摂取量を控えることが推奨されています。

カフェイン入り飲料

カフェインはインスリン感受性に影響を与え、血糖値を上昇させる可能性があります。そのため、血糖値検査を受ける前はカフェインを摂取しないことをお勧めします。カフェインを含む食品には、お茶、コーヒー、チョコレート、エナジードリンクなどがあります。

脂肪分の多い食品

揚げ物やチーズなどの脂肪分の多い食品は、血糖値を直接上昇させるわけではありません。しかし、インスリン感受性と糖代謝に影響を与え、血糖値を上昇させます。

大食い

血糖値検査を受ける前は、大量の食事は避けてください。検査が朝であっても、前夜に食べ過ぎないようにしてください。特に炭水化物を多く含む食事は、翌朝の血糖値の変動を引き起こす可能性があります。

Healthline によると、正確な血糖値検査結果を得るためには、前夜にタンパク質が豊富な赤身の肉や、グリセミック指数が低く食物繊維が豊富なブロッコリー、ほうれん草、玄米、キヌア、オート麦、豆などの植物性食品など、健康的な食べ物を摂取する必要がある。

出典: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm