「野菜キャンディー」の効能を宣伝する際には注意が必要

違反の兆候がある施設を緊急に検査する

3月7日、保健省食品安全局のグエン・フン・ロン副局長はSGGPの記者に対し、SNSを通じて、食品サプリメント「SUPERGREENS GUMMIES」（ケラ野菜キャンディー）が食品広告規制に違反する兆候を示し、国民の怒りを買っている事件を知ったと述べた。この製品は、チー・エム・ロット・グループ株式会社（ホーチミン市トゥドゥック市）の製品として宣伝されていたが、アジアライフ株式会社（ダクラク省）で製造されていた。

食品安全局は、ホーチミン市食品安全局に対し、チ・エム・ロット・グループ株式会社の製品「ケラ野菜キャンディ」の生産、出版、広告の状況について緊急に検査を行うよう求める文書を送付した。また、ダクラク省保健局に対し、生産施設の運営を緊急に審査・検査し、違反があれば厳正に対処するよう求めるとともに、その結果をマスコミに発表するよう要求した。

3月7日午後、チ・エム・ロット・グループ株式会社（ホーチミン市トゥドゥック市）の本社は閉まり、静まり返っていた。

食品安全部のリーダーは、「キャンディー1個は野菜1皿分に相当する」という広告は過剰な広告の兆候であり、さらに懸念されるのは、それが最近オンラインコミュニティや若者に愛されている有名人に関連していることだと述べた。

ホーチミン市食品安全局の情報によると、食品サプリメント「SUPERGREENS GUMMIES」（「ケラ野菜キャンディー」）は、Chi Em Rot Group Joint Stock Companyによって2024年12月23日に発表され、申請されました。規制によると、食品サプリメントについては、企業は製品名、原材料、包装仕様、賞味期限、製造業者の名称と住所、製品ラベルのサンプル、食品安全基準などの情報を自己申告する必要があります。製品の食品安全検査証明書の有効期間は12ヶ月です。企業は、発表された製品の品質と安全性について責任を負います。

この事件に関して、ホーチミン市食品安全局長のファム・カン・フォン・ラン准教授は、食品安全局の要請を受け、チ・エム・ロット・グループ株式会社への検査チームが設置されたと発表した。SGGP新聞によると、食品安全管理チーム第2（トゥドゥック市）は3月7日正午にチ・エム・ロット・グループ株式会社を検査した。検査結果が判明次第、食品安全局は公表する予定である。

3月7日、ダクラク省保健局長のネイ・ピ・ラ氏は、同省食品安全衛生局と連携し、アジアライフ株式会社のケラ野菜キャンディの製造工程を検査する検査官を任命したと発表した。アジアライフ株式会社の代表者は、2024年11月からホーチミン市に本社を置くチ・エム・ロット・グループ株式会社と協力協定を締結し、ケラ野菜キャンディを4万～5万箱供給すると発表した。製品の製造に必要なすべての製法はパートナー企業から提供され、同社は製品の加工のみを行い、製品が設計図に準拠していることを保証する。

食品を使用する前に理解する

アンビン病院栄養科副科長のグエン・フオン・アイン理学修士は、野菜キャンディーは毎日の野菜や果物の摂取の代わりにはならないと述べています。野菜や果物には水分と食物繊維が豊富に含まれており、体内の栄養素の吸収を促し、消化器系を保護するのに役立ちます。推奨摂取量によると、成人の野菜摂取量は果物を除いて1日約320グラムです。一方、野菜を乾燥させる工程（野菜キャンディーの粉末を作る工程）では、特にビタミンや抗酸化物質など、健康に非常に重要な温度に敏感な栄養素が失われてしまいます。

同時に、キャンディーの製造工程では風味をつけるために砂糖を加える必要があるため、野菜の必要摂取量（1日あたり約12～16個）を満たす量のキャンディーを食べると、糖分過剰摂取につながる可能性があります。「野菜キャンディーは、一時的に食物繊維を補給するスナック菓子と言えるかもしれませんが、日常の栄養摂取において野菜の代わりになるものではありません」と、フォン・アン博士は強調しました。

食品、特に健康食品やサプリメントなどの効能を誇張した広告は、消費者の健康を害するリスクがあるため、常に警告されています。中には「病気を完治させる」と宣伝されているものもあり、禁止物質や毒性物質の影響で肝不全や腎不全で入院する人が多くいます。また、親が勝手にビタミン剤を飲ませたために、子供がビタミン中毒になるケースもあります。専門家は、消費者が食品を使用する前にその性質を明確に理解し、特にSNSでの過剰な広告には注意するよう勧告しています。

ホーチミン市食品安全局長のファム・カン・フォン・ラン准教授は、SNS上での食品販売について、これは一般的な傾向であり、管理者も管理方法の変化に適応する必要があると認めた。現在、食品安全局はオンライン食品販売を管理し、情報を監視し、苦情を受け付けて検査・対応する部署を設けている。しかし、管理ツールの不足により、導入には多くの困難が伴う。

ホーチミン市食品安全局長は、消費者の利益と安全を確保するため、オンライン食品販売は食品安全条件を完全に満たす必要があり、販売ウェブサイトで評価文書を公開し、消費者が理解できるようにする必要があると述べた。さらに、偽造品、模造品、粗悪品が混入して消費者に損害を与える事態を回避するために、商品を効果的に管理するための厳格な規制を早急に構築する必要がある。

人間における繊維の必要性を明らかにする

3月7日、保健省食品安全局は食品「ケラ野菜キャンディ」について、国立栄養研究所に文書を送付し、人体の食物繊維必要量に関する研究情報を提供しました。現在、世界保健機関（WHO）は、慢性疾患の予防と微量栄養素の欠乏を軽減するために、1人あたり1日最低400グラムの果物と野菜の摂取を推奨しています。

それに加えて、保健省が承認したベトナム成人向け栄養ピラミッドでは、果物と野菜の摂取量を1日480～560グラムと推奨しており、そのうち野菜の摂取量は1日240～320グラム、熟した果物の摂取量は1日240グラムとなっている。

グエン・クオック

ジャオ・リン - マイ・クオン

出典: https://www.sggp.org.vn/can-trong-truoc-quang-cao-cong-dung-cua-keo-rau-post785032.html