果樹園からの物語 - ランソン新聞

近年、胡龍地区はタイカスタードアップル、台湾カスタードアップル、ドリアンカスタードアップルといったカスタードアップルの新品種の開発に注力しています。高い生産性、大きく美しい果実、そして独特の風味により、これらのカスタードアップルは省内外の消費者に人気があり、特に春節（旧正月）やお祭りシーズンには大変人気です。カスタードアップル農園の成功は、 農業における革新を示すだけでなく、地域住民の収入向上の機会も生み出しています。

フーロン県イエンソン村の農民たちがドリアンカスタードアップルを梱包している。

2025年の初め、他の地域のカスタードアップル果樹園で果実がなくなると、人々は次のシーズンに備えてカスタードアップルの木を剪定し、力を蓄えますが、フーロン県のイエンソン社とイエンヴオン社では、まだ果実をつけているカスタードアップル果樹園が数多くあり、人々はカスタードアップルの木の世話をし、旧正月を祝う特別なシーズンに向けて収穫します。

イエンソンコミューンバイダン村のレ・ドゥック・ハイさんの家族のカスタードアップル農園がその一例です。旧正月を控えたこの頃、ハイさんの家族のカスタードアップル農園は青々とした緑に覆われ、300～700グラムのふっくらとした果実がたくさん実っています。収穫したばかりの果実を発泡スチロールのネットで丁寧に包み、箱に入れてハノイの農業博覧会に出荷する準備をしながら、ハイさんはこう語りました。「2019年、研究を通して、カスタードアップルと台湾カスタードアップルの品種は大きさが抜群で、味も美味しく、市場でも人気があることを知りました。そこで、在来種のカスタードアップルの根に新品種を接ぎ木するという大胆な実験をしました。専門機関の技術サポートのおかげで、数か月後、接ぎ木した枝は力強く成長し、花を咲かせ、実をつけました。」私の家族は、最初の数十本の接ぎ木した根から、現在 1,300 本以上のカスタードアップルと台湾カスタードアップルの木を育てており、そのうち 1,000 本が収穫され、各木には 20 ～ 50 個の果実が実っています。

同様に、現在、クアック・ドゥオン・ドゥイ氏（イエン・ヴオン村）のカスタードアップル畑も実りに満ち溢れています。彼の家族は現在、タイ産カスタードアップルとドリアンカスタードアップルの木を約300本所有しており、収穫作業が行われています。1本の木には30～50個の果実が実り、1個の果実の重さは400～800グラムで、中には2.2キログラムに達するものもいます。

カスタードアップルは大きく丸く、果肉が鮮やかであるだけでなく、独特の香りも持ち合わせています。ズイ氏は、科学技術の進歩を生産に常に応用してきたことで知られています。ズイ氏のカスタードアップル農園には点滴灌漑システムが設置され、施肥には加工有機肥料を使用し、化学肥料や農薬は一切使用していません。カスタードアップルは手作業で受粉され、果実は害虫の侵入を防ぐため丁寧に包装されています。そのおかげで、ズイ氏のカスタードアップル農園では毎年2回収穫でき、1回の収穫量は約5トンに達します。果実の品質と外観は常に保証されており、収穫後すぐに消費されます。

ハイ氏とズイ氏の家族の物語は、地元製品の価値を高めるために科学技術を革新し、応用する大胆さを証明しています。

胡龍県農業農村開発局（DARD）によると、同県全体でタイ産カスタードアップル、台湾産カスタードアップル、ドリアンカスタードアップルの栽培面積は約30ヘクタールで、そのほとんどが実をつけている。農家が科学技術を迅速に活用し、技術を習得し、適正農業規範に従って生産できるよう、DARDはカスタードアップルの新品種の生物学的特性を積極的に研究し、定期的に体験学習会や研修会を開催して、植え付け、世話、そしてオフシーズンのカスタードアップル栽培技術を普及させている。

特に、GlobalGAPとVietGAPの基準に沿った生産方法が強く推奨されています。農家は、堆肥として堆肥を使用し、定期的に枝葉を剪定し、病害虫を予防するために生物農薬を散布し、品質を確保するために果実を包むなどの対策を講じています。これらの取り組みにより、農家は太陽暦の11月から翌年の2月まで、市場に果物が不足する時期でも、積極的に樹木を耕作・調整し、実をつけることができます。これは、安定した生産量を確保するだけでなく、収入の増加にもつながり、胡龍カスタードアップルブランドの認知度向上と、多くのお客様への利用拡大にも貢献しています。

フウロンのカスタードアップル農園の物語は、農業思想の変化を反映するだけでなく、故郷からの独立への願いを象徴しています。実り豊かな美味しいカスタードアップルは、農家に持続可能な収入源をもたらすだけでなく、地元産品のさらなる発展の機会を広げ、特にランソン省の農産物、そしてベトナムの農産物全般の市場における地位向上に貢献しています。革新と決意の精神をもって、フウロンの人々は近代農業への希望を育んでいます。今日の甘いカスタードアップルの季節は、誇りの源であるだけでなく、この土地と人々の力強い生命力の証でもあります。

出典: https://baolangson.vn/vuon-na-mua-tet-cau-chuyen-tu-nhung-goc-cay-dom-trai-ngot-5035427.html