レストランのオーナーは洪水で財産を失ったが、それでもゲアン省の人々のために何千もの無料の食事を作っている

洪水による甚大な物的被害を受けたにもかかわらず、レストラン「クエミン」（ゲアン省ムオンセン村）のオーナー、ヴー・ティエン・タン氏は、人々を支援するためにゼロドンキッチンを維持することを決意しました。毎日、数千食の高品質な無料食事が洪水被災地の人々やボランティア団体に提供され、「富める者は貧しき者を助ける」という精神を力強く広めています。

Báo Nghệ An•28/07/2025

洪水被害地域では、ここ数日、クエミンレストラン（ムオンセン村）が自然災害で深刻な被害を受けた人々に6,000食以上の食事を提供しました。レストランオーナーのヴー・ティエン・タン氏（1988年生まれ）は、「多くの人が家を失い、食料に困っている状況を受け、利用可能な資源と設備を活かし、7月23日から無償の食事を配布することを決定しました。初日は800食を調理しましたが、それでも足りませんでした。その後、1日あたり1,200～1,300食に増やしました。すべての食材は衛生的で高品質であることが保証されており、冷凍食品は一切使用していません」と語りました。

洪水被害地域の人々への無料の食事と宿泊の提供。写真CSCC00003 — Que Minhレストランの無料メニューはすべて新鮮な食材から作られています。写真：NVCC

当初は、すべての費用をタン氏が一人で負担していました。しかし、多くの人々の協力の申し出に応え、彼は友人や親戚からの支援を受け入れることになり、キッチンで火を灯し続けました。人々に料理を提供するだけでなく、ボランティア団体への感謝の気持ちを表すためにも料理を作りました。7月27日だけで、浸水地域の人々のために1,100食、警察官への感謝の気持ちを表すために130食、救援団体のために250食の食事と卵麺を提供しました。

タン氏の家族も最近の洪水で大きな被害を受けたことは特筆に値します。音響・照明機器や調理器具が保管されていた倉庫全体が洪水で流されてしまいました。厨房を維持するために、クエ・ミン・レストランのスタッフはあらゆる努力をしなければなりませんでした。

洪水被害地域の人々への無料の食事と宿泊の提供。写真CSCC00004 — ヴー・ティエン・タン氏のキッチンは、多くの支援者から支援と励ましを受けています。写真：NVCC

最近、ニャンホア村（旧アンソン郡）のカイチャン市場にある仮設の米屋に関する情報がSNSで広く拡散され、特に注目を集めています。このキッチンは、カイチャン市場の商人たちによって7月23日に開設されました。この活動について、グループのメンバーであるグエン・ティ・ホアさん（58歳）は、「洪水被害地域の人々の悲惨な状況を目の当たりにし、私たちにできる支援をしたいと思いました。そこから、人々と救助隊員のために無料で米を炊くというアイデアが生まれました」と語りました。

洪水被害地域の人々への無料の食事と宿泊の提供。写真CSCC00001 — カイチャン市場の商人たちが無料で炊飯できる場所（ニャンホア地区）。写真：NVCC

商人たちは合意の上で資金と食材を提供し、場所を借りて厨房を開設しました。最初の3日間で、住民と洪水対策部隊に1,500食が提供されました。7月27日からは、厨房は西ゲアン省を訪れたボランティア団体に正式に無料の食事を提供しました。ホア氏によると、初日にはハノイ、ホーチミン市、ハティンなど省内外の多くの地域から20以上の団体が厨房に集まりました。支援活動中の兵士グループの中には、レストランに立ち寄るのが難しい人もおり、メンバーが食事を届けていました。

bna_-free-com-va-cho-ba-con-vung-lu-anh-cscc00000-600ba54b09d0b0af2110defccb90ea97(1).png — ボランティアグループは、カイチャン市場の商店の米配給所（ニャンホア地区）で無料の食事を楽しむことができます。写真：NVCC

同じ願いを持つ、フォーズイ（Pho Duy）レストラン（タンビン区リー・トゥオン・キエット26番地）のオーナー、トラン・ティ・フオンさん（1981年生まれ）は、ボランティア団体向けに無料の食事と飲み物を提供するプログラムについて、SNSに投稿しました。レストランは午前6時から10時まで営業しており、いつでもご利用いただけます。この時間外に団体でお越しの場合は、十分な準備のため、事前にご連絡いただくようフオンさんは呼びかけています。

フォン氏によると、このプログラムを導入して以来、レストランでは通常よりも毎日100食多く調理されているという。「食材が大量に余る日もありますが、食数を減らすつもりはありません。支援団体がなくなるまで、このプログラムを継続していきます」とフォン氏は断言した。

Tay Nghe Photo Diep Thanh をサポート — トラン・ティ・フオンさんは、洪水被害地域の人々を直接支援するだけでなく、自身のフォーレストランでボランティアグループ全員に無料の食事を提供しています。写真：ディープ・タン

ゲアン省の洪水被害を受けた山岳地帯付近のホテルの多くは、食事の提供だけでなく、ボランティア団体に無料の宿泊を提供しています。7月28日朝現在、ダイタンホテル（アンソン村）は6つのボランティア団体を受け入れ、合計130名の宿泊客に無料の宿泊を提供しています。ホテルの担当者は、「被災者の方々への緊急支援と長期的な救援活動に少しでも貢献できればと思っています。これは、洪水被災地の人々に惜しみなく愛情を注いでくださったすべての団体や個人の方々に、心からの感謝の意を表す機会でもあります」と述べています。