家禽卵は、市場に出る前にベトナム農業資源会社によって分類され、殺菌されます。
タイニン省農業局は、全国の他のセクターや地域と連携し、デジタルトランスフォーメーション・プロジェクトを積極的かつ効果的に推進しています。これは、テクノロジーを基盤として生産モデルを変革し、生産活動にテクノロジーを適用することで高い付加価値を生み出すプロセスです。
農業から…
近年、 タイニン省は伝統的な農業から高付加価値農業へと大きく転換を遂げています。特に、新たな生産技術を農業モデルに適用したことで、農産物の価値はますます高まっています。
2023年、省内の農業生産は2020年以来最も高い3％の成長率を記録し、多くのハイテク農業生産区を形成し、新技術温室、網ハウス、自動灌漑の建設、製品追跡ソフトウェアの導入、デジタルデータプラットフォームの開発などの費用に対する農家への支援政策が積極的に実施されます。
ホアン・スアン農産物有限会社（トランバン町アンティン区）は、タイニン省でデジタルトランスフォーメーションをいち早く推進し、生産にテクノロジーを導入した企業の一つです。具体的には、2012年以降、メロン栽培においてインフラ整備と新技術を用いた温室の設置に取り組んできました。
計画投資省の代表団が、VietGAP基準に従って生産しているタインタンカスタードアップル農業協同組合（タイニン市）を訪問。
ここでの生産工程はVietGAP基準に準拠し、イスラエルの点滴灌漑技術を採用しています。この方式では、メロンは防虫ネットとプラスチック製の屋根を備えた温室で栽培され、雨風から守られます。それぞれの苗は、緩く栄養価の高い培地で育てられ、地面から隔離するためにゴムシートで覆われています。施肥と灌水が適切なレベルで根に届けられ、植物の成長に最適な環境が整えられています。
この方法で灌水することで、植物にきれいな水を供給するだけでなく、水中に溶け込んだ栄養素を積極的に分配し、大量の水と肥料を節約できます。また、企業は農産物への殺虫剤、殺虫剤、成長促進剤の使用を制限することができます。
ホアン・スアン農産物有限公司のトラン・フー・ヴーマネージャーは次のように述べています。「温室栽培を導入することで、害虫が温室に侵入できないため、作物の害虫や病気の発生率を低減できます。同時に、特に栽培・管理の全工程で農薬を使用しないため、生産コストも大幅に削減できます。」
温室で栽培されたメロンは、農薬や化学肥料を使わずに収穫量を増やすのに役立ちます。
自動灌漑システムにより、投資時の灌漑用水と肥料の損失が 35% 削減され、作物の生産性が大幅に向上し、利益は他の農産物に比べて 5 ～ 6 倍高くなります。
ミンチュン農業サービス協同組合（タンチャウ県タンフンコミューン）には、4つの企業、VietGAP基準に従って100ヘクタールの生産を行っている26の農家、およびクリーン基準に従ってカスタードアップルを栽培している農家に関連する500ヘクタール以上の土地を含む30の会員がいます。
生産性と品質向上のため、サワーソップ栽培地域全域の農家は、栽培過程において、節水灌漑方法の適用、自動灌漑設備による植物への給水、果実のラッピング、無機肥料や農薬の代わりに生物由来製品の使用など、新たな科学技術の導入を推進してきました。現在、協同組合は全国のスーパーマーケットやクリーンフードストアなど、多くの国内市場にサワーソップを供給しています。
ミンチュン協同組合の事業部長、レ・ホン・ノ氏は、組合員と提携農家はVietGAP基準に基づいた生産工程を厳格に遵守していると述べた。これは、果物をラッピングし、農薬や無機肥料は使用せず、有機肥料と生物由来製品を使用することを意味している。さらに、自動灌水技術も導入しており、節水と作物に適した湿度の確保を実現している。そのおかげで、カスタードアップルの生産量は非常に安定している。
...家畜に
農業農村開発部によると、2023年には畜産・家禽類の総飼育頭数は1,020万頭に達し、同時期比6.2%増となる見込みです。そのうち、豚飼育頭数は29万7,000頭（同28.5%増）、家禽飼育頭数は950万頭以上（同5.6%増）と大きく成長し、豚肉生産量は5万1,000トン、家禽生産量は5万8,000トン、卵生産量は7億8,000万個に達する見込みです。畜産の集約化率は87%（同8%増）に達しています。特に、多くの農場がデジタルトランスフォーメーションに積極的に取り組み、畜産に新技術を適用しています。
チャウタン郡にあるバグエン株式会社の養鶏場は、省内の畜産におけるデジタルトランスフォーメーションを積極的に推進している企業の一つです。同社は最新設備への投資、記録の自動化、屋上太陽光発電システムの設置、自然エネルギーの活用、従来型エネルギーの使用量削減、気候変動対策への貢献など、様々な取り組みを行っています。同時に、効果的な環境保護ソリューションも導入しています。
バ・グエン・ツー・メンバー有限責任会社の副社長トラン・ティ・ハン氏は次のように語った。「現在、鶏の導入を準備する際、関係当局の勧告に従い、病気の予防と管理を確実にするため、鶏舎を厳重に清掃しています。」
鶏は閉鎖型冷蔵農場で飼育されており、農場内の温度は常に鶏の生理学的特性に合わせて低く保たれています。給餌、飼育、温度管理、病気予防まで、すべての工程がデジタル化されており、労力を最小限に抑えています。
農場では生物由来の敷料を使用しているため、鶏舎内外の環境は常に安全で清潔です。太陽光発電を利用することで、生産ニーズを満たすと同時に、鶏舎内の熱を下げることができます。これにより、鶏の安定した成長とコスト削減を実現しています。
Ba Nguyen Company Limited の従業員が鶏にワクチン接種を行っています。
タムラン・ティー・カンパニー・リミテッドの取締役であるヴォ・ティ・ラン氏は次のように述べています。「現在、農場では約1,000頭の牛を飼育していますが、畜産における多くの廃棄物を活用しています。牛の糞尿は堆肥化してミミズを育て、廃水は牧草への水やりに利用し、牛が食べた余剰の牧草はリサイクルして肥料として堆肥化し、牛の餌となる牧草は再び植え替えられています。そのおかげで、経済的な価値は非常に高く、化学肥料を購入する必要がなくなるだけでなく、農家や地元労働者の雇用も創出しています。」
タムラン・ティー・カンパニーでは、牛たちがリラックスして健全に成長できるよう、適度な音量で軽快なメロディーの音楽を定期的に流し、心理状態を安定させています。この環境は牛たちにリラックス感を与え、健康維持に役立っています。
避けられない傾向
首相が承認した「2025年までの国家デジタル変革プログラム（2030年ビジョン）」によると、農業はデジタル変革の8つの優先分野の一つです。農業と農村地域におけるデジタル変革の目的は人々です。つまり、人々はデジタル変革の受益者であると同時に、その実施主体でもあるのです。
省人民委員会のグエン・タン・ゴック委員長は、「農業分野に限らず、デジタルトランスフォーメーションは、特に農業を含む分野全般において、開発プロセスを短縮するための重要な要素の一つとして認識されている」と述べた。
州はまた、農業省に情報通信省と連携し、各段階と各特定の主題に適したデジタル変革アプリケーションを促進するための非常に具体的なプログラムとプロジェクトを開発するよう指示しました。
農業のあらゆる段階で情報技術の応用をますます推進し、農業生産におけるバリューチェーンと効率性を向上させる同期効果を生み出すことができます。
そのため、デジタル変革の進展を加速させるために、農業農村開発省は、人々を農業活動に参加させ、生産プロセスや農業サービスの提供におけるデジタル技術の応用、原産地の管理と監視、生産プロセスや農業サービスの提供におけるデジタル技術の応用を強化しました。
同時に、農業分野におけるデジタル変革を支援するメカニズムと政策を提案し、スマート農業4.0における飛躍的な進歩を創出します。農業農村開発省は、十分な資本力、科学技術力、市場力を備え、バリューチェーンを牽引する「牽引型」企業や大企業からの投資誘致を推進し、生産、栽培、加工、そして地域における消費を繋ぐクラスターの形成を促進しています。
トラ・タム・ラン社の循環型農業モデル。
農業農村開発局長のグエン・ディン・スアン氏は、「現在、同局は研究、ハイテクの応用、そして人々のための生産における科学技術の移転に引き続き注力しています。同時に、農業普及モデルの導入、育種、生産技術、害虫管理における科学技術ソリューションの移転も行っています」と強調しました。
特に2023年には、農業省は農業分野におけるデジタルデータとデジタルプラットフォームの構築に関する承認申請に注力しています。具体的には、農業分野の計画立案、トレーサビリティの実装、作物栽培と植物保護に関するデータベースの管理（害虫管理と警告に役立てる）、新しい農村地域のデジタルマップの実装、工芸村、農場、協同組合を含む農村開発に関する情報の管理などです。これらの作業は、経済にさらなる付加価値をもたらすと同時に、農家が新たな知識にアクセスし、更新し、新たな考え方や行動様式を開拓し、発展の潮流に適応するために変化していく意欲を高めることが期待されます。
デジタルトランスフォーメーションは「農業セクターの近代化にとって避けられない流れであり、先進技術は農産物の生産性と価値の向上に貢献する」と断言できます。したがって、2024年も農業セクターは、省内の農業開発のための重要なプロジェクト、プログラム、施策を継続的に実施していくことになります。
1～2つの地域をハイテク農業地域として認定するよう努め、生産における科学技術とイノベーションの移転・応用を強化し、生産性と品質の向上を図ります。特に、デジタルトランスフォーメーションと循環型経済モデルを推進し、グリーンで持続可能な農業の実現を目指します。同時に、戦略的投資家を中心とした農業投資を効果的に誘致し、農家と連携して付加価値の高い多様な生産・加工・消費チェーンを構築します。
ヴー・グエット
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