専門家、経営者、企業、エビ養殖業者が、エビ産業チェーンの価値を高めるための解決策について議論する

11月4日、 ゲアン省クインリュウ郡カウジアット町で、水産局（農業農村開発省）の国立農業普及センターがゲアン省農業農村開発局と連携し、エビ産業における協会組織と生産協力のモデルの複製を総括する会議を開催した。

エビ産業は水産物の総輸出額の40～45％を占めている

国立農業普及センターの報告書によると、過去20年間、エビ産業はベトナムの水産物の世界への輸出において重要な役割を果たしてきました。現在、ベトナム産エビは、欧州、米国、日本、中国、韓国の5大市場を含む100カ国・地域に輸出されています。

11月4日、ゲアン省クインルー郡カウ・ジアット町で、水産省国立農業普及センターがゲアン省農業農村開発局と連携し、エビ産業における組合組織と生産協力のモデルをまとめ、再現するための会議を開催した。写真：D.P

ベトナムは世界第3位のエビ供給国となり、輸出額は世界のエビ総輸出額の13～14%を占めています。エビ産業は毎年、水産物総輸出額の約40～45%を占めており、これは35～40億米ドルに相当します。

ゲアン省では、エビ産業が農業部門の主要産品とされています。現在、エビ養殖はホアンマイ町、クインルー、ディエンチャウ、ギロック、ヴィン市の5つの地域に集中しており、約1,200の養殖施設が存在します。年間養殖面積は約1,600ヘクタールで、エビの生産量は年間1万トンです。

国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏が会議で講演した。写真：D.P

ゲアン省人民委員会は、エビ養殖を含む農業生産の発展を支援するため、新しい農業協同組合の設立の支援、バリューチェーンに沿った農産物の消費の支援、VietGAP、GlobalGAP、HACCP基準を満たす農産物モデルの認証費用の80％の支援、協同組合からの製品トレーサビリティスタンプの費用の50％の支援など、多くの政策を実施してきました。

会議では、代表団は各機関や部署からの報告に耳を傾け、エビ養殖モデルにおける技術の進歩や協力の応用について、多くの協同組合や企業からの経験を共有した。

ゲアン省ホアンマイ県クインラップ村の砂地エビ養殖協同組合の代表は、「協同組合設立以来、各世帯が共通の意見を持つようになりました。そのため、協同組合は政府に対し、問題点を迅速に反映・提言し、代表者を派遣してエビの品種、飼料、加工品、生産量を扱う企業と交渉し、協力協定を締結してきました。これにより、品質の保証、投入資材価格の引き下げ、生産量の確保が実現し、組合員は国内有数のエビ養殖専門家から定期的に最新の知識を得ることができます」と述べました。

持続可能な連携を確保するため、協同組合は機関および企業と、より具体的なコミットメント条件を定めた覚書および協力契約を締結しました。協同組合は現在および将来にわたり、持続可能な連携を主導していくことができると確信しています。また、協同組合は、各レベルの管理機関および企業に対し、クインラップ砂エビ養殖協同組合の将来的な支援にご尽力いただくよう要請します。

11月4日、ゲアン省クイン・ルー県カウ・ギアット町で開催された会議に出席した代表団。写真：D.P

国立農業普及センターの評価によると、近年のエビ産業の成果とは別に、エビ産業はその潜在力、自然、人々、および国の注目の利点をまだ十分に活用していない。

資金、気候変動、計画などの制約に加え、エビバリューチェーンにおける関係者間の連携と協力が依然として断片化、緩慢、かつ非効率的であることも大きな原因となっています。これらの要因は製品の品​​質とトレーサビリティに悪影響を及ぼし、ベトナム産エビ製品の国際市場における競争力を低下させています。

会議参加者はゲアン省ホアンマイ町のエビ養殖モデル施設も視察した。写真：D.P

ベトナムのエビ産業発展における障害を取り除く10の解決策

会議において、水産局はベトナムのエビ産業の発展における課題を解決するための10の重点的解決策を提案した。第一に、土地政策に関する解決策であり、養殖計画を地方の社会経済計画に組み込むことが含まれる。土地の集約化政策では、土地の分配を実施し、農家に長期土地使用権証書を付与したり、開発融資の担保として使用したりすることが盛り込まれている。

金融・信用政策も簡素化し、合理的な長期金利を設定する必要がある。さらに、農業部門も重要なインフラへの投資に重点を置く必要がある。同時に、企業と農家の経済連携能力を向上させ、経済連携における利害関係を解消する必要がある。

小規模生産施設を基盤として、協同組合、協同組合、専門協会といった分散型組織を基盤とした協力・協会モデルを構築する。さらに、生産効率と製品価値の向上を図るため、産地別にエビ養殖、加工、消費に関わる企業を研究・設立する必要がある。

同時に、水産局は、宣伝、研修、指導、科学技術の応用の移転、貿易促進、市場拡大、ブランド構築を強化するための解決策も提案しました。生産、加工、消費のつながりにおける業界団体の役割強化と関係者の法的意識向上も強調されました。

会議の締めくくりの挨拶で、国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏は次のように述べました。「この会議は、エビ産業の経営者、科学者、企業、協同組合、そして協同組合グループが経験を交換し、情報を共有し、持続可能な関係を築く機会です。そこから、エビ産業が直面しているボトルネックや課題を解消するための根本的な解決策を提案し、将来、エビ産業がより持続可能な形で発展していくことを目指します。」

その前に、会議の代表者たちはゲアン省ホアンマイ町のいくつかのエビ養殖モデルも視察した。

出典: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm