8月8日夜、 クアンビン省クアンチャック郡警察は、結婚式に出席した後、多くの人が突然、食中毒とみられる腹痛を訴えた事件について第一報を受けたと発表した。
国老東新聞の報道によると、8月6日朝、トゥ・ヴァン・マウ氏（クアンチャウ郡クアンチャウコミューン在住）がトゥンザン村の文化会館で息子の結婚式を挙げた。招待客は580名で、ほとんどが村内の親戚や村外から来た主催者の友人たちだった。
マウ氏は、料理の給仕と準備のために、ファム・ヴァン・L氏（クアンホップコミューン在住）からLHウェディングレストランを借りました。 11 コースのウェディング メニューには、シーフード サラダ、生姜蒸しイカ、細切りヤギ肉、鳩のお粥などが含まれます。
同日夕方から翌朝にかけて、トゥンザン村の何百人もの人々と多くの結婚式のゲストが突然、腹痛、嘔吐、下痢などの症状を経験した。そのほとんどは女性と子供たちだった。その後、多くの人々が自宅で治療するための薬を購入するために医療機関へ行きました。
腹痛を訴えた人の総数は結婚式のゲストの50％に上りました。
本日8月8日の午後、クアンホップ村の人民委員会は、同地域にあるLHの食品サービス施設における食品の安全性を監視するための作業部会を設立した。
検査時点では、当該施設には食品安全に関する法的文書が一切ありませんでした。予備処理エリアが規定の要件を満たしていない。排水システムが閉じられておらず、依然として停滞している。 3段階認証とサンプルの保管が要求通りに実行されていません。
作業部会は施設に対し、事業および飲食サービスに関連する活動を一時的に停止するよう要請した。同時に、食品安全に関する法的文書も完成させます。
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