グリーンで環境に優しい製品がフエ市場にますます登場しています。

同様に、現在フォンディエン工業団地で働いている大学時代の友人、ホアン・キム・ホアンさんも、忙しい日はよくオンラインで食事を注文するそうです。彼女はいつも、紙や竹のカップ、箱、ストロー、サトウキビパルプなど、環境に優しく再利用可能な素材を使用しているレストランを探しているそうです。

「環境に優しいライフスタイルと持続可能な消費を促進するということは、美しい伝統的なライフスタイルと文明的で現代的な手段を組み合わせて、より良い生活を創造することを意味します」とキム・ホアン氏は述べた。

2023年12月中旬、科学技術局が主催した省内企業と技術移転・イノベーション活動を結びつけるワークショップにおいて、省内企業協会のドゥオン・トゥアン・アイン会長は、ベトナムの消費財市場が徐々に深化していると述べました。消費者は、品質、耐久性、価格といった基本的な要素だけでなく、安全性、鮮度、栄養情報、原産地、製品の用途や特徴、品質認証といった要素にもより関心を寄せています。そのため、企業は革新的な技術を適応・移転し、生産と事業における信頼性を確保することで、ブランドを維持し、健全で文明的なビジネス環境と消費者環境を構築する必要があります。

現在、近代的なスーパーマーケットや小売システムは、環境に優しくクリーンな製品を消費者に届ける上で重要な役割を果たしています。なぜなら、ほとんどの製品は品質、デザイン、価格面で管理されており、専門的な流通・物流システムを備えているからです。多くのスーパーマーケットやコンビニエンスストアは、環境に配慮した消費トレンドを促進し、環境に配慮した包装の使用を奨励するプログラムを実施しています。しかし、これらのモデルの普及はまだ容易ではありません。環境に優しい商品や製品の生産コストが依然として高いため、地域住民のニーズに合わせた具体的な解決策を多数盛り込んだ長期的なロードマップが必要です。

ある経済専門家は、プラスチック袋、バナナの葉、サトウキビの搾りかすといった生分解性素材を包装材として使用するトレンドは、従来のプラスチック包装材に比べて利便性、耐久性、そして価格面で劣るため、急速に勢いを失っていると主張しています。さらに、急速に発展するeコマースを背景に、オンラインショッピングの習慣がプラスチック袋や容器の使用を急増させています。これは、環境に配慮した包装材は、食品や消費財の輸送において「耐久性、価格、利便性」という基準を満たしていないことが多いためです。

グリーン製品の普及を促進するには、関係機関や地方自治体による適切なメカニズム、政策、支援プログラムを通じて、グリーンで持続可能な生産・消費モデル、そして環境に優しい製品を生産・供給する企業を奨励する必要があります。同時に、消費者が持続可能で環境に優しい製品に注目し、知識を深め、嗜好や消費習慣を徐々に変化させるよう、啓発活動を強化する必要があります。

文と写真：MINH HOÀI